НеПовар

2022-05-09 09:46:00 ​Банановый пудинг в микроволновке

• 2 банана,
• 100 г сливочного масла,
• 100 г муки,
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
• 100 г сахара,
• 2 ч. ложки молотой корицы,
• 2 яйца,
• 2 ст. ложки молока,
• сахарная пудра по вкусу

Размягчённое масло положить в форму, пригодную для микроволновки и растопить в микроволновке в течение 30-60 секунд на высокой мощности.

Размять в пюре полтора банана.

Смешать растопленное масло с фруктами, мукой, разрыхлителем, сахаром, корицей, яйцами и молоком.

Оставшуюся половинку банана нарезать кружочками и уложить сверху пудинга.

Выпекать 8 минут в микроволновке на высокой мощности.

Готовый пудинг посыпать сахарной пудрой и подавать теплым.

#выпечка

Приглашайте друзей: t.me/ckulinar Открыть/Комментировать

2022-05-08 13:11:00 ​Греческий салат с яйцами

• 10 перепелиных яиц,
• 200 сыра Фета,
• 3-4 помидора,
• 2-3 свежих огурца,
• 1 сладкий болгарский перец,
• 100 г маслин без косточек,
• 4 ст. ложки оливкового масла,
• 1 ст. ложка лимонного сока,
• 1 ч. ложка орегано,
• соль по вкусу

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать вдоль пополам.

Фету, помидоры, огурцы и перец нарезать крупными кубиками. Соединить овощи с сыром, яйцами и маслинами.

Добавить масло, лимонный сок, соль и орегано, аккуратно перемешать.

#салаты

Приглашайте друзей: t.me/ckulinar Открыть/Комментировать

2022-05-08 10:30:00 ​Банановые сырники

• 400 г творога,
• 2 яйца,
• 1 ч. ложка сахара,
• 1 щепотка соли,
• 5 ст. ложек муки + немного для посыпки,
• 2 банана,
• 2 ст. ложки растительного масла

Творог протереть сквозь сито и смешать с яйцами, сахаром и солью. Всыпать к творогу муку, перемешать.

Бананы нарезать кусочками длиной 3–4 см. Присыпать руки мукой и разделить творожную массу на 10–15 равных частей.

Сформировать из творога тонкие лепёшки. В центр каждой выложить кусочек банана, собрать и слепить края заготовки. Придать сырникам форму кубов.

В сковороде разогреть растительное масло и обжаривать сырники на небольшом огне под крышкой по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

#завтрак #выпечка

Приглашайте друзей: t.me/ckulinar Открыть/Комментировать

2022-05-08 10:28:01 НеПовар pinned Deleted message Открыть/Комментировать

2022-05-07 17:05:00 ​Острый маринад для свинины (шашлык)

Ингредиенты на 500 г мяса:
• 2 луковицы,
• 1-2 ст. ложки растительного масла,
• перец черный молотый,
• лавровый лист (молотый),
• хмели-сунели,
• перец красный молотый – по вкусу

Лук пропустить через мясорубку, добавить все ингредиенты, перемешать, положить в получившийся маринад мясо и мариновать 5-6 часов в прохладном месте.

#мясо #маринады

Приглашайте друзей: t.me/ckulinar Открыть/Комментировать

2022-05-07 10:00:02 ​Коктейль «Морской бриз» (безалкогольный)

• Клюквенный сок
• Ананасовый сок
• Лед
• Мята для украшения

Стаканы для коктейля заполнить льдом.

Клюквенный и ананасовый сок смешать в равных долях в шейкере и налить в подготовленные стаканы.

Украсить листочком мяты.

#напитки

Приглашайте друзей: t.me/ckulinar Открыть/Комментировать

2022-05-06 18:17:00 ​Пивной маринад для свинины (шашлык)

Ингредиенты на 500 г мяса:
• 100 г соевого соуса,
• 75 г меда,
• 100 мл пива,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 стручок красного перца,
• 1 веточка розмарина

Чеснок измельчить, смешать с остальными ингредиентами, залить получившимся маринадом свинину и оставить на ночь в холодильнике.

#мясо #маринады

Приглашайте друзей: t.me/ckulinar Открыть/Комментировать

2022-05-06 13:00:02 ​Жгучий острый соус к мясу

• 1 красный болгарский перец
• 6-8 красных острых перцев,
• 1 лавровый лист,
• 120 г оливкового масла,
• 60 г яблочного уксуса,
• молотый черный перец,
• соль по вкусу

Болгарский перец выложить на решётку и запекать на гриле или в разогретой до 220 °С духовке 8–12 минут, пока он не почернеет.

Запеченный перец накрыть миской или положить в пакет, немного остудить и очистить от кожицы и семян.

Острый перец крупно нарезать, чеснок очистить.

Поместить в чашу блендера все ингредиенты и измельчить в однородную пасту.

Этот соус можно так же использовать для маринования мяса или курицы.

#соусы #маринады

Приглашайте друзей: t.me/ckulinar Открыть/Комментировать

2022-05-06 09:46:00 ​Пряный маринад для баранины (шашлык)

Ингредиенты на 500 г мяса:
• 1 луковица
• 2-3 дольки чеснока
• 30 г лимонного сока
• перец красный молотый,
• соль по вкусу

Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки мяса, перемешать и поставить в прохладном месте на 4-6 часов.

#мясо #маринады

Приглашайте друзей: t.me/ckulinar Открыть/Комментировать

2022-05-05 18:00:01 ​Сырные палочки из слоеного теста

• 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста (400-500 г),
• 150 г тертого сыра,
• 1 яйцо

Слоеное тесто извлечь из упаковки, разморозить при комнатной температуре, немного раскатать, разрезать пополам.

На одну половину разложить равномерно тертый сыр, положить сверху вторую половину теста и слегка прижать.

Слоеное тесть с сыром разрезать на узкие длинные полоски (если полоски очень длинные – разрезать пополам), каждую полоску свернуть спиралью

Противень застелить бумагой для выпечки, выложить спиральки и смазать яйцом.
Запекать при 190-200°С примерно 20 минут.

#выпечка #закуски

Приглашайте друзей: t.me/ckulinar Открыть/Комментировать