2024-02-28 19:07:07
КАРТОФЕЛЬ С ПАРМЕЗАНОМ
Просто картошка? О, нет!
Я не понимаю, почему все так любят картофель, но готовят его такими примитивными способами?! Отварить или пожарить может каждый, и на этом фантазия ограничивается.
Я это исправлю!
В моем картофельном сборнике 23 уникальных рецепта, которые точно удивят вас и ваших близких своим вкусом. Такой простой и дешевый продукт будет звездой на вашем столе, гарантирую!
СБОРНИК ЗДЕСЬ
СБОРНИК ЗДЕСЬ
СБОРНИК ЗДЕСЬ
до повышения цены только 1,5 дня, успевайте!
На 9-10 шт.:
Картофель 350 гр.
Сливочное масло 25 гр.
Оливковое масло 25 гр.
Твердый сыр (пармезан, грана падано) 30 гр.
Розмарин 7-8 листиков или 1/2 ч.л. сухого
Сначала убедитесь, что диаметр картофеля подойдет к вашим формочкам, чтобы не пришлось вырезать кружочки ножницами (да, такой опыт у меня тоже был )
Сливочное масло нужно растопить, смешать с оливковым, пармезан натереть на мелкой терке, листики розмарина порвать на пару частей и все хорошо перемешать, по секрету - удобнее руками
И мы не солим! Иначе соль начнет вытягивать жидкость из картофеля и он, находясь внутри формочки, будет не запекаться, а вариться!
Собираем картофель в шайбы по 6-7 шт., укладываем в формы и слегка утрамбовываем, чтобы картофель лежал плотнее. Форму накрываем фольгой!
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1 час. Снимать фольгу не нужно. Перед тем, как извлекать картофель из формы, дайте ему немного остыть.
Кстати! Этот картофель хорош и в холодном виде. Хрустящий по краям и нежный в середине, мммм
Перед подачей не забудьте посолить
Еще 22 идеальных рецепта в моем сборнике, список можно увидеть на сайте
ПЕРЕЙТИ НА САЙТ
27.2K views16:07
R
