Наташа Шакинко

2023-03-07 20:52:04 ВЫ УДИВИТЕСЬ как ПРОСТО! И ДАЖЕ Без СЛИВОЧНОГО МАСЛА! БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА к ЧАЮ Постное МЕДОВОЕ Печенье

Очень простой рецепт печенья! Продукты для приготовления медового печенья всегда есть под рукой. Быстрое постное печенье на растительном масле на скорую руку получается вкусным, ароматным, рассыпчатым. Печенье понравится всем без исключения. Красивое, оригинальное и готовится очень просто. Печенье без яиц. Печенье без сливочного масла.

Видео рецепт есть на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко.

На 12 штук ( ~300г):
- 50г сахара
- 50 мл воды
- 40г меда
- 40 мл растительного масла
~ 170-190 г муки
- 0.5 ч.л. корицы, можно и другие специи
- 0.5 ч.л. соды
- щепотка соли
В сотейнике смешиваю сахар, мед и воду. Ставлю на огонь и при постоянном помешивании добиваюсь полного растворения сахара. Смесь до кипения не довожу. Переливаю в миску, обавляю корицу, соль и соду. Перемешиваю. Постепенно всыпая муку, замешиваю мягкое тесто. Делю тесто на 12 равных частей. Из каждого кусочка расскатываю колбаску с зауженными концами. Делаю ножом насечки и соединяю концы. Перекладываю на противень. Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке 10 минут.
________
For 12 pieces (~300g):
- 50g sugar
- 50ml water
- 40g honey
- 40ml vegetable oil
~ 170-190g flour
- 0.5 tsp cinnamon, you can also add other spices
- a pinch of salt
~ 10 min 180°C
________
#печенье #постноепеченье #мендовоепеченье #рецепты #выпечка #кчаю Открыть/Комментировать

2023-03-07 20:51:59 Открыть/Комментировать

2023-03-06 15:01:33

Открыть/Комментировать

2023-03-06 10:05:59

Открыть/Комментировать

2023-03-04 17:49:17 Постные РОГАЛИКИ на Минералке за 5 Минут + ВЫПЕЧКА. БЫСТРЫЕ Рогалики с НАЧИНКОЙ . Выпечка к ЧАЮ

Видео рецепт на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко ссылка в профиле Инстаграм

Нежнейшие, хрупкие, рассыпчатые рогалики с начинкой к чаю. Идеальны и в Пост и на каждый день. Без яиц и молочных продуктов!
Готовятся супер легко! Чудесный рецепт быстрой и простой выпечки.

На 32 штуки (~500г):
- 100 мл минеральной воды
- 90 мл растительного масла
~ 280г муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- джем для начинки
В миске смешиваю муку, сахар, разрыхлитель и соль. Вливаю минеральную газированную воду, перемешиваю. Вливаю растительное масло и замешиваю тесто. Оставляю при комнатной температуре на минут 10. Делю тесто на 2 части, каждую часть раскатываю в круг и делю на 16 сегментов. Кладу джем и скручиваю рогалики.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
_______
For 32 pieces (~500g):
- 100 ml of mineral water
- 90 ml of vegetable oil
~280 g of flour
- 1 tbsp sugar
- 0.5 tsp baking powder
- pinch of salt
- jam for filling
Bake in a preheated 180°C oven for ~ 15 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.
_______
#печенье #рогалики #постныерецепты #печеньенарастительномасле #постныерогалики #выпечка #кчаю Открыть/Комментировать

2023-03-04 17:49:14 Открыть/Комментировать

2023-03-02 10:57:29 ПРОЩЕ ПРОСТОГО! ПЕЧЕНЬЕ из Детства "ХРИЗАНТЕМЫ" ПРОСТО Подарок и В ПРАЗДНИК и Будни. ВЫПЕЧКА к ЧАЮ

Оригинальное, песочное нежное печенье " Хризантемы" Его приготовить проще простого! Минимум продуктов! Удивите своих гостей. Такое печенье можно испечь в качестве подарка на праздники к 8 Марта для своих любимых.

Видео рецепт есть на моем Ютуб-канале Наташа Шакинко

На 12 штук (~360г):
- 1 яйцо
- 60г сахара
- 100г сливочного масла
~ 210г муки
- 2/3 ч.л разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина

Размягченное сливочное масло перетираю с сахаром, солью и ванилином. Кладу яйцо и перемешиваю. Всыпаю немного муки, соль и перемешиваю. Постепенно всыпая оставшуюся муку замешиваю тесто. Убираю в холодильник на 15-20 минут.
Затем тесто разделить на 12 кусочков. Из каждого кусочка скатываю веревочку. Слегка её прижимаю рукой и прокатываю скалкой. По длине складываю пополам. Делаю надрезы со стороны сгиба. Сворачиваю. Получается цветок. Выкладываю на противень и выпекаю в хорошо разогретой до 180С духовке 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
_________
For 12 pieces (~360g):
- 1 egg
- 60g sugar
- 100g butter
~ 210g flour
- 2/3 tsp baking powder
- a pinch of salt and vanilla
180С ~ 15 min
_________
#печенье #печеньехризантемы #кчаю #выпечка Открыть/Комментировать

2023-03-02 10:57:26 Открыть/Комментировать

2023-02-26 17:08:52 Все полные видео рецепты есть у меня на Ютуб-канале Наташа Шакинко. Приглашаю к просмотру!

Печенье "Цветочки"
На 15 штук ( ~ 600г):
- 100г сметаны
- 80г сахара
- 150г сливочного масла
- 320г муки
- 2 желтка ( 1 в тесто)
- 2-3 ч.л. какао
- 1 ст.л. молока
- 1/3 ч.л. разрыхлителя
- щепотка ванилина- кунжут

Печенье "Весеннее с начинкой"
На ~18 штук (~500г):
- 1 яйцо
- 50г сахара
- 90г сливочного масла
- 50 мл молока
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
~ 250г муки
- 2 ст.л. варенья+ 1 ч.л. манки
- щепотка соли

Печенье "Творожные цветочки"
На ~17 штук (~460г):
- 1 яйцо (среднее)
- 60г сахара
- 200г творога
- 30 мл растительного масла
- 180г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- цедра апельсина или лимона
- джем (если жидкий, то 50г джема смешать с 1 ч.л. крахмала)

Печенье "Жёлтые тюльпаны"На 15 штук (~700г):
- 130г сметаны
- 110г сливочного масла холодного
- 40г сахара
- желток
~ 320-350г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0.5 ч.л. куркумы (для цвета, по желанию)
- щепотка соли
- щепотка ванилина
- джем (у меня яблочный + финики + корица) Открыть/Комментировать

2023-02-26 17:08:49 Открыть/Комментировать