2023-06-30 11:17:24
В заметке про беременных мужиков кто-то на меня обиделся, усмотрев в посте то, чего там нет. Я отношусь к таким реакциям с пониманием – обижаться сейчас модно, люди стали сверхчувствительны. Что ни скажи, обязательно найдется оскорбившийся. Время такое.
Но я обсуждаю тему питания и лишнего веса не ради своего эго, а профессионального интереса для.
Итак, уже упоминала здесь, что люди переоценивают качество своего питания. Спасибо виртуозному маркетингу в том числе. Все эти «без ГМО», «без глютена», «без сахара», «полезные сладости» создают ощущение, что их можно есть без ограничений. Человеку кажется будто он ест только полезное и недоумевает откуда лишние кг.
А вот еще информация к размышлению. Американцы постарались оценить насколько лучше они стали питаться. Уж там то денег на пропаганду ЗОЖ тратится сколько Собянину и не снилось.
Ученые узнали, что с 1999 по 2016 год взрослые в США снизили потребление добавленного сахара и увеличили потребление цельного зерна, мяса птицы и орехов. Однако улучшение было незначительным по величине и имело неопределенное клиническое значение.
Важные проблемы с питанием остались нерешенными:
- взрослые в США по-прежнему потребляют непропорционально большое количество энергии за счет некачественных углеводов (продукты из очищенных злаков, соки, добавленные сахара);
- основной источник белка – красное мясо и полуфабрикаты из него. А морепродукты и растительные источники белка составляют гораздо меньший процент в рационе;
- потребление насыщенных жиров оставалось выше рекомендованного американцами уровня в 10% от потребляемой энергии;
- у взрослых американцев с низким доходом и уровнем образования наблюдалось меньшее улучшение состава макронутриентов и не улучшалось общее качество рациона за последние 18 лет.
Ну и чем взрослые американцы из исследования отличаются от мужиков с избыточным весом, количество которых так меня удивило в отпуске? Вряд ли наши в таком состоянии из-за… гипотиреоза (или что там еще можно придумать), а не из-за бардака с едой.
8.6K viewsedited 08:17