2022-11-03 09:25:20
Идеальные сырники с бананом и шоколадом
Обязательно попробуйте приготовить
⠀
Ингредиенты:
•Творог (идеально подойдёт в брикете) - 200 г
•Яйцо - 1 шт
•Банан - 1/2 шт
•Шоколад ( у меня темный) - 40 г
•Подсластитель - по вкусу
•Мука рисовая - 30 г+15 г на обсыпку
⠀
Смешивает творог с яйцом, подсластителем, мукой. Все растираем вилкой до однородной массы.
Банан нарезаем кусочками.
⠀
Берём немного творожной массы, формируем лепешку, сверху выкладываем кусочек банана и накрываем второй частью творожной массы. Банан должен быть полностью покрыт «сырником».
На дощечку высыпаем муку и формируем аккуратные сырники, как я показываю на видео. Слегка присыпаем мукой.
Так формируем все сырники.
⠀
На сковороду выливаем немного масла, выкладываем сырники и обжариваем с 2-х сторон под крышкой при слабом огне по ~5 мин с каждой стороны. В конце выкладываем на каждый сырник сверху кусочек шоколада, накрываем крышкой и ждём 10-15 секунд. Затем лодкой распределяем шоколад по всей верхушке сырника. Готово!
2.3K views06:25