ЗАКАТКИ И ЗАКУСКИ 🥒🥗

2022-04-22 18:24:31 Сочники с творогом
⠀
Для теста:
Масло сливочное — 200 гр.
Сахар — 100 гр.
Яйца — 3 шт
ПОДРОБНЕЕ.. Открыть/Комментировать

2022-04-22 18:22:32 Капустка просто объедение. Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек). В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!)

Необходимые нам продукты:
2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
150 мл - раст.масло
150 мл - 9 % уксуса
100 г - сахара
2 ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6 горошин - черного перца
0,5 л - воды

Готовим с удовольствием:

1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать! Открыть/Комментировать

2022-04-22 14:53:09 САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ! ЭТо очень вкусный салатик!!!

ДРУЗЬЯ МОИ ! ОСТАВЬТЕ, ПОЖАЛУЙСТА,СМАЙЛ В КОММЕНТАРИЯХ, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ С вас сердечко а с меня рецептик

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2,5 кг помидоров
5 шт болгарского перца
2 шт острого перца
1 пучок петрушки
1 пучок базилика
1 пучок кинзы
1 пучок укропа
100 гр чеснока очищенного

МАРИНАД:
2,2-2,5 литра воды
0,5 стакана соли(170 гр)
1 стакан сахара (230 гр)
200 мл. 9% уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все очень просто!
Все овощи и зелень нарезать произвольно, маринад вскипятить. Овощи плотно разложить по банкам, залить маринадом и стерилизовать банки 1 л . 15 минут.

Спасибо за лаи‌к и за обратную связь Открыть/Комментировать

2022-04-22 09:07:00 Просто , быстро и очень вкусно !!! Этот салат я закрываю каждый год! Уходит на ура, первым! Сегодня у меня было 9 литровых баночек ⠀ Ингредиенты: Рассол 3 литра воды 3 ст л соли 7 ч л сахара Закипятить , влить 1 стакан 9 % уксуса !снять с огня , остудить . ⠀ На дно баночек положить по 1-2 лавровому листику , 5-6 шт перца горошком ⠀ Далее слоями укладывать Помидоры (у меня сегодня ушло около 4,5 кг ) резать на 4 части Лук (средних 10 головок )полукольцами Болгарский перец (10 шт средних) полукольцами Петрушка (2 пучка) измельчить Залить остывшим маринадом . Стерилизовать 7 минут с момента закипания . Закрутить . Открыть/Комментировать

2022-04-22 08:00:03 Хворост на кефире Вкусно как у бабушки

Ингредиенты:
- 0,5 л кефира
- 2 яйца
- 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко, если хотите послаще добавить еще)
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды (погасить)
- муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- по желанию - ванильный сахар или корица

Приготовление: Посмотреть полностью... Открыть/Комментировать

2022-04-21 22:33:51 Пикантная закуска к мясу на зиму
Ингредиенты:
⠀
Помидоры - 3 кг.
Перец болгарский - 1 кг.
Морковь - 500 г.
Острый стручковыйй перец - 150г.
Чеснок - 3/4 зубчика
Растительное масло - 200 г.
Перец молотый (красный, чёрный) - 1 ч.л.
Соль - 3 ст.л.
Зелень по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
Всё овощи я пропускаю через мясорубку, перекладываю в глубокую кастрюлю, добавляю соль, растительное масло и ставлю на огонь. Довожу до кипения и варю примерно 30 минут. Затем добавляю молотый перец и мелко нарезанную зелень, провариваю примерно 10 минут. Каждый раз постоянно помешиваю, иначе может пригореть на дне. Пока варится, я стерилизую банки. Закуску в горячем виде выкладываю в банки и закручиваю крышку Открыть/Комментировать

2022-04-21 20:56:18 Дорогие наши подписчики,нашла супер канал ВЫПЕЧКА ПРОСТО
Каждый день новые, лёгкие, простые, вкуснейшие и ароматные рецепты вкусной домашней выпечки
Подписывайтесь

"ВЫПЕЧКА ПРОСТО" Открыть/Комментировать

2022-04-21 20:37:09 Клубничное варенье без варки ягод! Великолепный рецепт!

- 2 кг клубники
- 1 кг сахара
- 0,5 стакана воды

Как готовить
Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой

В другой миске варим сироп:
в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь
Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый.
Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов.
Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой
Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким.
Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут.
Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом.
Снова даем клубнике полностью остыть.
И еще раз повторяем эту процедуру.
Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара
После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом. Открыть/Комментировать

2022-04-21 19:20:34 ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ "ПО-ГРУЗИНСКИ" НА ЗИМУ
⠀
Ингредиенты:
баклажаны – 6 шт.;
перец чили – 4 шт.;
сладкий перец – 6 шт.;
чеснок – 200 г;
растительное масло без запаха – ½ ст.;
уксус – ½ ст.;
соль – 2 ст. л.;
сахарный песок – 1 ст.
⠀
Как готовить:
Баклажаны надо помыть. Нарезать ровными кубиками и пересыпать солью. Оставить немного постоять, что бы ушла горечь.
⠀
Тем временем можно сделать соус. Для этого оба сорта перцев надо помыть и очистить. Подготовленные перцы перебиваются блендером или прокручиваются через мясорубку.
⠀
В полученную кашицу следует влить масло и уксус. Добавить соль и сахар. Поставить на огонь довести до кипения.
⠀
Добавляем баклажаны в заготовку из перцев, варим 15-20 минут. За пару минут до готовности добавляем раздавленный чеснок.
⠀
Закатать в стерильные банки и убрать их на хранение.
⠀ Открыть/Комментировать

2022-04-21 18:15:00 Наткнулась на этот канал и просто залипла!

Девочки, это просто улет! Столько полезных хитростей от кулинарии до рукоделия и все в одном месте!

Заходи скорей! Кнопка внизу Открыть/Комментировать