Зона Лазерсона

2021-10-12 15:14:56 Лучший ПИРОГ по версии Нью Йорк Таймс! Сливовый пирог. Простой РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить Сливовый пирог. Он был очень популярен в Нью Йорке долгое время и печатался в журналах. Готовится этот рецепт очень просто. Получается просто объедение. Обязательно повторите данный рецепт.
Приятного аппетита.
_______________________
Сливовый пирог:

-Слива
-Корица
-Лимонный сок

Тесто для пирога:

-Сливочное масло 115 гр.
-Сахар 150 гр.
-Мука 120 гр.
-Разрыхлитель 1.5 ч.л.
-Куриные яйца 2 шт.

40 минут запекаем при 180 градусах.
Сверху посыпать сахарной пудрой.
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-10-10 16:03:14 КАЛЬЯ - Очень нежный и вкусный РЫБНЫЙ СУП! Гость - Шеф Повар Александр Голышев
_______________________
В этом видео я с моим гостем шеф поваром Александром Голышевым покажем, как приготовить отличный похмельный суп. Калья - это родоначальник Рассольника. Готовится из несколько вариантов рыбы, с крупой, которая называется полба.
Приятного аппетита.
_______________________
Калья:

-Помидоры бочковые
-Рассол от помидор
-Сахар
-Рыбный бульон
-Карась
-Окунь
-Судак
-Полба
-Репчатый лук
-Морковка
-Растительное масло
-Мука
-Картошка
-Розовый перец молотый
-Черный перец молотый
-Чеснок
-Укроп
-Соль
-Сливочное масло
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-10-07 13:48:57 КУРИЦА ПО ЕВРЕЙСКИ #2 в карамельном соусе! Удивляйте родных! РЕЦЕПТ просто БОМБА! Илья Лазерсон
_______________________
В этом видео я покажу, как приготовить вкуснейшее блюдо - Курица по Еврейски. Рецепт не простой, в него входят чернослив и карамель. В итоге получается что-то не реальное. Обязательно приготовьте эту курочку для своих родных. Будут просить рецепт.
Приятного аппетита.
_______________________
Курица по Еврейски:

-Курица (голень)
-Растительное масло
-Чернослив
-Репчатый лук
-Мука
-Вода
-Зелень по вкусу

Карамель:

-Сахар
-Горячая вода
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-10-05 16:38:35 БОРЩОК с ГРИБНЫМИ ПИРОЖКАМИ! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
_______________________
В этом видео я вам пока, как приготовить достаточно редкое блюдо в наше время. Оно было очень популярно в XIX веке. Суп боршок это не борщ - его подавали в разном виде, как с мясным составляющим, так и постным. Мой вариант супа постный, с грибами. Грибы это главный ингредиент, из них варится бульон и добавляются в так называемые пельмени.
Приятного аппетита.
_______________________
Борщок с грибными ушками:

-Морковка
-Растительное масло
-Репчатый лук
-Свекла
-Бульон из сухих грибов
-Лимонный сок
-Сахар
-Грибы (Шампиньоны)
-Сухие грибы
-Соль
-Мука
-Куриный бульон
-Лавровый лист

-Тесто для грибных ушек:

-Куриное яйцо
-Соль
-Вода 1/3 стакана
-Мука

Посыпать сверху:

-Укроп
-Зеленый лук
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-10-03 15:46:51 МАРИНОВАННЫЕ ЯБЛОКИ! Такого вы ещё не видели! Обалденная ЗАКУСКА на зиму! РЕЦЕПТ от Лазерсона
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить вкуснейшую закуску на зиму. Маринованные яблоки со свеклой, перцем и корицей. Отлично подходят как дополнение к мясу или горячительным напиткам.
Приятного аппетита.
_______________________
Маринованные яблоки:

-Душистый перец
-Корица
-Свекла
-Яблоки
-Вода 500 мл.
-Сахар 2 ч. л.
-Соль 2 ч. л.
-Рисовый уксус 2 ст. л.
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-09-30 14:16:55 Необычный САЛАТ и теория ВКУСА простыми словами! Информация для всех, кто хочет готовить
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить вкусный зеленый салат. Салат готовится очень быстро и просто. Он понравится любителем овощей, так как в нём нет мяса. Салат получается хрустящий, с яркими вкусами, которые вам обязательно понравятся.
Приятного аппетита.
_______________________
Зеленый салат:

-Огурец
-Сельдерей
-Салат (Айсберг)
-Брокколи
-Растительное масло
-Рисовый уксус
-Малиновый джем (Махеевъ)
-Горчица
-Соль
-Сыр с плесенью
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-09-28 13:23:32 Нежнейший КАРП в МЕДУ с яблоками! Лучший способ приготовить рыбу. | РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить карпа на яблоках в медовой заливке. Блюдо готовится легко и достаточно быстро. Для этого вам понадобятся рыба (карп), яблоки, изюм и заливка на основе мёда.
Приятного аппетита.
_______________________
Карп в медовой заливке:

Рыба (Карп)
-Яблоки
-Растительное масло
-Репчатый лук
-Изюм
-Мёд
-Соль
-Мука
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-09-26 14:39:04 ЛЕПИЗДОРИКИ! Вкуснейшие СЫРНИКИ в СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ! Быстрый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить вкуснейший десерт. Название очень смешное, но попробовав раз, вы поймете как это вкусно. Замешивается тесто на основе творога. Блюдо похоже на сырники, но с бонусом. А бонус, как вы уже поняли, это сметанная замазка. Обязательно к приготовлению.
Приятного аппетита.
_______________________
Лепиздорики:

-Творог 500г.
-Сахар по вкусу
-Ванильный сахар щепотку
-Мука 2 столовые ложки с горкой
-Яйцо 1 шт.

Жарим на:

-Сливочное масло
-Растительное масло

Сметанная заливка:

-Сметана 150-200г.
-Молоко 1 ч. ложка
-Ванильный сахар 1 щепотка
-Желток 1 шт.
-Мука 1 ч. ложка
-Сахар по вкусу
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-09-23 14:49:23 РИЗОТТО с ЛИСИЧКАМИ! Нежно, сырно и очень вкусно! Быстрый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить итальянское блюдо - Ризотто с лисичками (с грибами). Готовится этот рецепт не сложно и достаточно быстро. Мне этот вариант очень нравится. Обязательно попробуйте, вы не разочаруетесь.
Приятного аппетита.
_______________________
Ризотто с Лисичками:

-Лисички
-Оливковое масло
-Сливочное масло
-Репчатый лук
-Рис (арборио)
-Белое вино
-Куриный бульон
-Соль
-Сыр (Пармезан)
-Петрушка
_______________________ Открыть/Комментировать

2021-09-21 14:26:53 РУЛЕТИКИ из БАКЛАЖАНОВ с сыром! БЕЗ грецких орехов! Быстрый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить рулеты из баклажанов фаршированные сыром фета. Готовятся они достаточно быстро. Это блюдо получается сочным и очень вкусным. Может использоваться как закуска.
Приятного аппетита.
_______________________
Рулеты из баклажана:

-Баклажаны
-Соль
-Растительное масло

Замазка для баклажанов (начинка):

-Сыр Фета (Брынза)
-Чеснок
-Итальянские травы (специи)
-Оливковое масло
-Маслины

Посыпать сверху

-Зеленый сладкий перец
-Помидор
-Жгучий перец
-Курт
_______________________ Открыть/Комментировать