2022-08-27 12:15:04
Всем привет сегодня поделюсь с вами, ДЕСЕРТОМ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЫ или по-другому его называют "Kabak tatlısı"
Это очень вкусный карамелизованный десерт из турецкой кухни .
Нам понадобится :
Тыква (очищенная) – 1 кг,
Сахар – 300 гр.,
Корица (молотая) – 1 ч.л.,
Сок лимона – 2 ст.л.
Орехи – для подачи
.
Приготовление :
Берем тыкву и нарезаем крупными кусочками , чем толще тем лучше.
Далее выкладываем её в форму для выпечки.
Посыпаем сверху тыкву с сахаром и корицей.
Сверху взбрызнуть лимонным соком.
Форму с тыквой поставить в нагретую духовку до 200 гр на 30 минут.
Через 30 минут достаём форму, и переворачиваем кусочки тыквы на другую сторону , так как сверху может остаться не растаявший сахар, и поставить опять в духовку ещё на 20 минут.
Подаём присыпав рубленными орехами, и если есть - с тахинной пастой или с каймаком.
Всем кто будет готовить приятного аппетита
6.0K views09:15