Platonova Galina: ЗОЖ, ПП, рецепты и антиэйдж

2022-05-31 10:51:07 Открыть/Комментировать

2022-05-31 10:50:05 Доброе утро всем!

Сегодня мое утро началось со смены курса БАДов. Последнее время пила все необходимое для очищения печени после аллергии. Сегодня перешла на курс для поддержания зрения Открыть/Комментировать

2022-05-27 18:46:23 Сегодня утром я ездила на обследование зрения в клинику. Последнее время беспокоил дискомфорт и неприятные ощущения. Была даже готова на повторную коррекцию зрения, но все обошлось. Врач рекомендовал делать зрительную гимнастику и правильно распределять нагрузку.

Вывод:
• не бойтесь обращаться к врачам при малейшем дискомфорте. Это может уберечь от более тяжелых последствий.
• не забывайте, что тренировать нужно не только мышцы тела, но и глаз. Специально оставляю вам видео со зрительной гимнастикой, что бы тоже знали, какие упражнения нужно делать. Открыть/Комментировать

2022-05-27 13:58:06 Открыть/Комментировать

2022-05-26 16:50:25 Вариант 100% пп домашней выпечки — такой морковный торт. Посчитала его калорийность — получилось аж в 2 раза меньше, чем в классическом варианте.
КБЖУ на 100 г: 166 ккал/8/8/15

Ингредиенты для коржей:
• 2 яйца
• сметана 10% (100 г)
• морковь (200 г)
• грецкие орехи (50 г)
• мука рисовая (200 г)
• разрыхлитель (3-4 г)
• корица (0.5 ч. л.)
• сок лимона (2 ст. л.)
• сахзам, ванилин по вкусу

Для крема:
• сыр творожный (250 г)
• мягкий творог (150 г)
• творог в брикете (200 г)
• сахзам по вкусу

Смешиваем сметану, яйца, сахзам и натертую на мелкой терке морковь в блендере.
Отдельно соединяем сухие ингредиенты, замешиваем их в тесто и добавляем дробленые орехи.
Заполняем форму тестом и выпекаем при 180 градусах 35-40 минут до готовности.
Для крема взбиваем ингредиенты до однородной пышной массы и промазываем им коржи. Открыть/Комментировать

2022-05-26 12:14:02 Честно скажу, случаются ситуации, когда окружающие боятся меня угостить чем-то, думая, что я это не ем. Но это далеко не так.

Вкусняшки можно себе позволить, особенно если они не превышают 20% от суточной калорийности. Домашний торт будет вполне здоровым вариантом, если он без трансжиров и ГМО.

Судя по опыту, многие клиенты бояться начинать худеть, думая, что будут лишены любимых вкусностей. Я ограничиваю питание максимум на месяц. Потом клиенты сами не хотят кушать сладкое и мучное в больших количествах — отвыкают. За месяц восстанавливается микрофлора, организм очищается от токсинов, патогенов и паразитов. Поднимается уровень белка и нормализуется витаминно-минеральный баланс. Открыть/Комментировать

2022-05-26 09:55:31 Всем доброго утра Я уже на работе, и смотрите, какой домашний торт принесла наша сотрудница. Как думаете, съела бы я кусочек такого? Открыть/Комментировать

2022-05-25 18:38:08 СРЕДА-ЕДА

На следующей неделе лето — сезон свежих овощей. На рынках и в магазинах их становится все больше. Поэтом сегодня хочу поделиться несколькими хитростями выбора овощей:

• Огурцы
Утолщения в центре плода означают, что там образовался кармашек с семенами, и такой огурец будет менее вкусным, чем плод поменьше.
• Помидоры
Спелые помидорки тяжелее, чем кажутся, у них упругая и не слишком мягкая поверхность. Также свежесть и спелость помидор выдает их характерный томатный запах.
• Цветная капуста
У нее наоборот: слишком яркий и насыщенный аромат — признак того, что вкус будет хуже запаха. При ее выборе стоит ориентироваться на листья. Зеленые и упругие говорят о свежести.
• Авокадо
Если плодоножка легко отделяется и цвет мякоти под ней зеленый — авокадо созрело. Иначе он либо еще не дозрел, либо уже испортился.
• Болгарский перец
Тут тоже ориентируемся на вес, как в случае с помидорами и лучше выбирать те, что оказываются тяжелее, чем на первый взгляд. Еще один показатель — плодоножка. Зеленая говорит, что с перцем все в порядке, и его можно брать.

А на что вы ориентируетесь при выборе овощей? Можем поделиться своими лайфхаками в комментариях Открыть/Комментировать

2022-05-24 19:00:34 Разбор ваших завтраков

Спасибо всем, кто не постеснялся поделиться фото своих завтраков — вы молодцы, что даете обратную связь. Еще радует, что 90% завтраков собраны правильно: есть белки, жиры, углеводы, клетчатка.

Но пара рекомендаций все таки есть:
каша с фруктами или бутербродом: здесь явный недобор белка, большая часть энергии — углеводы
как исправить?
добавить отварное яйцо/белок или порцию мягкого творога (100-120 г)

творог с вареньем: здесь же наоборот — нехватка медленных углеводов или цельного зерна
как исправить?
либо завернуть творог в лаваш, заменив варенье фруктом
либо заменить варенье гранолой с орехами

Остальные варианты: тосты, яйца, авокадо, зелень, овощи, квашеная капуста, хлебцы меня порадовали.
Хотите разберем также другие приемы пищи? Если нравится идея — оставляйте реакцию на пост. Открыть/Комментировать

2022-05-23 08:11:53 Доброго утра всем!
Как неделю начнёшь — так ее и проведёшь. Поэтому чтобы задать хороший тон, предлагаю начать с вкусного и полезного завтрака.

У меня сегодня омлет, который я редко готовлю, тост с авокадо и помидоры.

А что вы любите есть на завтрак? Можете прислать в комментариях фото своего завтрака, а я сделаю разбор. Открыть/Комментировать