ЗАКАТКИ И ЗАКУСКИ 🥒🥗

2024-05-16 23:46:15 Фильм на вечер

Название доступно только для наших подписчиков (нажмите на кнопку внизу поста) Открыть/Комментировать

2024-05-15 08:25:22 Вешенки в чесночном маринаде

500 г. вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки
2 столовые ложки уксуса (любого)
соль
перец
растительное масло
У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить.
Чеснок и петрушку мелко порубить.
Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом.
Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-05-14 18:13:56 Фильм Приятный вечер гарантирован

#фильмнавечер Открыть/Комментировать

2024-05-14 15:47:15 Маринованные кабачки на зиму

Если честно, я не большой поклонник маринованных кабачков, но решила пару баночек сделать

На дно литровых баночек кладём чеснок 3-6 зубчиков, перец душистый и чёрный, лаврушку, гвоздику. Потом ветки укропа , я ещё корень хрена положила . Ну и далее режем не тонко!, кабачки, цукини и раскладываете по банкам. Сверху шапочку из укропа и заливаем кипятком, накрываем крышками и пусть стоят ,остывают 15 мин.

Сливаем в кастрюлю (опять заливаем новым кипятком), а в этот добавляем на 1,5 литра рассола слитого- 1,5 ст л соли, 4 ст л сахара и пусть закипает.

Кабачки слили (в раковину) в каждую банку добавили 2 ст л уксуса и залили кипящим рассолом, закрыли и укутали до остывания.

Всем удачных заготовок! Открыть/Комментировать

2024-05-14 08:31:03 Тёплый салат с жареной говядиной и овощами Открыть/Комментировать

2024-05-13 17:46:42 Ватрушка на творожном тесте с клубникой
⠀
Ингредиенты:
Для теста:
220 гр творога
4 ст л рисовой ц/з муки
0.5 ч л разрыхлителя
яйцо
подсластитель по вкусу
⠀
Для начинки:
250 гр клубники
1 ч л кукурузного крахмала
подсластитель по вкусу

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты. Тесто разделить на небольшие части, я разделила на 5. Готовьте сразу на чем будете выпекать (я на силиконовом коврике). Слепить шарики и сплюснуть, сформировать ватрушки, сбоку сделать бортики. Поставить в духовку на 8 мин, при 160С.
2. Для начинки клубнику разрезать на 4 части, добавить крахмал и подсластитель по желанию.
3. В сформированное слегка готовое тесто выложить начинку. Выпекать еще 10-15 мин мин при 160 С.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-05-13 12:38:28 Домашняя чурчхела

Ингредиенты:
Орехи - 150 грамм
Сок вишневый - 2 литра
Мука - 260 грамм
Шоколад молочный - 120 грамм
Чернослив - 200 грамм
Изюм - 200 грамм

Приготовление в Открыть/Комментировать

2024-05-13 08:49:52 МОРКОВНАЯ ИКРА.

Ингредиенты:
- 1,5 кг помидор
- 1кг.моркови
- 100 г чеснока
- 100 г сахара
- 1 стакан масла
- 1 ст.л.соли
- 1 ст.л.перца молотого чёрного
- 1 ст.л.уксуса 70%

Приготовление:

Морковь+помидоры перекрутить на мясорубке.

Добавить сахар, соль, масло, тушить 1 ч.15 мин.

Затем добавить чеснок и перец молотый, потушить ещё 10 мин.

Затем уксус, тушить ещё 5 мин. Закатываем и под шубу.

Кол-во перца можно регулировать.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-05-12 09:12:47 ЛЕТНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦОВ

Ингредиенты:
Огурцы - 600 г
Соль - 0,5 ч.л.
Мёд - 1,5 ст.л.
Горчица зернистая - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Бальзамический уксус - 2 ст.л.
Лук зеленый
Укроп

Перемешать и оставить на 15 минут.

Наслаждайтесь и будьте здоровы!

Автор - strelkova family Открыть/Комментировать

2024-05-11 16:30:03 Маринованные баклажаны

Если понравился рецепт, оставь любую реакцию Открыть/Комментировать