Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Нас ожидают!

Логотип телеграм канала @nasozhidaut — Нас ожидают! Н
Логотип телеграм канала @nasozhidaut — Нас ожидают!
Адрес канала: @nasozhidaut
Категории: Блоги
Язык: Русский
Количество подписчиков: 2.45K
Описание канала:

Еда, любовь и любопытство:
Катя Метелица
Анна Куклина

Рейтинги и Отзывы

2.33

3 отзыва

Оценить канал nasozhidaut и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

0

3 звезд

2

2 звезд

0

1 звезд

1


Последние сообщения 17

2021-10-28 19:23:56 С чем в Москве теперь нет особых проблем, так это с доставкой еды, в том числе и ресторанной, агрегаторы привезут - что пожелаешь, то и привезут.
Но есть некоторые уникальные предложения. Вот они:

Даниловский рынок. И сайт их доставки, и мобильное приложение сделаны просто отлично. Процесс выбора - в радость: как будто гуляешь по нарядному рынку. Отчётливое повышение серотонина. Одна проблема - заказать хочется все: осенние  овощи, первые мандарины,  соленья-квашенья, ягоды-орехи, сибирскую рыбу, деревенские яйца, астраханскую икру, крафтовый шоколад, и зелень всякую, и, конечно, мёд, как же без мёда? И ремесленный сыр, и окорок, и другой окорок, и вот эту колбасу - как же в доме без колбасы, и творог с ряженкой.  А вот  ещё и хозяйственные товары - это ведь тоже надо, и цветы для радости, и хлеб: из «Батона» или из Valiko? Пицца Maestello, сэндвичи Андрея Рывкина,  улуны и пуэры от «Мойчай», суши Ryba International, и тот самый фо бо, за которым всегда очередь, и лапша пад тай, если хочется тайской еды, - и все это, что удобно, в одной доставке. Собирают твой заказ прямо-таки любовно, заворачивают все что можно в бумажные фунтики, пластик используют по-минимуму. 

У «Депо» своей доставки у «Депо» нет, но довольно удобная система take away: можно накупить всего подряд в рыночных рядах и в ресторанчиках и заказать единую доставку. Арендаторов-резидентов «Депо» великое множество, есть из чего выбрать: мидии от Mollusca, рамен и японские закуски от [KU:], фо бо от «Индокитая», феерический сэндвич с пастрами и выдержанные стейки от Meat Dealers, лучшие в городе. 

Китайская еда с доставкой - святая святых в любом большом городе, но в Москве с ней дела не очень. Аутентичных забегаловок мало и заказ там требует некоторой отваги. Ну, а старый конь борозды не испортит: цыплёнок Кунг Бао, свиные рёбра по-кантонски и стеклянная лапша с креветками по-сингапурски в доставке «Китайской грамоты» вполне хороши. 

Кто-то любит римский квадрат, кто-то - пухлую неаполитанскую, но для большинства все же пицца мечты - круглая на тонком тесте, и тут надо, конечно, думать о ресторанах группы Semifeddo: итальянские пиццайоло, итальянские ингредиенты, зоркий глаз Нино Грациано. В La Bottega Siciliana печи для пиццы дровяные, в «Академии» - электрические, но рецептура часто совпадает и качество отменное. В доставке и там, и там не только пицца, но большая часть меню.

Кондитерская Кафе «Пушкинъ» - это безупречные макаруны и эклеры, элегантные торты от французских кондитеров, чудесные пирожные - ювелирные, невесомые и при этом какие-то очень натуральные на вкус. С виду хрупкие, но даже тирамису в золочёном шоколадном шаре приезжает в целости и сохранности. Более того: красивую коробку пирожных или торт может привезти не курьер, а оперный певец в концертном костюме и да, он споёт.  «Застольная» из «Травиаты» или «Тост, друзья, я  ваш принимаю» из «Кармен», - репертуар большой,  можно обсудить. И вот это уже праздник так праздник. 

Ещё много полезного на сайте GQ, жмите:

https://www.gq.ru/entertainment/v-kakih-moskovskih-zavedeniyah-zakazyvat-dostavku
505 viewsКатя Метелица, edited  16:23
Открыть/Комментировать
2021-10-27 00:31:53 Удивительное чувство от ресторанной премии Wheretoeat.
Ощущение такое, что выиграла внезапно - собственно премия.
Допустим, было пару раз некоторое удивление, но! -
в целом список 50 лучших ресторанов Москвы такой плотный, что понимаешь: быть в этом списке реально почётно, и даже не обязательно в первой десятке. Да что там говорить, даже в 100 или 150. А всего в Москве ресторанов , заметим, 15000, и большинство из них очень и очень неплохи, включая даже сетевые «Шоколадницы» (была сегодня и испытала прямо-таки удовлетворение).
А список 50 вот:

https://wheretoeat.ru/publications/news/moskva-short-list-2021/
422 viewsКатя Метелица, edited  21:31
Открыть/Комментировать
2021-10-21 12:43:11 МГФ тем временем продолжается, и очень даже есть смысл сходить на фестивальные сеты.
Фавориты Метелицы в обзоре GQ:
https://www.gq.ru/entertainment/samye-primechatelnye-sety-moskovskogo-gastronomicheskogo-festivalya
232 viewsКатя Метелица, 09:43
Открыть/Комментировать
2021-10-15 20:12:01 Мы невероятно рады за всех наших ребят, получивших звёзды и упоминания в гиде Michelin. Но осадочек как-будто остался. Отлично высказалась Дарья Цивина и другие эксперты на «Афише».

Дарья Цивина, ресторанный критик ИД «Коммерсант»:

«Выбор „Мишлена“ многим и многих шокировал: в списке рекомендованных ресторанов ровно 30% какого-то полнейшего шлака. Assunta madre сейчас на реконструкции, у него даже название скоро будет другое, „Волна“ временно закрыта, рестораны вроде La marée, Parisienne, „ЦДЛ“ — абсолютные рудименты, тихо доживающие свой век. Невнятные по кухне Hands, Riesling Boyz, Flør, „Фаренгейт“ — какие интересные блюда там можно было отыскать? Допотопные „аутентичные“ заведения „Экспедиция“ и „Чемодан“ — это про что? Про какие такие локальные гастрономические ценности? Непонятное засилье грузинских ресторанов — как можно было в один ряд поставить достойнейший „Дарбази“ и совершенно замшелые, богом забытые „Натахтари“ с „Эларджи“? А Hedonist, где в хинкали заталкивают желе из шампанского и прочей псевдомолекулярной ересью занимаются, — это, что ли, грузинская кухня, серьезно? На фоне „пеламуши из морского гребешка“ вообще не упомянуты рестораны Арама Мнацаканова, притом что „Probka на Цветном“ — одно из самых европейских заведений в городе. Вообще нет ресторанов Владимира Басова, нет Оганезова. Почему братья Березуцкие получили две звезды и Владимир Мухин — одну? Как в один ряд можно ставить супер-профи-шефа Давида Эммерле и начинающего кулинара Екатерину Алехину? Где молодежь Touché, „Натура“, Ray? Почему Никита Подерягин — молодой шеф? И таких вопросов масса. Ну и, конечно, две звезды Artest и Артему Естафьеву, которого Москва восприняла в штыки, — вишенка на торте. Новиков опять всех переиграл!»

Продолжение по ссылке

https://www.afisha.ru/restaurant-news/darya-tsivina-mihail-kostin-i-drugie-restorannye-eksperty-o-proshedshej-tseremonii-michelin/
374 viewsAnna Kuklina, edited  17:12
Открыть/Комментировать
2021-10-14 18:31:16 За сиянием возможно невозможных и невозможно возможных звёзд Michelin все как-то забыли о другой важной мишленовской категории: BIB Gourmand, заведения с лучшим соотношением цены и качества, с небольшим чеком. В Москве- до 2000 рублей.
Ваши любимцы?
Пока что в голову приходят:
[KU:] Рамен изакая
Meat Point в Брюсовом переулке - легендарная кюфта за 200 рублей
Dizengoff99
488 viewsКатя Метелица, edited  15:31
Открыть/Комментировать
2021-10-09 17:24:20
Вчера на дне рождения «Белого кролика» художник-декоратор Роман Ковалишин подарил Володе Мухину пиджак с вышитыми белыми носорогами — краснокнижными животными, которых, по его словам, «осталось три в мире, да и те — женщины». Хорошо, что White Rabbit у нас все же самец и весьма плодовит.
380 viewsAnna Kuklina, 14:24
Открыть/Комментировать
2021-10-06 20:40:08
257 viewsКатя Метелица, 17:40
Открыть/Комментировать
2021-10-06 20:39:12 В Pizza22sm на Забелина сегодня тестили сразу две гастрольные пиццы.
От Николая Боброва из красноярской «Тунгуски» - с ростбифом из оленины, условным тоннато-соусом из копченой стерляди (оч круто) и свежим огурцом в укропном масле. Эту пиццу уже можно и нужно заказывать и есть.
А Максим Любимов из ростовского Leo придумал что-то ближневосточное: мухаммара, лабне, нарезанный в лапшу свежий шпинат вперемешку с кинзой, маринованный белый лук.
Сделал на пробу одну - как-то кисло, что-то не то. Сделал другую: не оторваться. Пять минут прошло. Скоро в меню!
Дружеско-гастрольные пицца-коллаборации в 22 см прекрасная история, очень нам нравится.
262 viewsКатя Метелица, 17:39
Открыть/Комментировать
2021-10-05 19:20:51 Первое место в The World’s 50 Best Restaurant в этом году занял ресторан Noma (Копенгаген, Дания), второе — Geranium (Копенгаген, Дания), а третье — Asador Etxebarri (Ачондо, Испания).
280 viewsAnna Kuklina, edited  16:20
Открыть/Комментировать