2022-05-20 10:42:39
СЫРНИКИ ИЗ ПШЕНКИ (ПШЕННИКИ)
#prostopostno_завтрак
пшено-130 гр
сахар- 1,5 ст.л. (или по вкусу)
ванилин-по вкусу
сода- ½ ч.л.
изюм- 1 горсть
манка- 2 ст.л.
мука- ок.4 ст.л.
растит.масло- для жарки
сок лимона 1 ст.л.
⠀
Пшено(желательно заранее замочить,залИв кипятком,а затем тща ельно промыть) отвариваем до готовности в подсоленной воде(можно взять оставшуюся пшенную кашу).Откидываем на сито, чтобы стекла лишняя вода.
Перекладываем пшенку в блендер, добавляем сахар, соду, лимонный сок, перемалываем до однородности.
Добавляем манку.Оставляем минут на 15,чтобы манка набухла.
Вводим муку с ванилином.Нужно добиться такой консистенции, как на обычные сырники.Оно не должно быть слишком жидкое или,наоборот,слишком густое.
Добавляем заранее замоченный изюм.
Мокрыми руками формируем сырник.Обжариваем с двух сторон.Остужаем. Ангела за трапезой
https://t.me/prostopostno_natalia
7.4K viewsНаталия Гамаюнова, 07:42