2022-09-20 11:39:20
Вкусное шоколадное печенье с трещинками
Ингредиенты:
Растительное масло – 85 гр
Сахар - 175 гр
Какао - 40 гр
Яйца - 2 шт ( крупные)
Мука - 140 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Соль - щепотка
Сахарная пудра – для обваливаю они печенья
В чаше соединяем растительное масло, сахар и какао , и всё перемешиваем до однородности.
Затем добавляем одно яйцо и перемешиваем, и только потом добавляем второе яйцо.
Далее добавляем муку ,разрыхлитель и щепотку соли , и всё перемешиваем до однородной массы.
Массу накрываем плёнкой, и убираем в холодильник минимум на 1 - 1,5 часа.
Из теста сформировываем шарик, немного его сдавливаем чтобы получились шайбочки ( примерно 50-60 гр) и обваливаем в сахарной пудре .
Раскладываем печеньки на хорошем расстоянии друг от друга на противне с бумагой для выпечки.
Я выпекала в два захода, не стала рисковать , чтобы они не слиплись между собой.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 170°, 13 минут.
Всем кто будет готовить всем желаю приятного аппетита
5.7K views08:39