Food TG

2021-05-21 09:08:06 Запеканка с броколли и грибами
на завтрак

Ингредиенты:
яйца - 4 шт
молоко - 50 мл
сыр - 30 г
соль, перец
прованские травы
шампиньоны - 4 шт
броколли - 7-9 соцветий

Приготовление:
Яйца перемешать с молоком, солью, перцем, прованскими травами, тертым сыром.
⠀
Форму смазать маслом, выкладываем броколли, нарезаные грибы и поливаем сверху яичной смесью и по желанию обсыпать тертым сыром.
⠀
Выпекать при 180°С 15-20 минут до золотистой корочки.

Food TG | #завтрак Открыть/Комментировать

2021-05-20 22:00:52 Девочки, долго искала такой канал! И вот нашла огромную базу с рецептами здоровья, советами для сохранения молодости, диетами, упражнениями и многим другим!=)

Канал называется Все о здоровье

Жмите на название и узнаете много нового! Открыть/Комментировать

2021-05-20 18:12:31 Салат с колбасой

Ингредиенты:
Колбаса докторская - 350 гр
Яйцо - 5 шт
Картофель - 300 гр
Кукуруза - 1 банка
Сухарики- 100 гр
Зелень

ПП - заправка
Густой натуральный йогурт – 100г
Чеснок -2 зубчика
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Прежде всего нужно отварить картофель и сварить яйца.

Затем нужно порезать на кубики колбасу и добавить в салат. Аналогично порежьте картошку.

После этого покрошите сваренные яйца. Добавьте порезанные яйца и картошку в миску, добавьте пп-майонез и сухарики. И, наконец, перемешайте салат.

Food TG | #салат Открыть/Комментировать

2021-05-20 16:38:11 Куриные ножки в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты:
Куриные ножки - 6-8шт
Молоко - 150 мл
Сливки - 200мл
Аджика - 1 ч.л
Кинза - небольшой пучку
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Мука - 1 ст.л

Приготовление:
Куриные ножки солим и обжариваем на сковороде с маслом до румяной корочки.

Пока жарятся ножки начинаем готовить соус.
Для этого в миске смешиваем молоко, сливки, аджику, кинзу, чеснок, муку и добавляем соль по вкусу.

Обжаренные ножки перекладываем в другую посуду, и в эту же посуду где жарились ножки выливаем наш соус, подогреваем чтобы сливочная масса загустела.

Готовым соусом заливаем ножки и отправляем в духовку на 20 минут, готовим при температуре 180°.

Готовые куриные ножки подаём с любым гарниром, обязательно поливая сливочным соусом.

Food TG | #обед | #ужин Открыть/Комментировать

2021-05-20 14:37:00 Сметанник

Ингредиенты :

Для теста :
мука - 250-300 г
сливочное масло - 200 г
сахар - 0,5 стакан в тесто
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
⠀⠀
Для начинки:
сметаны 20% - 500 г
сахар - 5 с.л.
яйцо - 4 шт.
ванилин
⠀
Способ приготовления:
Форма 26 см (советуем брать съемную, чтобы было легко достать готовый пирог).

Выпекать при 180-200С, 35-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Готовое тесто убираем в холодильник, пока готовим начинку.

Все ингредиенты смешиваем, достаём тесто, распределяем по форме (форму смазываем маслом).

Включаем духовку, собираем сметанник и выпекаем до готовности - тесто подрумянится, сметана застынет. Разрезаем в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

Food TG | #десерт Открыть/Комментировать

2021-05-20 14:04:16 Бананово-шоколадный кекс с орехами

Ингредиенты:
Бананы - 2 шт
Сливочное масло - 70 г
Яйца - 2 шт
Сметана 20% - 100 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Мука - 200 г
Какао - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Грецкие орехи - 50 г
Шоколад - 50 г

Выпекать 40-45 минут при 180 градусах

Бананы берите переспелые, для выпечки они больше подходят

Food TG | #десерт Открыть/Комментировать

2021-05-20 09:02:10 Домашнее натуральное мороженное

Ингредиенты:
Сливки 33-35%
Сгущенное молоко
Ваниль
Ягоды, фрукты(по желанию)

Приготовление:
На 500 мл сливок 1 банка сгущёнки. Взбиваем сливки, постепенно добавляем сгущённое молоко и ваниль. Взбиваем до пиков.

Переливаем в форму, убираем в морозильник. 4 раза каждые 40 минут перемешиваем. Мороженое готово через часов 5-7.

Подавайте со своими любимыми наполнителями и топпингами. А можно и просто так.

Food TG | #десерт Открыть/Комментировать

2021-05-19 20:20:17 Пицца

Ингредиенты:
Теплая вода - 350 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 1 ст.л.
Мука - 500 г
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 20 мл
Томатный соус
Моцарелла - 200 г
Колбаса говяжья

Соус:
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Томаты в собственном соку - 300 г
Сливочное масло - 20 г
Соль, орегано, базилик - 1 ч.л.

Приготовление:
Тесто сильно прилипает к рукам, но не нужно добавлять муку, смажьте руки маслом.
Выпекать на максимальной скорости, у меня 250 градусов

Для соуса обжарить лук, чеснок до готовности, дальше влить томаты в собственном соку, добавить соль, сливочное масло, орегано, базилик и тушить 30 минут, соус готов.

Выпекать 15 минут при 250°С.

Food TG l #пицца Открыть/Комментировать

2021-05-19 15:01:39 Куриные отбивные в духовке

Ингредиенты:
куриная грудка - 1 целая
шампиньоны свежие - количество зависит от размера
помидоры - 2 шт(средние)
масло подсолнечное - 50 г
сметана -3 ст.л. с горкой
чеснок - 3-4 зубчика
сыр (у меня моцарелла)
соль и приправы по вкусу
зелень перед подачей

Приготовление:
Куриное филе нарезать слайсами, и отбить. Сбрызнуть подсолнечным маслом, посыпать солью и любимыми приправами. Хорошо рукой все смазать, проделать тоже самое с другой стороны.

Переложить на противень. Сверху уложить нарезанные шампиньоны и помидоры, смазать сметанном соусом. Для соуса смешать сметану и чеснок добавить немного соли по вкусу. Сверху посыпать отбивные сыром.

Отправить в духовку при 200°С на 30-35 минут. Время готовки может зависеть от работы вашей духовки, ориентируйтесь каждый по своей печке. При подаче посыпать зеленью.
Всем приятного аппетита!

Food TG | #обед | #ужин Открыть/Комментировать

2021-05-19 13:06:01 Торт на сковородке за 15 минут
⠀
Ингредиенты:
яйцо - 1 шт
сахар - 2 ст.л.
сметана - 60 г
цедра апельсина - 1 ч.л.
какао - 10 г
мука - 40 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
шоколад - 50 г
молоко 1-2 ст.л.
фисташки - 5 г
⠀
Для крема:
творожный сыр хохланд - 100 г
молоко - 20 г
сахарная пудра - 20 г
⠀
Приготовление:
С помощью венчика смешиваем яйцо, сахар, сметану, цедру апельсина (оранжевая часть, белую не снимать!), какао, муку и разрыхлитель. Выливаем смесь на хорошо разогретую сковородку. У меня сковородка с АП покрытием, если у вас нет, то смажьте её маслом.

Жарим на среднем огне. Как появятся пузырики и начнут лопаться(4-5 минут), то переворачиваем на другую сторону. И около 3 минут жарим на другой стороне.

Для крема смешаем творожный сыр, молоко и сахарную пудру.
⠀
Food TG | #десерты Открыть/Комментировать