РЕЦЕПТЫ ОТ ДОМОХОЗЯЙКИ

2023-01-08 21:03:46 Ачма с творогом

Ингредиенты:

- Лаваш армянский - 2 шт.
- Творог - 500 г.
- Сыр Сулугуни - 200 г.
- Кефир 3.2% - 400 мл.
- Укроп - 40 г.
- Соль - 1 ч. л.

Приготовление:

1. На крупной терке измельчить сыр, добавить к творогу, посолить и хорошо перемешать.
2. Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты.
3. Вылолжить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром. Выложить творожно-сырную начинку. Следующий лист лаваша вымочить в кефире, аккуратно перенести его на противень.Сверху снова выложить начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш.Последним слоем должен быть лаваш.
4. Сверху посыпать его обильно тертым сыром и мелко нарезанным укропом.
5. Отправить в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ Открыть/Комментировать

2023-01-08 19:05:59 Ура! Наконец-то в телеграм появился этот канал рецептов

Просто и вкусно, почти, как
у бабушки и мамы
Заходим и перенимаем опыт!

Обещаем, будет всем интересно и полезно!
Подпишитесь, чтобы не потерять Открыть/Комментировать

2023-01-08 18:12:27 Печенье «Кофейные зерна»

Ингредиенты:

- Сливочное масло - 75 г.
- Сахарная пудра - 80 г.
- Желток - 1 шт.
- Крепкий кофе - 40 мл.
- Мука - 130 г.
- Кукурузный крахмал - 45 г.
- Какао-порошок - 15 г.
- Соль - щепотка

Приготовление:

1. В миске соединить размягченное сливочное масло и сахарную пудру, перемешать.
2. Добавить один желток и перемешать.
3. Добавить остывший кофе и перемешать.
4. Добавить просеянную муку, кукурузный крахмал, какао порошок, соль и тщательно перемешать.
5. Из теста скатать продолговатые шарики размером с вишню и по середине каждого шарика придавить деревянной зубочисткой до самого низа.
6. Выложить печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Отправить в разогретую до 180С духовку на 15 минут.

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ Открыть/Комментировать

2023-01-08 15:44:47 Низкокалорийное йогуртовое мороженое

Ингредиенты:

- Йогурт - 250 мл.
- Мёд - 2 ст. л.
- Банан - 1 шт.
- Малина - 100 г.

Приготовление:

1. В небольшой емкости с помощью блендера измельчить в пюре малину и нарезанный банан.
2. К получившейся массе добавить 2 столовые ложки меда и 250 миллилитров йогурта, перемешать.
3. Перелить смесь в любую форму либо контейнер, накрыть крышкой и убрать в морозильную камеру до полного остывания. Периодически перемешивать для того, чтобы масса замерзала более рыхлой, и в дальнейшем мороженое было проще накладывать.
4. Подавать мороженое в креманках или вафельных рожках.

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ Открыть/Комментировать

2023-01-07 20:30:26 Клубничное варенье

Ингредиенты:

- Клубника - 1 кг.
- Сахар - 1 кг.
- Лимонный сок - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Клубнику необходимо тщательно перебрать, оторвать чашелистики и промыть в нескольких водах.
2. Ягоды выложить в глубокую эмалированную емкость, засыпать сахаром и оставить на 4 или даже 6 часов.
За это время клубника пустит сок.
3. По истечении времени емкость с клубникой поставить на небольшой огонь, довести до кипения, стараясь слегка помешивать лопаточкой.
4. Как только варенье начнет закипать, добавить к нему лимонный сок, перемешать.
5. Варить клубнику от момента закипания пять минут, снимая пену.
6. После чего кастрюлю убрать с огня и, немного остудив, накрыть чистой тканью.
7. После того, как ягоды проварятся пять минут в третий раз, отсудить готовое варенье около часа и, разлить в стерилизованные банки и закрыть стерилизованными крышками.

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ Открыть/Комментировать

2023-01-06 18:59:39 Ура! Наконец-то в телеграм появился этот канал рецептов

Просто и вкусно, почти, как
у бабушки и мамы
Заходим и перенимаем опыт!

Обещаем, будет всем интересно и полезно!
Подпишитесь, чтобы не потерять Открыть/Комментировать

2023-01-06 14:05:03 Простое медовое печенье

Ингредиенты:

- Яйцо - 1 шт.
- Мёд - 2 ст. л.
- Сахар - 70 г.
- Сливочное масло - 75 г.
- Мука - 200 г.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Белый кунжут - для посыпки

Приготовление:

1. Взбить яйцо с сахаром в белую пышную массу.
2. Добавить мед, мягкое ( но не растопленное) сливочное масло и соду. Еще раз взбить с помощью миксера.
3. Всыпать муку и замесить тесто, сначала ложкой, а затем руками. Тесто будет немного липнуть к рукам и это нормально.
4. Тесто соберите в шар, накройте пленкой и уберите в холодильник на 60 минут.
5. Затем от теста отщипывать кусочки теста и скатать из них шарики размером с грецкий орех.
По желанию обвалять каждый шарик в семенах белого кунжута и выкладывать на противень на расстоянии 3 сантиметра друг от друга.
6. Печенье отправить в разогретую до 200 С духовку на 12-15 минут. Печенье должно зарумяниться.

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ Открыть/Комментировать

2023-01-05 21:17:13 Салат с копченостями и кукурузой

Ингредиенты:

- Копченая колбаса - 100 г.
- Твердый сыр - 100 г.
- Яйцо отварное - 3 шт.
- Кукуруза - 0,5 банки
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Яйца, колбасу нарезать одинаковым не крупным кубиком. Сыр натереть на терке.
2. В глубокой чаше смешать все ингредиенты и заправить майонезом. При желании посолить и поперчить.
Приятного аппетита!

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ Открыть/Комментировать

2023-01-05 17:38:53 Красивый хлеб

Ингредиенты:

- Теплая вода - 200 мл.
- Молоко - 100 мл.
- Сухие дрожжи - 1 ч.л.
- Мука - 500-600 г.
- Соль - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Желток - для смазывания

Приготовление:

1. Смешать теплую воду, молоко, дрожжи, соль и оливковое масло. Добавить всю жидкость в муку.
Замесить мягкое тесто. и убрать его в теплое место на 1 час.
2. Подошедшее тесто разделить на 2 части.
3. Первую часть раскатать и переложить на круглую форму. Вторую часть разделить на 8 частей и скатать в шарики.
4. По центру раскатанного пласта теста сделать надрезы разделив на 8 частей, но не до края. На каждый треугольник положить по шарику теста.
5. Смазать яйцом все шарики теста. Треугольник вытянуть и распределить на поверхность каждого шарика теста.
6. Отправить в духовку при 180 C на 25-30 минут. При подаче разделить шарики хлеба.
Приятного аппетита!

ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ Открыть/Комментировать

2023-01-05 16:01:42 Ура! Наконец-то в телеграм появился этот канал рецептов

Просто и вкусно, почти, как
у бабушки и мамы
Заходим и перенимаем опыт!

Обещаем, будет всем интересно и полезно!
Подпишитесь, чтобы не потерять Открыть/Комментировать