Рецепты | Готовим дома 🧑‍🍳

2022-08-26 20:02:40 Куринные маффины

КБЖУ на 1 шт 106/16/4/1⁣
⠀⁣
Ингредиенты На 8 шт:⁣

• грудка куриная 350гр⁣
• сыр твёрдый 90гр⁣
• яйцо 2 шт⁣
• зелень, соль, специи для курицы по вкусу⁣
• перец болгарский 1/2шт⁣
• молоко 70мл⁣
⠀⁣
Способ приготовления:

Все ингредиенты, кроме молока и яиц, мелко режем, сыр натираем на терке и соединяем.⁣
Яйца и молоко смешиваем в отдельной тарелке, взбиваем до однородности, выливаем к курице, перемешиваем. Выкладываем в силиконовые формочки. Отправляем в хорошо прогретую духовку на 180гр, запекаем 15-25 мин, зависит от вашей техники. Ориентируйтесь по замеченной шапочке. Готово.

#ужин Открыть/Комментировать

2022-07-09 14:02:36 Котлеты с кабачком

Ингредиенты:

500 гр куриного фарша
1 кабачок молодой (250гр)
1 яйцо
1 луковица
50 гр твёрдого сыра
50 гр пшеничной муки
1 морковь
Соль и специи по вкусу

#обед #ужин Открыть/Комментировать

2022-07-09 09:02:26 Шоколадно-банановый коктейль

Ингредиенты:

Банан - 2 шт
Мороженое - 180 гр ( чем больше тем вкуснее)
Нутелла - 1 ст.л. ( горкой)
Молоко - 500 мл

#десерт Открыть/Комментировать

2022-07-08 17:31:14 Простая и вкусная паста с креветками

Ингредиенты:

Спагетти
Оливковое масло
Сливочное масло (не обязательно)
Чеснок - несколько зубчиков
Креветки любые крупные
Петрушка
Соль/перец - по вкусу

Готовим:

1. Чеснок прижимаем ножом, петрушку мелко рубим.
2. Спагетти отвариваем до готовности.
3. На сливочном масле обжариваем креветки, убираем с огня. Закидываем чеснок, через пару минут петрушку (убираем чеснок).
4. Добавляем пасту и немного воды в которой она варилась.
5. Возвращаем креветки и можно подавать.

#обед #ужин Открыть/Комментировать

2022-07-08 14:00:57 Шаурма по-мексикански

Ингредиенты:

На 3-4 порции нам понадобится:

лаваш
куриное филе 2 шт
растительное масло 3 ст.л
соевый соус 2 ст.л
болгарский перец (у меня три вида, по половинке каждого)
красный лук
огурец
чёрный перец, сушёный чеснок по вкусу

Для гуакамоле:

авокадо 1 шт
лимонный сок
половина томата
можно добавить соль и перец по вкусу

Для сметанного соуса:

сметана 200 гр
зубчик чеснока
пучок петрушки

#обед #ужин Открыть/Комментировать

2022-07-08 09:01:32 Творожники без сахара и без масла

Ингредиенты:

Творог 9% - 400 г
Яйцо - 3 шт
Соль - по вкусу
Мука - 110 г

Выпекать 35 - 40 минут при 160 градусах
Самое главное - все продукты должны быть комнатной температуры.

#завтрак #десерт Открыть/Комментировать

2022-07-07 17:02:12 Шаньги с картофелем

Мягкие, сытные булочки, напоминающие пирожки, но более нежные.

Получилось 12 больших булочек

Ингредиенты:

Теплое молоко - 250 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 8 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 520 г
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Сливочное масло - 80 г

Начинка:

Картофель - 4 шт
Сливочное масло - 30 г
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Сметана - 1 ст.л.
Яйцо - 1 ш

#ужин Открыть/Комментировать

2022-07-07 14:02:02 Творожный пирог с абрикосами

Ингредиенты:

творог 300 г
яйцо 3 шт
сахар 150 г
сливочное масло 100 г
щепотка соли
мука 230 г
разрыхлитель 1 ч.л
абрикосы 5-6 шт

Приготовление:

1. К творогу добавляем яйца, сахар, растопленное сливочное масло, щепотку соли и перетираем блендером. Затем добавляем просеянную муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородной массы.
2. Тесто перекладываем в форму для выпекания и отправляем в духовку на 35 минут при t 180°.
3. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. Получается очень вкусно!

#десерт Открыть/Комментировать

2022-07-07 09:02:09 Сендвич на завтрак за 5 минут

Ингредиенты (на 1 сендвич):

Хлеб темный тостовый (2 кусочка) - 50г;
Яйцо - 1шт;
Сыр 30% - 30г;
Ветчина/готовая курица - 40г;
Помидор - 30г;
Листья салата;
Соль, перец - по вкусу.

#завтрак Открыть/Комментировать

2022-07-06 18:01:24 Вкусная закуска из лаваша на мангале

Ингредиенты:

Лаваш - 1лист;
Сыр - 120г;
Чеснок - 2 зубчика (по вкусу);
Зелень (у меня укроп);
Сметана - 100г;
Соль - по вкусу.

Готовим:

Сыр и натираем, чеснок измельчаем, зелень нарезаем. Добавляем соль по желанию и заправляем сметаной. Выкладываем в центр лаваша и сворачиваем со всех сторон. Жарим на решётке с двух сторон. Нарезаем квадратиками и наслаждаемся!

#закуска #перекус Открыть/Комментировать