ЗАКАТКИ И ЗАКУСКИ 🥒🥗

2022-04-18 15:20:00 ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ С ЛИМОНОМ И АПЕЛЬСИНОМ .

Как готовить:
Тыкву нарезаем кубиками, на килограмм тыквы я брала 1,5 апельсина и 1 лимон.
Цитрусовые тоже нарезаем кубиками. Засыпаем сахаром 1:1, перемешиваем и оставляем на сутки засахариваться. Тыква отдаёт соки и кубики твердеют.
Через сутки провариваем варенье минут пять и оставляем остужаться. Затем еще провариваем 5 минут-до остывания и снова провариваем. Разливаем по стерилизованным баночкам.
Можно такое же делать из кабачка.

Не жалейте лайк и любой комментарий Вам не сложно, а нам приятно. Открыть/Комментировать

2022-04-18 14:05:40 КЕТЧУП — ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА!
⠀
Ингредиенты:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
⠀
Готовим :
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
⠀
Если видите пост, поставьте пожалуйста любой смайлик
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-04-18 11:23:26 Делаю этот cоуc уже лет 20 и всегда ухoдит
Ηaм пoнaдoбитcя:
- Пepeц cладкий - 1 кг
- Пoмидopы - 1 кг
- Перец горький 5 cтручков (это много я кладу 2-3,у наc не любят оcтрое)
- Лук - 500 гр
- Чеcнок - 3 зубка
- Соль,cахаp по 60 гp
- Маcло pаcт - 30гp
- Укcуc - 10 гp
- Γорчицa готовaя) - 1 ст.ложкa
Πpиготовлeниe:
Βсе овощи пpопуcтить чеpез мяcоpубку, добавить вcе ингpедиенты,тушить 30- 40 минут.затем разлoжить банки за
катать и укутать Открыть/Комментировать

2022-04-18 08:08:24 ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ! СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ!

Это НЕОБЫЧНЫЙ и просто ВКУСНЕЙШИЙ Рецепт, который я своим деткам Готовлю на ЗИМУ. Очееень уж им он ПОЛЮБИЛСЯ и я понимаю, почему, так как НЕЖНЕЕ я еще Не ВСТРЕЧАЛА. Хорошо ИДЕТ как ЗАКУСКА и ставлю его на Стол на Все ТОРЖЕСТВА.

Ингредиенты для этого вкусного и простого блюда:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг. перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч. л. соли
5 ст. л. сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %
чеснок по желанию

Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать. Открыть/Комментировать