Булочки «Бантик»
Ингредиенты:- Теплая вода - 200 мл.
- Теплое молоко - 200 мл.
- Растительное масло - 200 мл.
- Сухие дрожжи - 10 г.
- Соль - 5 г.
- Сахар - 20 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Желток + молоко - для смазывания
- Мука - 850 г.
Приготовление:1. В чашу налить теплую воду, теплое молоко, растительное масло затем добавить дрожжи, соль, сахар, яйца и перемешать.
2. В получившуюся массу добавлять муку постепенно и замесить мягкое тесто.
3. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1 час.
4. Поднявшееся тесто разделить на части по 80 грамм. Каждую часть раскатать в круг шириной 0,3 сантиметра ( диаметр раскатанного теста 14-15 сантиметров).
5. Каждой части придать форму бантика. Или другой любимой формы.
6. Булочки переложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Смазать булочки смесью желтка и молока.
7. Затем отправить в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.
ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ
