Okuprin

Маленький спойлер грядущего кулича)

Посмотрите какие мне подарочки прислали из Рузы! Буквально с молокозавода.
Самое трогательное - это рисунок на молоке и оформление творожной пасхи. Очень красиво!

Мне всегда интересно попробовать творог и сметану) я вообще фанат сметаны, если вы не знали, готова есть ее вместо всего, и пока не нашла своего любимчика среди производств.

P.S.: пасха в миниформочке внутри коробки, это так мило!! Никогда таких малышей не встречала)

#okuprin_breakfast
Вчера просто нигде не могла выпить кофе - то молоко скисло, то хлопьями пошло при взбивании, то нет ничего без вкуса банана и тонны сахара.
Зато сегодня я наверстала.

Еще приготовила свекольные котлеты из «Утренней книги», рыба обожаемая домашнего посола, и вдохновение из Linbistro - горошкомоле, ну, почти.
Просто смешала соль, специи, и 1:1 молодой зеленый горошек и авокадо. Вышло вкусно)
Особенно с кофе, приготовленным с капелькой чужого труда.

#okuprin_breakfast
Вчера купила постные овощные котлеты в Азбуке. Сегодня жаловалась, что свекольная слишком свекольная, а капустная слишком капустная, про морковную вы и так все поняли)
Завтра сама сделаю свои из «Утренней книги») но все равно рекомендую, хорошенькие, и вкусные и красивые, единственное, мне не хватило сложности вкуса в них.

Как рыбу вечером посолила, только соль и кардамон, очень люблю.

#okuprin_recipe
Что вам нашла!) фотографии из начала 2019 года, когда мы снимали видео с приготовлением шоколадного кулича. Все креплю вам здесь, и рецепт с фотографией из «Шоколадной книги».

#okuprin_breakfast
Сегодня Никита принёс огромного лосося, а это значит, что у нас неделя поке, ухи и запеченных стейков.
Что-то давно не было интересной рыбы, и теперь вот получился очень вкусный завтрак.

У меня киноа, у Никиты кускус, овощи любые, у нас огурец, помидор, салат, микрозелень. Рыба сырая, смешиваю соевый соус, уксус, в этот раз как добавила приправу от китчен церемонии со стружкой тунца - идеально!
И авокадо, обязательно)

Моя бабушка ничего никогда не выбрасывала.
Моя мама ничего никогда не выбрасывает.
На мне цепочка прерывается, но голос поколений даёт о себе знать, и день ото дня его сила крепчает.

Яйца на этой фотографии я красила по рецепту двух сестёр, рецепт с их именного сайта aliceandlois.com очень прост: в пластиковый контейнер (его потом придётся выбросить), наливаете воды, в воду капаете лак для ногтей нужного цвета, и тут же окунаете в лак с водой яйца. Руки должны быть в перчатках, иначе им конец, я проверяла.

Этот рецепт не для еды - яйца имеют пористую структуру и все впитывают, их нельзя красить химическими веществами. Этот рецепт больше для красоты, даже для невероятной красоты! Но пожертвовать яйцами я не могла (женщины всех поколений моей семьи нависали в воображении и осуждали).
И тут я вспомнила уроки труда в школе, и задание учителя, которое никогда не выполняла: «пробейте в яйце небольшую дырочку(две с двух сторон), слейте середину и используйте сохранившую форму скорлупу».
Продолжение ниже.

Вчера был интересный день, утром съездила на тренировку на велосипеде, позанималась и проехалась обратно своим любимым маршрутом - езжу на Лужники через Воробьёвы горы, собираюсь в следующий раз сделать кружок через РАН.

Потом повалялась дома со своими котами, и поехала встречаться с Настей Зурабовой, показывала ей хорошее место - трапезная «Антипа», при одноименном храме. Вчера же впервые зашла и в сам храм, там очень красиво и спокойно, очень приветливые служители, и невероятно благая история.

Храм пережил многое со своего первого упоминая в летописях от 1530 г. В нем очень много икон необычных икон, в самых стилях исполнения, и хранятся мощи святых. А еще там чудесный свет.

Кофе, в трапезной тоже отличный) и обязательные очереди пл выходных.

Потом прогулялись по городу и дошли на ужин в обожаемый Muse - как же я люблю это место.

Завершили день шопингом)

#okuprin_breakfast
Очень много зелени появилось в рационе, и самое главное - морковки) сегодня даже в сосисках брокколи, очень хорошо.
С весной не торопимся, наслаждаемся.
И только кофе остаётся неизменным)

Я знаю, что многие уже выбирают рецепты куличей, и я хочу предложить вам приготовить ягодный краффин!
Это очень простой рецепт очень вкусного кулича!

Сегодня я буду готовить с продуктами Dr. Bakers - это новое имя любимых и всем известных ингредиентов для выпечки Dr. Oetker! Самое важное, что изменилось только название, а качество - осталось неизменным.

Весь процесс приготовления подробно описан в видеорецепте, здесь оставлю количество ингредиентов и важные замечания.

Ингредиенты:
2 яйца СО
100 г сахара
1 упаковка сахара с натуральной ванилью Dr.Bakers
50 г сливочного масла 82,5%
200 мл молока
580 г пшеничной муки
10 г быстродействующих дрожжей Dr.Bakers (это полторы пачки)

Для украшения я взяла глазурь и декор от Dr.Bakers. Я использовала розовую глазурь с клубничным вкусом, классическую белую и декоративную посыпку «Декор-микс» розовый.

Рекомендую подписаться на канал @drbakers - там еще больше рецептов, как на праздники, так и на каждый день.

Продолжение ниже.
Реклама ООО «Д-р Бейкерс»