CigasTut - кулинарные статьи, рецепты и советы.

2021-03-29 13:52:32 Вот я добрался до колы с кофе. На вкус ничего необычного. Кофеина не чувствуется, вообще.
Смысла нет. Попробовал и ладно.
Не впечатлён.
P.s. вкус кофе чутка на фоне колы. Открыть/Комментировать

2021-03-25 12:30:01 Тамале
Один из самых гениальных завтраков на свете – мексиканский завтрак. Тамале – пирожок из кукурузного теста, приготовленный на пару, завернутым в кукурузный или банановый лист. Начинка – фасоль (самая аутентичная), сыр, мясо, овощи. К тамале на завтрак подают атоле – что-то вроде киселя, опять-таки из кукурузы. Открыть/Комментировать

2021-03-23 15:29:51 Вот и сам набор, выглядит шикарно, аж захотелось себе подарить) Открыть/Комментировать

2021-03-23 15:07:10 Не, ну я, конечно, все понимаю.
Но тут маркетологи слегка перегнули. Можно же было написать "Стейки ручной обвалки" или "Стейки ручной обработки", да что угодно.
Хотя набор крутой. Без сомнения. Открыть/Комментировать

2021-03-21 13:01:04 Главные экспортеры и импортёры вина

Продолжим винную тему :) Кто в мире продаёт больше всего вина? Испания! А затем Италия и лишь на 3 месте Франция. Чили и Австралия тоже в верхушке рейтинга.

Германия и США, к примеру, экспортируют довольно много вина, но импортируют ещё больше))

А наши вина за границей вообще никому особо не нужны, зато привозим мы больше 4 миллионов гектолитров вина в год (гектолитр - это 100 литров) Открыть/Комментировать

2021-03-18 16:38:46 Роллс-Ройс в мире меда
Что это? Да это просто мед, который выпускает компания Rolls-Royce. Да, у них есть свои пасеки, где они делают свой мед. И если с машинами все совсем не очень, то производство меда бьет рекорды. Пчелы очень хорошо пережили зиму, проснулись и принялись с аппетитом закусывать нектаром. 2020 обещает невероятный урожай. Открыть/Комментировать

2021-03-17 12:20:33 Mas des Turelles

Современная французская винодельня, выстроенная на руинах древнеримской. Тут делают и вполне обычное вино, и имперское, сладкое и ароматизированное. Вот некоторые позиции:
Мульсум – вино с медом, перцем и корицей.
Коренум – вино, сделанное из смеси очень сладкого винограда, айвы и дефрутума – римского виноградного сиропа.
Туррикула – походая на невыдержанный херес (или «желтое вино» из французской Юры) смесь вина все с тем же дефрутумом, пажитником и морской водой.

К слову про амфоры на фотографии – римляне, конечно, активно их использовали вслед за греками, но не только их. Дубовые бочки как сосуд для хранения (и технологию для улучшения) – их как раз римляне и придумали. Открыть/Комментировать

2021-03-16 13:00:09 На этом фото жительницы французского города Канкаль собирают и сортируют устрицы во время отлива. Сбор устрицы здесь был настолько важным делом, что все правила работы порта регулировались специальными королевскими указами. Канкаль обязался два раза в неделю поставлять свежие устрицы в Версаль.
Но вся соль в другом. Устрицы были побочным продуктом. Главным промыслом местных была треска – главная рыба Нового времени, основа рациона моряков, плававших в Африку, Америку, Азию и прочие колонии. Треску добывали далеко на севере, возле берегов Канады и Гренландии. Мужчины Канкаля уходили на промысел на год минимум, а то и дольше. Женщинам ничего не оставалось, как пытаться зарабатывать самим – добывая устрицы. Уже в начале 19 века здесь царил редкий даже по нынешним временам феминизм – женская полиция, к примеру, охраняла порт, не говоря уж о том, что весь этот устричный бизнес принадлежал женщинам. Художники сюда на этюды ездили, чтобы посмотреть на это чудо – женский город. Открыть/Комментировать

2021-03-15 11:50:56 Итак, речь шла о Готландском трюфеле.
Готланд это небольшой остров в Балтийском море с уникальной экосистемой. Здесь отлично растет бургундский трюфель.
Условия более суровые. Климат холоднее, но трюфелю главное экология. А здесь она близка к идеальной.
В общем, Готландский трюфель составляет серьезную конкуренцию своим французским и итальянским братьям.
Ну да, и правильный ответ "Швеция" Открыть/Комментировать