PRIMEBEEF

2022-08-31 17:35:50 Сегодня группа компаний «Заречное» отмечает день своего основания. 12 лет мы работаем, чтобы каждый из вас мог попробовать на вкус настоящую мраморную говядину. Все эти годы мы стараемся развивать гастрономическую культуру Помимо мраморного мяса PRIMEBEEF мы производим высококачественную фермерскую говядину травяного откорма под маркой «Заречное». За этими словами много отладки различных бизнес-процессов, вложенного труда и стараний. Две торговые марки говядины «Праймбиф» и «Заречное» занимают устойчивое положение на продовольственном рынке страны и выходят на новые мировые торговые площадки А мы гордимся представлять Россию в высоком качестве и прославлять Воронежскую область далеко за ее пределами.

#Заречное Открыть/Комментировать

2022-08-30 15:44:40 Добро пожаловать в канал Primebeef!

Здесь вы найдете информацию об ассортименте бутиков, полезные советы и вкусные рецепты для мясоедов

По всем вопросам вы всегда можете обратится к сотрудникам бутика по телефону. Ждем вас:

ул. Пушкинская, 8 (Центральный рынок, 1 этаж)
Телефон: 8(920)223-04-85
Аэропорт Воронеж, 2 этаж
Телефон: 8(920)215-42-58

Спасибо, что остаетесь с нами Открыть/Комментировать

2022-08-30 15:44:39 Для жителей и гостей Воронежа!
За стейками Праймбиф приходите в фирменный бутик на Центральном рынке
Продавцы всегда подскажут, какое мясо выбрать и как его лучше приготовить. Там же можно приобрести соусы, приправы, закуски и многое другое для вкусной вечеринки Открыть/Комментировать

2022-08-28 10:40:35 Видеоотчёт с мастер-класса в Белгороде!
В главной роли – стейки Праймбиф.

Посмотрите видео, и у вас сразу же появятся планы на этот воскресный день:

Купить мраморную говядину Праймбиф
Позвать друзей
Устроить барбекю-вечеринку

И запомнить это жаркое лето! Открыть/Комментировать

2022-08-25 14:30:27 Сегодня проводим мастер-класс в Белгороде!

В программе:
Стриплойн
Мачете
Клод
Сирлойн

Увидимся в рестобаре SOSNOVKA LOFT Открыть/Комментировать

2022-08-24 12:14:37 Гастрономический фестиваль в Воронеже!

На родине мраморной говядины Праймбиф СМИ и блогеры схлестнулись в гриль-баттле. И даже дождь им не помешал! Дымили на всю площадку фестиваля и привлекали зрителей ароматами жареного мяса.

Кто победил и как это было - смотрите в ролике. Однозначно можем заявить, что вкусно было абсолютно всем.

#праймбиф Открыть/Комментировать

2022-08-22 19:05:01 Открыть/Комментировать

2022-08-22 19:04:57 Тушеная голяшка с овощами в красном вине - прекрасный ужин после напряженного рабочего дня. А сейчас голяшка еще и со скидкой 25% на сайте Прайм Фудс

Хорошо разогрейте большую жаропрочную кастрюлю с оливковым маслом. Голяшки обжарьте 1-2 минуты до коричневой корочки. Затем переложите их на тарелку.
Убавьте огонь до среднего, добавьте оливковое масло, душистый горошек (14 шт.), гвоздику (6 шт.), 2 лавровых листа, 2 ч.л. молотой корицы, 1 ч.л. молотого кардамона, перемешайте и тушите полминуты. Затем положите 8 зубчиков чеснока, красный лук (4 шт., нарезать на четвертинки), морковь (4 шт., нарезать кружочками), тушите 3 минуты.
Влейте немного красного вина и перемешайте, чтобы ничего не прилипло ко дну.
Добавьте 800 г очищенных томатов в собственном соку, положите обратно голяшки, влейте оставшееся в бутылке красное вино и положите пучок тимьяна. Соль и перец по вкусу. Накройте крышкой и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут. Затем убавьте температуру до 135 градусов и томите 3-4 часа.

Подавайте голяшку с картофелем или запеченной брюссельской капустой.

Купить голяшку на сайте https://dostavka.primebeef.ru/product/79926-golyashka-iz-mramornoy-govyadiny-b-k-zam-shank-meat-iu-tm-praymbif/ Открыть/Комментировать

2022-08-20 18:42:15 Многие из вас верно ответили, что Онглет — это стейк мясника.
⠀
Изначально этот стейк мясники оставляли себе – отсюда он и получил своё название. Диафрагма – недорогой продукт, в отличии от спиной части, которая всегда идёт на продажу.
⠀
Стейк имеет ярко выраженный мясной вкус. Посередине разделён сухожилием, которое надо удалить до приготовления.
⠀
Обжарьте его на гриле, быстро запечатав с двух сторон. И наслаждайтесь этим недорогим, но вкусным стейком. Рекомендуемая прожарка – Medium. Открыть/Комментировать

2022-08-18 17:52:32 В прошлый раз большинство из вас безошибочно ответили, что Клод – это задняя часть лопаточного отруба. Уверены, что и в этот раз вы сразу выберете верный вариант ответа!

В субботу расскажем, как стейк Онглет лучше готовить. Открыть/Комментировать