Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Японская керамика MrChahu Японская керамика имеет долгую ист | Награда за еду (медиа о гастрономии)

Японская керамика
MrChahu

Японская керамика имеет долгую историю, которая берет начало с глиняной посуды доисторического периода Дзёмон, начавшегося 13.000 лет назад. Само название «Дзёмон» обозначает «верёвочный узор», характерную черту горшков той эпохи.

Для японцев очень велика была роль дефектов. Пузыри и трещины глазури, вздутия глины и термические разрывы черепка. Всё то, что китайцы воспринимали бы как неустранимый брак, использовалось японскими мастерами, как художественные эффекты. В основе этого лежит философия ваби-саби, которая ценит естественность и простоту.
Ничего поверхностного, никакой внешней красивости, продиктованной стремлением понравиться. Непосвящённый человек просто пройдёт мимо.

В XV веке японской керамикой начала интересоваться военная аристократия. Предметы керамики высоко ценились и представляли коллекционную ценность. Повышение спроса привело к расширению ассортимента. Японские гончары стали перенимать китайские и корейские технологии изготовления чайной керамики.

Благодаря этому появилось огромное множество школ японской керамики, которые сохранились по сей день.

Самые известные шесть районов производства керамики, так называемые «Шесть древних гончарных печей»:
- Бидзэн (префектура Окаяма)
- Тамба (префектура Хёго)
- Сигараки (префектура Сага)
- Токонамэ и Сэто (префектура Айти)
- Этидзэн (префектура Фукуи)

В 2017 году Токонамэ, Сэто и Этидзен были внесены в список объектов культурного наследия Японии.

Пейте хороший чай из правильной посуды, а мы вам в этом поможем

#MrChahu #Чай