Зона Лазерсона

2021-07-11 16:56:43 Яблочный ПИРОГ Перевернутый (Тарт Татен) - ВКУСНЕЙШИЙ десерт! Рецепт от Ильи Лазерсона
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить карамелизованный заливной яблочный пирог, который получается перевернутым. Его ещё называют тарт татен. Похож на шарлотку. Готовится очень просто и быстро.
Приятного аппетита.
_______________________
Карамелизация яблок:

-Сахар
-Яблоки
-Сливочное масло
-Светлый ром
-Корица

Тесто:

-Мука 200 гр.
-Разрыхлитель
-Яйца 4 шт.
-Сахар 120 гр.
-Сливочное масло 130 гр.
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-07-10 11:00:57 ЛУЧШИЕ СОУСЫ для ШАШЛЫКА #2. Соус Мохо Верде и Андалузский Майонез. Рецепты от Ильи Лазерсона.
_______________________
В этом видео будет вторая часть с соусами для шашлыка. Вас ждут вкуснейшие 2 соуса. Готовятся они очень быстро, оба этих соуса нужно остудить. Обязательно попробуйте, к мясу они отлично подходят.
Приятного аппетита.
_______________________
1 соус - Мохо Верде(Mojo Verde):

-Кинза
-Чеснок
-Оливковое масло
-Зира
-Рисовый уксус
-Растительное масло
-Соль
-Сахар

2 соус - Андалузский майонез:

-Помидор
-Жгучий перец
-Сладкий перец
-Яйцо
-Сахар
-Соль
-Горчица
-Оливковое масло
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-07-07 13:54:18 Мои ЛЮБИМЫЕ СОУСЫ для ШАШЛЫКА #1 ! Томатный, Вишневый, Ромеско. Рецепты от Ильи Лазерсона
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить 3 моих любимых соуса к шашлыку, а в следующем покажу ещё 2. Все эти соусы подаются в холодном виде. Но 2 из них горячие, которые надо остудить. Приятного аппетита.
_______________________
1 соус для шашлыка - Ромеско:

-Миндаль заливается кипятком для размягчения кожуры

-Растительное масло
-Репчатый лук
-Сладкий перец
-Чеснок
-Помидор
-Соль
-Сахар
-Рисовый уксус
-Белый хлеб
-Вода

2 соус для шашлыка - Любимый моей мамы:

-Помидор
-Чеснок
-Кинза
-Рисовый уксус
-Сахар
-Соль

3 соус для шашлыка - Вишневый:

-Растительное масло
-Имбирь
-Чеснок
-Сухой жгучий перец
-Палочка Корицы
-Молотый кардамон
-Вишня
-Сахар
-Вода
-Мука
-Уксус
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-07-04 13:48:49 ОКРОШКА БАТЛ! Окрошка на КЕФИРЕ VS Окрошка на КВАСЕ! Рецепты от Лазерсонов
_______________________
В этом видео мы вам покажем 2 рецепта окрошки.Одна окрошка на кефире и вторая на квасе. Мне нравится окрошка на кефире, дочке на квасе. Решили сделать оба рецепта. Окрошка это жидкий салат оливье без горошка, с добавлением кефира или кваса.
Приятного аппетита.
_______________________
Окрошка на кефире:
-Картошка
-Соль
-Укроп
-Зеленый лук
-Огурец
-Говядина
-Яйцо
-Горчица
-Кефир

Окрошка на квасе:
-Картошка
-Соль
-Огурец
-Говядина
-Укроп
-Зеленый лук
-Вареный яичный белок

Заправка для окрошки:
-Вареные яичные желтки
-Горчица
-Хрен
-Квас
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-07-01 15:45:14 Моя ЛЮБИМАЯ ЗАКУСКА из Свеклы! Быстрый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить очень вкусную закуску из свеклы. Это блюдо похоже на салат. Подается как холодным , так и горячим. Готовится закуска очень быстро.
Приятного аппетита.
_______________________
Закуска из свеклы:

-Репчатый лук
-Кокосовое масло (можно заменить на растительное или сливочное)
-Курага
-Чеснок
-Вареная свекла
-Порошок карри
-Соль
-Сахар
-Вода
-Кокосовая стружка
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-06-29 18:14:35 СУП- ГОЛУБЕЦ! Это БЛЮДО должен попробовать КАЖДЫЙ! Быстрый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить необычное блюдо. Суп ленивые голубцы. Готовится такой суп быстро и просто. Получается очень вкусный и насыщенный. Если вы ещё не пробовали, обязательно попробуйте. Вы не пожалеете.
Приятного аппетита.
_______________________
Суп ленивый Голубец:

-Капуста
-Репчатый лук
-Морковь
-Растительное масло
-Помидор
-Говядина
-Рис
-Томатная паста
-Соль
-Перец горошек
-Лавровый лист
-Зеленый лук
-Укроп
-Сметана
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-06-27 19:30:39 ПЛОВ с КАРТОФЕЛЕМ или КАРТОШКА по ДАЧНОМУ! Бомбический РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
_______________________
В этом видео я вам покажу, как я однажды приготовил Плов, но заменил рис на картошку. Получилось бомбически вкусно. Обязательно попробуйте этот вариант.
Приятного аппетита.
_______________________
Картошка по дачному:
-Растительное масло
-Говядина
-Репчатый лук
-Морковь
-Картофель
-Чеснок
-Зира
-Кориандр
-Соль
-Вода
-Молотый перец
-Зеленый лук
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-06-24 19:41:33 ЩАВЕЛЬНИК моей БАБУШКИ! Быстрый РЕЦЕПТ Холодного Супа от Ильи Лазерсона
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить холодный суп щавельник. Я узнал этот рецепт от моей бабушки. Это один из любимых супов моей мамы. Готовится он очень быстро и просто.
Приятного аппетита.
_______________________
Щавельник:
-Картошка
-Соль
-Сахар
-Щавель
-Зеленый лук
-Укроп
-Яйцо
-Огурец
-Сметана
-Курт
-Молотый перец
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-06-22 22:03:32 Сочные СТЕЙКИ из Свиной Шеи с ШИКАРНЫМ гарниром! Один из моих ЛЮБИМЫХ Рецептов!
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить стейки из свиной шеи с вкуснейшим соусом-гарниром. Свинина маринуется в интересном варианте. Мясо получается мягкое, сочное и очень вкусное.
Приятного аппетита.
_______________________
Стейк из свиной шеи + гарнир:

-Картошка
-Репчатый лук
-Растительное масло
-Томатный сок
-Горчица
-Соль
-Перец
-Пиво
-Укроп
-Зеленый лук
-Перья чеснока
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-06-20 16:30:56 ХРУСТЯЩИЕ КРЕВЕТКИ и соус к ним! Быстрый Рецепт от Лазерсона
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить букет из креветок в панировке всего за 5 минут. А так же вкуснейший азиатский соус для креветок. Удивите своих женщин этим интересным блюдом.
Приятного аппетита.
_______________________
Креветки в панировке:
-Чеснок
-Панировочные сухари
-Мука
-Кунжут
-Льезон(взбитые яйца с молоком)

Жарим на растительном масле

Азиатский соус для креветок:
-Кинза
-Чеснок
-Соус сладкий чили
-Разведенный Соевый соус с водой 1 к 1
-Кунжутное масло
-Кунжут
_______________________ Открыть/Комментировать