Tasty Coffee Roasters

2022-05-02 13:00:15 Уже месяц все рафы и холодные напитки в наших кофейнях мы готовим на кофейном концентрате. Придумали мы его для упрощения жизни всем заведениям общепита — чтобы не готовить эспрессо, а использовать концентрат как основу.

Кофейный концентрат — это уже готовый эспрессо на Эфиопии Иргачефф натуральной обработки. Он подойдёт для любой классики или экспериментов с авторскими напитками. Мы рекомендуем брать 20 г концентрата за 1 эспрессо и следовать классическим технологиям приготовления напитков.

TDS: 9 ± 0,5. Объём упаковки: 3 литра.

Концентрат поможет сэкономить не только время, но и зерно, которое обычно уходит на настройку помола, при этом совсем без ущерба для вкуса самого напитка.

Можно заказать в оптовом личном кабинете, а чуть позже концентрат в стиках по 20 г появится и в розничном интернет-магазине. Открыть/Комментировать

2022-04-30 11:30:56 Помимо новых продуктов не устаем вводить и новые аксессуары.

В этот раз стеклянный сервировочный чайник от Timemore объемом 600 мл.
На чайнике есть мерная шкала для контроля объема напитка, а ручка не нагревается. В комплекте крышка с силиконовой прокладкой.

Заказать

Еще у нас появилась ложка для каппинга от Classix Pro.
Сделана из нержавеющей стали. Удобный изгиб ручки и хорошая глубина.

Заказать

И самое яркое пополнение сегодня — стеклянный стакан KeepCup.
Тут все по классике: силикон для удобного хвата, безопасный пластик и обьем 340 мл. Отличная многоразовая замена стаканчикам, особенно актуальная в сезон долгих прогулок.

Заказать Открыть/Комментировать

2022-04-29 16:15:57 Мы обновили сорта недели и снизили на них цены с 29 апреля по 13 мая.

№1
Натти — смесь для эспрессо из двух арабик натуральной обработки: Бразилии Суль-де-Минас и Бразилии Можиана. Она входит в нашу линейку для молочных напитков и обжарена чуть темнее всех остальных. Это плотный кофе с нотами жареных орехов, печенья и нуги.

369₽ за упаковку 250г.
https://shop.tastycoffee.ru/coffee/espresso-nutty

№2
Таиланд Мае Ха Ян — редкий моносорт для фильтра мытой обработки, который произвели небольшие фермеры в округе города Мае Ха Ян. Это лёгкий кофе с нотами зелёного яблока, кураги, какао и специй.

659₽ за упаковку 250г.
https://shop.tastycoffee.ru/coffee/thailand-mae-ha-yan Открыть/Комментировать

2022-04-29 13:48:02 Клин Скин — это смесь под фильтр, идея для которой пришла к нам из винной индустрии. Виноделы из Австралии и Новой Зеландии придумали продавать избыток производства и называли его Cleanskin. На такой бутылке не указывают винодельню и продают его по сниженной цене, но при этом внутри всегда отличное вино.

Для этой смеси мы тоже используем разные сорта арабики. Это может быть остаток моносорта, редкого микролота или смесь сразу нескольких сортов с удивительными вкусовыми профилями. Обжарен такой кофе не более, чем за 7 дней до отправки, а цена на него максимально снижена:
https://shop.tastycoffee.ru/coffee/cleanskin

Узнать, какой именно кофе находится внутри, вы можете отсканировав QR-код с пачки. Он переведёт вас на сайт Q.Coffee, где будет вся подробная информация о составе смеси. Вы даже можете сначала попробовать угадать сами, а потом сравнить результат — это классно помогает развивать навыки сенсорного анализа кофе. Открыть/Комментировать

2022-04-28 09:06:37 Наши планы на 12-14 мая — быть на выставке Coffee Tea Cacao Russian Expo 2022.

Как и в прошлом году встречаемся в Москве в Main Stage, Шарикоподшипниковская ул., 13, стр. 33.

В рамках выставки пройдут: лекции, семинары, дегустации, мастер-классы и конечно, можно будет посетить стенды профессионалов индустрии кофе, чая и шоколада.

В этот раз у нас тоже будет стенд, где можно будет попробовать наш кофе, купить мерч или просто повидаться с нами. Наши ребята Родион и Даниил выступят на чемпионате Бариста года, а обжарщики Марат и Даниил уже в финалистах Обжарик года и на выставке мы узнаем результаты чемпионата.

Выставка ориентирована на бизнес аудиторию, если вы попадаете в эту категорию, то мы ждем вас и даже если не попадаете, все равно ждем. А если зарегистрировать промо-код: UFF090VV на сайте до 1 мая https://coffeeteacacaoexpo.ru то прийти можно бесплатно.

Увидимся в Москве. Открыть/Комментировать

2022-04-27 09:13:58 Кофетолк: супремо Открыть/Комментировать

2022-04-26 11:45:45 Продолжаем шить сумки из пачек, которые уже выполнили свою прямую функцию.

Это шопперы, в которые может легко поместиться ноутбук, бутылка с водой и другие необходимые в течение дня вещи. Шопперы мы шьем из всех пачек: фильтр, эспрессо и линейка под молоко.

Заказать

И небольшие сумки, которые удобно брать в дорогу или тренажерный зал. А некоторые наши коллеги используют их в машине для всяких мелочей.

Заказать Открыть/Комментировать

2022-04-25 15:19:21 У нас появился шоколад bean to bar (от англ. «от какао-боба к шоколадной плитке») — это технология производства, при которой весь процесс изготовления шоколада проходит в рамках одной мануфактуры.

Для нас этот шоколад делают ребята из SNAP. И для них направление bean to bar — это новый виток крафтовой культуры. Это про индивидуальность, творчество, ценность новых впечатлений и осознанного потребления.

Для нашего ассортимента мы выбрали:

Горький шоколад Мадагаскар Амбанжа, 70%. В составе два ингредиента: какао-бобы и нерафинированный тростниковый сахар — ровно столько, чтобы вкус какао раскрылся еще ярче.
Во вкусе ваниль, курага, малина, цветочный мед, трюфельная конфета. И это не добавленные компоненты, а естественный и натуральный вкус шоколада.

Заказать

Молочный шоколад Бали Джембрана, 50%. В составе: редкий сорт какао-бобов с природными цветочными нотами во вкусе, уругвайское молоко и колумбийским тростниковый сахар.
Во вкусе сливочное сгущенное молоко, кокосовый сахар, шоколадная вафля.

Заказать Открыть/Комментировать

2022-04-24 15:05:30 Весна наступит вопреки всему, как и майские праздники. Поэтому вовремя рассказываем, как мы будем работать в эту теплую пору.

Интернет-магазин работает все дни, даже когда никто не работает. А дежурный менеджер ответит на все вопросы. Не будет отгрузок кофе только 2 и 10 мая, все остальные дни по привычному графику.

Оптовый отдел отдыхает, то есть вообще не работает, то есть не отвечает на звонки и письма с 30 апреля по 3 мая и с 7 по 10 мая. И отгрузок не будет все эти дни.

Поэтому, если вы страшитесь остаться без кофе на майские, то самое время подумать об этом сейчас и сделать заказ. Открыть/Комментировать

2022-04-23 12:50:25 Новый мерч шагает по России и теперь у нас появились чехлы на iPhone 11,12 и 13.

Это эко бренд SOLOMA и главная их особенность — они делают чехлы из компостируемых компонентов, которые разлагаются до безвредных элементов.

Из чего же сделаны чехлы, что через 6 месяцев становятся частью природы?

78% Полибутиленадипаткотерефталат (ПБАТ) – современный нетоксичный полимер
9% Карбонат кальция – содержится также в меле, известняке и яичной скорлупе
6% Ацетилтрибутилцитрат (АТБЦ) – продукт, который содержится в лимонной кислоте
4% Солома пшеницы
3% Природные минералы (тальк и рутил)

Эту прекрасную синергию дизайна и осознанности уже можно заказать в нашем интернет-магазине или через оптовый отдел. Открыть/Комментировать