РЕЦЕПТЫ ОТ ДОМОХОЗЯЙКИ

2023-02-02 11:01:40 Печенье с клубникой

Ингредиенты:

- Клубника - 100 г.
- Сахар - 70 г.
- Мука - 140 г.
- Слив. масло - 50 г.
- Сливки 35% - 85 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Ванильный Сахар - 1 ч. л.
- Соль - щепотка

Приготовление:

1. Клубнику мелко нарезать.
2. В миску высыпать просеянную муку, добавить разрыхлитель, соль, сахар, ванильный сахар и перемешать.
3. Добавить к муке порезанное кубиками холодное масло. Растереть масло с мукой руками в крошку.
4. Добавить в крошку клубнику и перемешать.
5. Влить в крошку сливки и аккуратно перемешать, чтобы тесто собралось в комок.
6. Столовой ложкой выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между печеньем достаточно места.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 20 минут или до готовности. Готовые печенья должны стать золотистыми.

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ Открыть/Комментировать

2023-02-01 19:01:13 Шоколадно-овсяный торт.

Ингредиенты:
Шоколад тёмный - 400 гр (4 плитки)
Масло сливочное

Приготовление:
1. Подогреваем 400 мл сливок, но не кипятим.
2. Мелко рубим 2 плитки шоколада и заливаем горячими сливками. Мешаем до полного растворения шоколада в сливках.
3. Затем добавляем овсяные хлопья (лучше брать самый мелкий размер) и доводим до плотной эластичной массы.
4. Берём форму, примерно 16 см, смазываем ее маслом, на дно кладём пергамент. Выкладываем шоколадную массу, утрамбовываем и выравниваем поверхность.
5. Когда масса остынет, накрываем пленкой и убираем в холодильник на пару часов. Когда торт схватится, достаём его из формы и поливаем его топленым шоколадом (50 гр горящих сливок и 100 гр шоколада).
6. Украшаем сверху тертым шоколадом. Вы будете в восторге.

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ Открыть/Комментировать

2023-02-01 18:00:07 Девочки, а вы знали, что у вас есть возможность списать долги и кредиты?)

Мы часто берём кредиты для помощи нашей семье и платим до последнего, пока не заканчиваются силы и средства. И всё это время мечтаем о финансовой свободе

Оказывается, по закону мы можем списать кредиты, если мы уходим в декрет, нас увольняют, если рождается ребёнок или если мы разводимся... И таких причин много)

О них пишет юрист Анастасия Юрьевна, она уже многим женщинам помогла разобраться с долгами, сохранить имущество и избежать банкротство.

Советую написать ей уже сегодня, она проводит бесплатные консультации: оценивает ваше финансовое положение и разрабатывает план погашения долга.

А ещё она каждый месяц бесплатно списывает долги одному из подписчиков

Каждый заслуживает новое начало без долгов и кредитов.

Вот тут можно получить консультацию: https://t.me/+ofmtrfkYgBVmODMy Открыть/Комментировать

2023-02-01 16:47:49 Булочки «Бантик»

Ингредиенты:

- Теплая вода - 200 мл.
- Теплое молоко - 200 мл.
- Растительное масло - 200 мл.
- Сухие дрожжи - 10 г.
- Соль - 5 г.
- Сахар - 20 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Желток + молоко - для смазывания
- Мука - 850 г.

Приготовление:

1. В чашу налить теплую воду, теплое молоко, растительное масло затем добавить дрожжи, соль, сахар, яйца и перемешать.
2. В получившуюся массу добавлять муку постепенно и замесить мягкое тесто.
3. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1 час.
4. Поднявшееся тесто разделить на части по 80 грамм. Каждую часть раскатать в круг шириной 0,3 сантиметра ( диаметр раскатанного теста 14-15 сантиметров).
5. Каждой части придать форму бантика. Или другой любимой формы.
6. Булочки переложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Смазать булочки смесью желтка и молока.
7. Затем отправить в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ Открыть/Комментировать

2023-02-01 15:02:46 Банановые оладьи

Ингредиенты:

- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 250 мл.
- Банан - 2 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
- Мука - 250 г.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль - щепотка

Приготовление:

1. Венчиком взбить яйцо. Влить молоко и растительное масло, добавить сахар и соль и хорошенько перемешать.
2. В полученную смесь просеять муку с разрыхлителем и при помощи венчика добиться однородной консистенции.
3. Бананы очистить, нарезать на небольшие кубики и добавить к тесту. Перемешать.
4. На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом (если сковорода с антипригарным покрытием, то можно не смазывать), выкладывать тесто ложкой. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ Открыть/Комментировать

2023-02-01 13:18:01 Хлеб «гармошка» с зеленью

Ингредиенты:

- Мука - 275 г.
- Молоко - 100 мл.
- Соль - 2 г.
- Сахар - 10 г.
- Сухие дрожжи - 8 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г.
- Соус «Песто» - 70 г.

Приготовление:

1. Просеять муку в чашку миксера добавить дрожжи и смешать.
2. Добавить сахар, яйцо молоко, растопленное сливочное масло, соль и замесить
гладкое, мягкое тесто.
3. Накрыть чашку пищевой плёнкой и убрать в тёплое место чтобы тесто увеличилось в двое, примерно на 1 час.
4. Тесто обмять и раскатать в прямоугольник толщиной 5 мм.
Затем нарезать ножом для пиццы на 4 ровные полоски.
5. Полоски смазать соусом песто (или распределить другую начинку), сложить полоски друг на друга и нарезать на ровные части.
6. Сложить получившиеся кусочки в форму, накрыть салфетки и оставить в теплом месте на 45 минут для расстойки.
7. Отправить форму в разогретую до 190 С духовку на 30-35 минут до золотистой корочки.

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ Открыть/Комментировать

2023-01-31 12:49:41 Холвайтар

Ингредиенты:

- Растительное масло - 100 г.
- Мука - 150 г.
- Сахар - 200 г.
- Вода - 600-800 г.

Приготовление:

1. В казане хорошо разогреть растительное масло.
2. Затем аккуратно вводите муку в масло. Постоянно перемешивая обжаривать смесь до светло коричневого цвета.
3. Воду нагреть и растворить в ней сахар.
4. К мучной смеси аккуратно влить воду с сахаром и варить помешивая, пока смесь не загустеет до консистенции сметаны.
Разлить по тарелочкам или креманкам. Подавать с горячим чаем.

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ Открыть/Комментировать

2023-01-30 21:06:03 Творожные пончики

Ингредиенты:

- Творог - 500 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 100 г.
- Мука - 300 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - шепотка
- Ванильный экстракт - 1 ч. л.
- Сахарная пудра - для обсыпки

Приготовление:

1. Растереть яйца с сахаром, добавить соль, ваниль и творог.
Смешать все до однородного состояния.
2. Муку смешать с разрыхлителем и ввести в творожную массу.
Замесить тесто с помощью ложки.
Оставить тесто отдохнуть на 30 минут.
3. По истечении времени руками сформируйте шарики, присыпав тесто мукой.
4. Раскалить в сотейнике большое количество растительного масла, затем убавить огонь до среднего и обжарить шарики до румяной корочки.
При обжаривании шарики хорошо увеличиваются в размере.
5. Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, которое впитает в себя излишки масла. Остудить.
При желании посыпать творожные шарики сахарной пудрой и подавать к столу.

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ Открыть/Комментировать

2023-01-30 13:10:31 Форель в духовке

Ингредиенты:

- Форель - 1 шт.
- Лук - 100 г.
- Помидоры - 300 г.
- Лимон - 1 шт.
- Петрушка - 0,5 пучка
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Приправа для рыбы - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Рыбу почистите от чешуи, удалите внутренности и жабры, помойте, обсушите бумажным полотенцем.
2. Застелите противень фольгой, мажьте растительным маслом.
3. Нарежьте лук кольцами, выложите на фольгу. Поверх выложить рыбу.
4. Сбрызнуть рыбу оливковым маслом, при помощи кисточки смажьте рыбу внутри и снаружи. Посолите, поперчите, посыпьте приправой для рыбы снаружи и внутри. Дайте рыбе несколько минут промариноваться.
5. Помидор и лимон нарезать кольцами. В брюшко рыбы вложить веточки петрушки, ломтики помидора и лимона.
6. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 40-60 минут. Если рыба начнет подгорать, накройте ее фольгой глянцевой стороной наверх.

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ Открыть/Комментировать

2023-01-29 12:05:28 Кунжутное печенье

Ингредиенты:

- Белый кунжут - 150 г.
- Сахар - 120 г.
- Мука - 70 г.
- Сливочное масло - 60 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - щепотка
- Ванильный Сахар - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и солью.
2. В отдельной посуде к размягченному сливочному маслу добавить сахар, ванилин и растереть с помощью миксера.
3. К масляной смеси добавить яйцо и с помощью миксера взбить в светлую, однородную, пышную массу.
Взбивать приблизительно 3-5 минут.
4. Далее к яично-масляной массе добавить мучную смесь, перемешать ложкой, добавить кунжут и ещё раз перемешать.
5. На противень, застеленный пергаментной бумагой, столовой ложкой выложить тесто в виде шариков на большом расстоянии друг от друга.
6. Смоченными водой руками придать печенью форму, немного приплюснув сверху.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 7-9 мин до зарумянивания.

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ Открыть/Комментировать