Проба

2022-02-18 19:05:02 Пельмень-пейринг

Не ожидали в канале об алкоголе увидеть пост о пельменях? Дочитайте до конца — и всё станет ясно. Русские считают пельмени своим традиционным блюдом, но, по мнению историков, они попали к нам с территории современного Китая. На Урале и в Сибири пельмени появились в 15-м веке. А по всей империи они распространились только к 19-му веку, тогда же закрепилось название «пельмени». До этого в народе ходил термин «ушки», который и стал основой знакомого нам слова, ведь «пель-» в переводе с коми-пермяцкого значит ухо.
18 февраля празднуют День пельменей, так что сегодня можете устроить ужин-ностальгию. Заказать в ресторане или сварить дома — выбор за вами. Оставляем вам свободу и в выборе топпинга: масло, майонез, сметана или кетчуп. Открыть/Комментировать

2022-02-17 18:03:02 Открыть/Комментировать

2022-02-17 18:03:01 Открыть/Комментировать

2022-02-17 18:03:01 Открыть/Комментировать

2022-02-17 18:03:00 Открыть/Комментировать

2022-02-17 18:03:00 Ответьте, пожалуйста, на четыре важных вопроса о вас и вашей активности в интернете. Мы не собираем ваши личные данные, но очень хотим понять своих подписчиков чуть лучше. Заранее спасибо за участие! Открыть/Комментировать

2022-02-16 18:31:58 Богемный коктейль за 95 рублей

Пока продукты дорожают, петербургские бартендеры Виталий Северинов и Денис Саяпин придумывают напитки себестоимостью меньше 101 рубля. Не зря говорят, что настоящих творцов ограничения только вдохновляют!

Хотим поделиться с вами свежим рецептом напитка из Бехеровки и трюфельного масла. А также советуем подписаться на страницу проекта 101 Project в инстаграме. Открыть/Комментировать

2022-02-16 18:31:58 Bohemian Cocktail

Наша очередная шалость от 101 Project

Слово “богемный” имеет много трактовок. Так, это и устаревшее историческое название одного из регионов Чехии, и образ жизни для творческой интеллигенции Парижа первой половины ХХ века. Мы постарались сохранить оба этих понятия. Тут тебе и вариация на икону буржуазной жизни Champagne cocktail, и легендарный чешский ликер в составе, и даже для трюфеля нашлось место!

Truffle Becherovka* — 5мл
Кубик сахара — 1шт
Игристое — 80мл
Себестоимость: 95₽

*Truffle Becherovka
Becherovka — 300ml
Truffle oil — 50ml
Смешать трюфельное масло и Бехеровку. Оставить на пару часов при комнатной температуре. После поместить в морозилку. Как только масло затвердеет отфильтровать через кофейный фильтр.

P.S Если горчинка от Бехеровки вам покажется навязчивой, то вы, конечно, можете добавить несколько капель раствора соли. Открыть/Комментировать

2022-02-15 18:17:20 ​Нам год! Мы запустили «Пробу» 15 февраля 2021 года, и сегодня принимаем поздравления с первым днём рождения. Как именинники, мы хотим сделать вам небольшой праздник. Угостить в реальности всех не получится, но вы можете попасть на гесты наших амбассадоров, если будете следить за анонсами в их инстаграм-профилях.

Зато мы постараемся передать настроение онлайн:
• Напитки
Простой в приготовлении, но не во вкусе Jameson Ginger, если скучаете по летнему солнцу и +30 °C на термометре.
Армянский латте для тех, кто хочет сразу 3 в 1: кофе, коньяк и десерты.
Lillet-спритц лёгкий и весенний — когда хочется поднять бокал, но завтра на работу.

• Развлечение
Угадайте коктейли по эмоджи — один из ваших самых любимых интерактивов.
Узнайте, как будет называться ваш бар. И пообещайте пригласить нас, если решитесь открыть место с таким названием)
Посмотрите кино. Более милую комедию про индустрию HoReCa не найти!

• Еда
Три закуски из батата: самое сложное в приготовлении батата — найти его.
Окрошка на игристом вине. А что? Может, это заявочка на звезду Мишлен.
Джем из томатов на десерт. Если ещё не определились, куда хочется сильнее: в Италию или в Америку. Открыть/Комментировать

2022-02-14 19:17:59 PRROBA нашей любви

Ваши предпочтения в напитках могут быть разными. И это здорово! Мы, амбассадоры PRROBA, тоже любим разное, поэтому сделали валентинки на любой вкус. Сохраняйте и пересылайте друг другу. А ваши идеи, что такое любовь, пишите в комментарии! Открыть/Комментировать