2022-10-29 18:30:54
(Видео очень старое , снимала в 2018г)
САЛАТ ТБИЛИСИ
Ингредиенты:
Мясо - говядина,или телятина -200 гр.,
Красная фасоль - 1 банка.,
Перец болгарский - 1 шт.,
Чеснок - 2 зубчика .,
Зелень-кинза( пучок)
Грецкие орехи- 50 гр.,
Масло -5 ст.л (или по вкусу).,
Красный лук - 1 шт.,
Лимоный сок - по вкусу.,
.
Приготовление :
Мясо отвариваем , остужаем и нарезаем соломкой. Красную консервированную фасоль открываем , и выливаем с банки жидкость .
Лук режем тонкими полукольцами. Я его заливаю кипятком на 5 минут, добавляю немного уксуса, сахара и соли . Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
Чеснок рубим или пропускаем через чеснокодавилку.
Орехи обжариваем и измельчаем .
Смешиваем все ингредиенты ,солим и перчим по вкусу , по желанию можно добавляем хмели-сунели и красный острый перец , тогда получится ещё вкуснее ... Заправляем салат маслом , лимонным соком и перемешиваем.
Салат готов, всем приятного аппетита
.
.
.
4.6K views15:30