Сборник рецептов

2022-10-10 14:11:00 Воздушный пирог с яблоками

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 гр.
Щепотка соли
Сливочное масло - 140 гр.
Молоко - 110 гр.
Мука - 180 гр.
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Яблоки - 2 - 3 шт.
Корица - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.

Приготовление:
1. К яйцам добавить щепотку соли, сахар и взбить миксером пару минут до пышности.
2. Сливочное масло растопить и дать остыть. Добавить к яйцам масло, молоко и немного взбить до объединения.
3. Просеять муку и разрыхлитель и взбить ещё немного до однородности.
4. Выбираем спелые рассыпчатые яблочки. Яблоки очистить и нарезать дольками. Добавить корицу, сахар и смешать.
5. Форму (у меня 26*20) застелить бумагой для выпечки (силиконизированной) и выложить тесто.
6. Сверху выложить яблочки и немого углубить их в тесто, подравнять лопаткой.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут до сухой палочки.

Сборник Рецептов |#выпечка #перекус Открыть/Комментировать

2022-10-10 13:11:00 Бублики с начинкой на завтрак

Ингредиенты:
Бублики - 4 шт.
Яйца - 4 шт.
Молоко - 100 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Бекон или ветчина - 150 гр.
Сыр - 80 гр.
Зеленый лук
Соль

Приготовление:
1. Берем бублики, отрезаем от них небольшой слой верхушки и затем вынимаем весь мякиш.
2. Для начинки взбиваем яйца с молоком, добавляем бекон или ветчину, репчатый и зеленый лук, сыр, солим перчим и всё хорошо перемешиваем. В начинку можно добавить все, что вы любите, например грибы, помидоры, болгарский перец и т.д.
3. Заполняем этой начинкой бублики до верха и ставим в разогретую до 180°C на 10-15 минут. Получается отличная идея завтрака.

Сборник Рецептов | #выпечка #перекус Открыть/Комментировать

2022-10-10 11:10:02 Дмитрий Комаров теперь в Telegram!

Канал для тех, кто хочет увидеть наш мир наизнанку! 

Подпишитесь на канал, где вы увидите:

Фантастические уголки нашей планеты
Интересные и познавательные факты о животных
Уникальные неизведанные туристические маршруты

https://t.me/Komarov  Открыть/Комментировать

2022-10-10 09:17:00 Домашние наггетсы

Ингредиенты:
Куриное филе - 600 гр.
Яйца - 1 шт.
Вода - 150 мл.
Мука пшеничная - 125 гр.
Манка - 60 гр.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 1 ч.л.
Сельдерей молотый - 1 ч.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Пшеничная мука - 125 гр.
Кукурузная мука - 100 гр.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Растительное масло

Приготовление:
1. Куриное филе солим, перчим и измельчаем в блендере. Формируем небольшие котлетки (как можно меньше и тоньше). Выкладываем на доску и замораживаем.
2. Для первой панировки смешиваем: яйцо, воду, муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель, перец, сельдерей и крахмал.
3. Для второй панировки смешиваем пшеничную муку, кукурузную муку, соль и сахар.
4. Обваливаем наши куриные кусочки в муке, жидкой панировке, снова в муке и обжариваем в большом количестве растительного масла до золотистости.

Сборник Рецептов | #мясо #перекус Открыть/Комментировать

2022-10-09 22:11:00 Домашнее миндальное молоко

Ингредиенты:
Сушёный миндаль - 150 гр.
Вода - 600 мл.

Приготовление:
1. Миндаль заливаем водой и оставляем на 6-8 часов.
2. После этого очищаем от кожицы. Кладём очищенный миндаль в блендер, добавляем воду и измельчаем на максимальных оборотах пару минут.
3. Процеживаем через сито и храним в холодильнике 3-4 дня.
4. Из оставшегося жмыха можно приготовить печенье.

Сборник Рецептов | #напитки Открыть/Комментировать

2022-10-09 21:10:02 Без обид

Но исследования доказали, что читатели Телеграм-каналов решают эту задачу на 86% хуже остальных.

Реши задачу и проверим, подвергся ли ты влиянию мессенджера Павла Дурова:

Узнать ответ Открыть/Комментировать

2022-10-09 20:11:00 Домашнее печенье с сухофруктами

Ингредиенты:
Мука - 600 гр.
Масла сливочное
Сахарная пудра - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Йогурт - 120 гр.
Курага
Изюм
Чернослив
Вишня сушенная
Грецкий орех

Приготовление:
1. Готовим используя миксер, но можно перетереть и вручную масло с мукой.
Когда мука и масло превратятся в однородную крошку, добавляем сахарную пудру, перемешиваем.
2. Дальше добавляем сметану смешанную с яйцом и собрали в шар, не вымешивая тесто.
3. Сворачиваем плотно в рулет и убираем на 15 мин в морозилку.
Затем смазываем желтком+молоко и выпекаем в 2 этапа.
4. Вначале при температуре 150°С до появления золотистой корочки(примерно 35-45 мин)
5. Затем вытаскиваем даем остыть 5 мин нарезаем острым ножом на кусочки и снова отправляем допекаться еще 15 мин. при 170°С.
6. Не оставляйте печеньки после выключения в духовке они станут сухими и жесткими.

Сборник Рецептов | #выпечка #перекус Открыть/Комментировать

2022-10-09 19:11:00 Ленивые роллы

Ингредиенты:
Рис - 200 гр.
Уксус, лучше рисовый - 30 гр.
Сахар - 30 гр.
Соль - 2 гр.
Нори - 1 пачка
Сливочный сыр - 400 гр.
Огурец - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.

Приготовление:
1.Если Вы купили не нарезанную рыбу, начните с того, что положите ее минут на 30 в морозильную камеру. Это нужно для того чтобы рыба держала форму и лучше нарезалась на слайсы.
2. После начните варить рис. Для нужной степени готовности хватит примерно 15 минут.
3. Когда рис сварится, добавьте в него заправку из смеси уксуса+сахара+соли и оставьте охлаждаться.
4. Пока рис охлаждается подготовьте остальные ингредиенты. Из авокадо достаньте мякоть и так же нарежьте его дольками.
5. Застелите дно формы пищевой плёнкой и выложите слоями: кусочки рыбы, рис, нори, сливочный сыр, авокадо, огурец, сливочный сыр, рис.
6. Переверните форму, снимите плёнку, разрежьте роллы на порции.

Сборник Рецептов | #рыба #перекус Открыть/Комментировать

2022-10-09 18:10:02 Можно ли в 40 лет выглядеть на 25 и иметь отличное здоровье ?

Ответ: ДА!

На днях владелица клиники По Женской Части, создала канал, где делится своим огромным опытом и секретами женской красоты и здоровья. А главное - бесплатно!

Будет полезно каждой женщине,
Подписывайся Открыть/Комментировать

2022-10-09 16:11:00 Курица на гриле с кинзой и лаймом

Ингредиенты:
Куриные грудки - 8 шт.
Свежая кинза - 2 пучка
Лайм, цедра - 1 шт.
Сок лайма - 3 ст.л.
Чеснок, рубленный - 3 зубчика
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Листья кинзы

Ингредиенты:
1. Смешайте все ингредиенты маринада в блендере или кухонном комбайне и взбивайте, пока смесь не станет однородной.
2. Положите куриную грудку в большой герметичный пакет, пригодный для заморозки, а затем добавьте маринад. Выдавите воздух из пакета и плотно закройте его. Теперь аккуратно прижмите к маринаду куриные котлеты, чтобы они хорошо покрылись.
3. Затем смажьте решетку или сковороду с толстым дном небольшим количеством масла и нагрейте на среднем или сильном огне. Выложите маринованную куриную грудку на горячий гриль.
4. Готовьте на гриле, не перемещая их, примерно по 5 минут с каждой стороны или до полного обугливания и готовности.

Сборник Рецептов | #перекус #мясо Открыть/Комментировать