PRIMEBEEF

2022-11-19 12:24:05 Желаем вам вот таких выходных! Открыть/Комментировать

2022-11-17 17:47:20 Очень простой рецепт маринада

Скорее всего, все ингредиенты уже есть у вас дома или их можно купить в ближайшем магазине.

Ингредиенты:

Бальзамический уксус - 1/4 стакана
Вустерский соус - 1/4 стакана
Соевый соус - 1/4 стакана
Оливковое масло - 1/4 стакана
Дижонская горчица - 1 ст.л.
Мед - 2 ч.л
Чеснок - 3 зубчика
Свежемолотый черный перец - 1 ч.л.
Розмарин

Приготовление:

Для маринада смешайте все ингредиенты.
Замаринуйте стейки и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
Осталось пожарить и наслаждаться сочным нежным мясом. Открыть/Комментировать

2022-11-15 19:33:04 Топ-Блейд вырезают из наружной части лопатки. Нежное мясо, по вкусовым качествам не уступающее классическим премиальным стейкам. Его любят как шефы, так и все мы, кто жарит стейки дома. Ведь Топ-Блейд хорош еще и тем, что экономит время и деньги. Достаточно обжарить по 4-5 минут с каждой стороны — и он готов. Предварительно можно замариновать.

Если еще не пробовали Топ-Блейд, обязательно оцените превосходную мраморность, сочность и аромат этого стейка. Его узнаваемые прожилки делают мясо еще сочнее во время жарки. Открыть/Комментировать

2022-11-13 10:44:00 Открыть/Комментировать

2022-11-13 10:43:56 Доброе утро! Предлагаем рецепт идеального воскресного завтрака в компании Праймбиф

Стейк Нью-Йорк с яйцом пашот:

Стейки натрите солью и перцем и обжарьте на хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом (примерно по 1,5 минуты с каждой стороны). Затем поставьте их в разогретую до 230 градусов духовку на 3-5 минут в зависимости от желаемой степени прожарки. Когда достанете из духовки - дайте отдохнуть 5 минут.
Каждое яйцо(всего 4 шт.) разбейте отдельно в небольшую миску или кружку. В кастрюлю налейте 2 литра воды и добавьте 1 ст.л. белого винного уксуса, доведите до кипения. Когда вода закипит - положите 1 ст.л. морской соли и перемешайте. Уменьшите огонь, начните снова помешивать воду, чтобы получился небольшой водоворот, и вылейте по очереди яйца. Варите 4 минуты, а потом аккуратно достаньте ложкой и положите на бумажное полотенце.
На тарелку выложите микс зелени, полоски стейка, полейте бальзамическим уксусом и добавьте яйца.

Еще вместе со стейком можно подать запеченную вишню. Если вишня у вас есть, то:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень застелите листом для запекания.
Вишню полейте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем и поставьте в духовку на 12 минут.
Подавайте вместе со стейком.

Наслаждайтесь завтраком и жизнью! Открыть/Комментировать

2022-11-11 15:52:40 Если не знаете, где провести вечер пятницы – рекомендуем ресторан RUMI

Здесь делают ставку на мясо. Оно вызревает в специальном шкафу непосредственно в зале ресторана.

В меню вы найдете:
Стейк Даллас
Рибай
Флорентийский стейк
Томагавк
Портерхаус
Клаб стейк
Нью-Йорк

Линейка Праймбиф от компании Заречное

Весь процесс – от выбора лучших поставщиков до приготовления – контролируется профессиональной командой во главе с шеф-поваром Метин Мусул, у которого многолетний опыт работы в турецких ресторанах.

География меню охватывает Турцию, ближневосточный регион и заходит на европейскую территорию.

Вас захватит слияние гастрономических культур: турецкая, восточная, европейская кухни складываются в единый орнамент. И кстати, вы знали, что руми – это традиционный восточный узор, символизирующий крылья птиц?

Жуковка, Жемчужная, 57
+7 903 795 55 22 Открыть/Комментировать

2022-11-09 16:00:31 Друзья, пару недель назад мы голосовали за аскетичные бургеры с приключениями или огромные вкусные бургеры в любимом городе. Победили вторые, а у нас остался незакрытый гештальт) Хотелось, чтобы вы тоже такие попробовали, и обязательно с лучшими условиями.

И воооот, наши ребята из Праймбиф Баров (а мы брали свои именно там) хорошо подготовились к Черной Пятнице. Заказываете у них и получаете кэшбек 50% на все покупки по карте лояльности А значит, можно копить баллы и экономить до 20% на следующие заказы. Скачать карту можно здесь.
Акция действует до 14.11

Мраморный Чизбургер (пробуют абсолютно все), Блю Чиз, Трюфельный Бургер, Чеддер Бургер, Неряха Джо или Грибной. И это только бургеры, а дальше вы сами.
Попробовать можно на Привозе или на Даниловском рынке, на StrEATe или в ресторане в Москва-Сити (IQ-Квартал).

Приходите и не говорите, что не слышали) Открыть/Комментировать

2022-11-07 16:11:01 Ноябрь располагает к согревающим блюдам. Например, к рагу с мраморной говядиной Праймбиф, грибами и травами. То что нужно в понедельник после первого рабочего дня.

Шейный отруб нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на хорошо разогретой жаропрочной сковороде с растительным маслом до коричневой корочки. Когда все будет готово - переложите на тарелку.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Помойте и нарежьте грибы (500 г).
На той же сковороде обжарьте лук, чеснок (5 зубчиков), добавьте 6 веточек тимьяна, лавровый лист и грибы. Перемешайте и накройте крышкой, тушите 10 минут.
Переложите мясо обратно в сковороду. Положите 1 ст.л. муки. Очень хорошо перемешайте.
Влейте 1 стакан коньяка и тушите 3 минуты.
Добавьте 1.5-2 литра говяжьего бульона, чтобы он полностью скрыл мясо и грибы.
Плотно накройте крышкой и поставьте в духовку на 30 минут. Затем убавьте температуру до 135 градусов и томите еще 90 минут.

Сытное и согревающее рагу готово. Наслаждайтесь всей семьей. Открыть/Комментировать

2022-11-05 16:09:02 Черная Пятница в Primebeef Bar

Кэшбек 50% на все покупки по карте лояльности
Заказывай в Primebeef Bar, копи баллы, экономь до 20% на следующие заказы.
А если нет нашей карты – сейчас самое время скачать ее!
Акция действует до 14.11 Открыть/Комментировать

2022-11-05 16:09:02 Псссс, делимся крутым предложением Открыть/Комментировать