Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Награда за еду (медиа о гастрономии)

Логотип телеграм канала @nagradazaedu — Награда за еду (медиа о гастрономии) Н
Логотип телеграм канала @nagradazaedu — Награда за еду (медиа о гастрономии)
Адрес канала: @nagradazaedu
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков: 28.30K
Описание канала:

Медиа о гастрономии и ресторанах
По рекламе писать @masha_lml
Бот для связи @NagradaZaEdu_bot
Другие каналы нашего медиа:
Награда за Новости: @nagradanews
Награда за Рецепты: @nagradacook

Рейтинги и Отзывы

2.67

3 отзыва

Оценить канал nagradazaedu и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

1

3 звезд

1

2 звезд

0

1 звезд

1


Последние сообщения 5

2023-05-10 18:00:05 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Артём

Проверить результаты
7.3K views15:00
Открыть/Комментировать
2023-05-10 11:23:15 Как не растеряться в винном отеделе магазина?
Можно ли пить красное вино с рыбой?
Сколько может зарабатывать сомелье?

На все эти вопросы ответят создатели нового канала, посвященного образованию сомелье, а также виноделию со всего мира. Главное, что привлекло нас в этом ресурсе - это приглашение автора постигать азы эногастрономии с ним вместе с самого начала, без снобизма и простым языком.
Ведь In vino veritas ("истина в вине"), как утверждают мудрецы.

Стало интересно? жми "подписаться"
#ads
8.0K views08:23
Открыть/Комментировать
2023-05-09 19:15:01 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. asdfgw

Проверить результаты
8.7K views16:15
Открыть/Комментировать
2023-05-09 16:06:23
Японская керамика
MrChahu

Японская керамика имеет долгую историю, которая берет начало с глиняной посуды доисторического периода Дзёмон, начавшегося 13.000 лет назад. Само название «Дзёмон» обозначает «верёвочный узор», характерную черту горшков той эпохи.

Для японцев очень велика была роль дефектов. Пузыри и трещины глазури, вздутия глины и термические разрывы черепка. Всё то, что китайцы воспринимали бы как неустранимый брак, использовалось японскими мастерами, как художественные эффекты. В основе этого лежит философия ваби-саби, которая ценит естественность и простоту.
Ничего поверхностного, никакой внешней красивости, продиктованной стремлением понравиться. Непосвящённый человек просто пройдёт мимо.

В XV веке японской керамикой начала интересоваться военная аристократия. Предметы керамики высоко ценились и представляли коллекционную ценность. Повышение спроса привело к расширению ассортимента. Японские гончары стали перенимать китайские и корейские технологии изготовления чайной керамики.

Благодаря этому появилось огромное множество школ японской керамики, которые сохранились по сей день.

Самые известные шесть районов производства керамики, так называемые «Шесть древних гончарных печей»:
- Бидзэн (префектура Окаяма)
- Тамба (префектура Хёго)
- Сигараки (префектура Сага)
- Токонамэ и Сэто (префектура Айти)
- Этидзэн (префектура Фукуи)

В 2017 году Токонамэ, Сэто и Этидзен были внесены в список объектов культурного наследия Японии.

Пейте хороший чай из правильной посуды, а мы вам в этом поможем

#MrChahu #Чай
9.1K views13:06
Открыть/Комментировать
2023-05-08 22:40:08
В Сочи завершился Весенний фестиваль гастрономии в «Баран-Рапан»

Задачей CCFEST было объединение умов и взглядов на знакомые вкусы и кухни, которые никогда не сочетаются в обычной жизни. Результатом стали коллаборации продуктов, ранее не сочетавшихся – эксперимент, который не знает границ.

Известные шеф-повара России в коллаборации с шеф-поваром сочинского проекта Андреем Грязевым подготовили и дали 5 авторских ужинов, каждый из которых стал единственным в своем роде.

Тема весеннего Chef's Collaboration Fest: сочетание кухонь мира с авторской черноморской кухней «Баран-Рапан».

В течении пяти ужинов вместе с Андреем Грязевым готовили сразу 5 шеф-поваров:
Ужин №1 — Мексиканская кухня, Марко Феррейра (Sangre Fresca, Москва),
Ужин №2 — Французская кухня, Антон Ивницкий (Белая Чайка, Ростов-на-Дону),
Ужин №3 — Паназиатская кухня, Дмитрий Сточ (Zuka, Казань),
Ужин №4 — Испанская кухня, Сергей Гальцев (Juan Cantina Espanola, Санкт-Петербург),
Ужин №5 — Итальянская кухня, Вадим Борисихин (Cibo, Екатеринбург).

Также в течение пяти ужинов фестиваль поддерживали такие винные проекты, как Enogram, Simple, JOIA, Arsenal Ladoga. А организацию всего винного сопровождения взял на себя шеф-сомелье «Баран-Рапан», Максим Кочнев.

С нетерпением будем ждать нового сезона Chef's Collaboration Fest в «Баран-Рапан»!
9.3K views19:40
Открыть/Комментировать
2023-05-07 15:43:25
Господа, эта неделя была богата на конкурсы. В данный момент их 3. Проверьте, во всех ли вы принимаете участие.

1. Розыгрыш чайного набора стоимостью 5000р из магазина Mr.Chahu (актуально для всех жителей России): https://t.me/nagradazaedu/2018

2. Розыгрыш сертификата в греческий ресторан Eva: https://t.me/nagradazaedu/2021

3. Розыгрыш сертификатов в рестораны Сыроварня и Lambic совместно с каналом Москва Ресторанная: https://t.me/nagradazaedu/2024

Желаем удачи и хорошего выходного вечера!
9.9K views12:43
Открыть/Комментировать
2023-05-06 17:26:08
Отпуск
Александра Истомина

Как долго мы его ждём…
и как много (зачастую) привозим лишних килограммов. А с ними и легкое сожаление.

Майские праздники – это старт долгожданных отпусков. И так как я сейчас сама нахожусь в отпуске, решила поднять эту тему. Система all inclusive – это система соблазнов.

Во время отпуска надо расслабиться и получать удовольствие. И чтобы оно продлилось по возвращению и не испортилось в течение самого отпуска, можно придерживаться некоторым рекомендациям:

1. Правило одной тарелки.
Даже если тарелка будет с горкой – она должна быть одна. Составлена должна быть по принципу 50/50: 50% – что хочется, 50% – что необходимо.

2. Режим питания.
Это основа – три приёма пищи с промежутками не менее 4 часов.

3. Минимизируйте или совсем откажитесь от сладких напитков.
Между приёмами пищи только вода. Смузи, лимонады, айс кофе, милкшейк, коктейли – это все «работа» для нашего организма.

4. Помогите своему организму, если вы понимаете, что еды и напитков будет много.
Поддержите организм ферментами. Поджелудочная железа работает в авральном режиме, как и ее друзья – печень и жёлчный пузырь.

5. Не доедайте, если уже наелись.
Все мы знаем чувство, когда от переедания сложно дышать. Постарайтесь закончить трапезу до наступления этого чувства.

За переедание мы расплачиваемся не только фигурой, но и проблемами с пищеварением. Также на отпуске могут обостриться хронические заболевания.

Для себя я выработала схему питания, которая помогает мне не перегружать систему ЖКТ, но есть, что хочется:
1. Завтрак сытный, с углеводами и большим количеством белка.
2. Обед я пропускаю. Вместо обеда у меня перекус: кофе и горсть орехов – это вкусно и сытно.
3. Ужин с большим количеством свежих и приготовленных овощей + белок.
4. На завтрак и ужин обязательно – «правило одной тарелки». Ем то, что хочется, когда половина тарелки занята правильной пищей.

Уважение и внимательное отношение к телу и здоровью – это важная составляющая любви к себе. И отпуск – не повод об этом забыть

#АлександраИстомина #Нутрициолог
10.3K viewsedited  14:26
Открыть/Комментировать
2023-05-05 23:06:17
Достебались...

Прокуратура проверит "УЕ!БАР" в связи с оскорблением гостей и пропагандой ЛГБТ.

Заявление в прокуратуру с просьбой проверить сеть баров было направлено Лигой Безопасного Интернета: в пабах унижают гостей, пропагандируют алкоголизм и проводят ЛГБТ-вечеринки, подавая их под соусом "особой атмосферы искренности".

Обращения уже отправили столичным и петербургским прокурорам с требованием проверить и закрыть бары, если всё действительно окажется настолько плохо.

Будем следить за развитием событий.

---
Подписаться: @nagradazaedu

Источник

#фудньюс
12.2K views20:06
Открыть/Комментировать
2023-05-04 19:00:01
Господа, сегодня в партнёрстве с телеграмм-каналом «Москва ресторанная» мы устраиваем для вас розыгрыш!

Разыгрываем сразу два сертификата по 5.000₽ в заведения Сыроварня и Lambic.

Условия просты:
1. Быть подписанным на канал «Награда за еду».
2. Быть подписанным на канал «Москва ресторанная».
3. Нажать кнопку «Участвовать».

---
В следующий четверг, 11 мая, будут объявлены результаты.
Всем удачи!
12.9K views16:00
Открыть/Комментировать
2023-05-04 15:50:05
Обзор кофейни «HQ Coffee» (3-я Хорошевская, 21к1)
Александр Киселев

Долгое время кофейни данной сети ассоциировались с походом в частную клинику. Многие думали, что нужно записаться на прием!

На самом деле нет. А теперь, и вовсе нет. Ребята открылись на улице, в одном из дорогих ЖК в районе МЦК Зорге.

Дизайн кофейни напоминает заброшенный храм с изысканным арт-подтекстом. Авторы безумно любят кофе и разместили пачки даже в туалете. Да, вот так!

Самый изысканный и изощренный выбор кофе. Я выпил два эспрессо и фильтр, и все было супер. Никарагуа, Сальвадор и Эфиопия. Все вкусы и регионы на местах. Посуды нет, но можете прийти со своей!

В кофейне представлен океан снэков, прекрасная выпечка: я взял круассан-ролл с пеканом и ванильным кремом, краффин с чернично-лимонным кремом и меренгой, кокосовый батончик и молочный шоколад bean-to-bar.

Поесть тоже можно, посидеть на улице также. Купить домой зерно, смолоть или дрипы – тоже да. С точки зрения кофемана – место, близкое к идеалу!

Крайне рекомендую! Не центр – но я бы бежал туда! Сююю!

#АлександрКиселев #Кофе
#КофейныйОбзор
11.8K viewsedited  12:50
Открыть/Комментировать