Маруся

Это небольшой тест на возраст Ибо не все помнят этот салат (а придуман он был аж в 60-х годах и называется он «Пассажирский». Его придумали для подачи в вагонах-ресторанах на железной дороге.

А я люблю его с самого детства. Как я его только не готовила. И отваривала печень и жарила в муке. Заправляла и йогуртом и майонезом. Добавляла чеснок в заправку. В общем я экспериментировала.

Но классику ничто не заменит. Очень вкусно

Нужно: (на 2 порции)
Печень куриная или говяжья - 200 гр
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 большой или 2 маленьких
Огурцы соленые (или маринованные) 2 шт
Майонез 2 ст л
Растительное масло 2 ст л
Соль

Приготовление:
Печень нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Морковь трём на крупной тёрке а лук режем полукольцами. Обжариваем отдельно лук с морковью в той же сковороде где жарили печень.
Соединяем обжаренную печень и овощи. Нарезаем огурцы соломкой и добавляем к печени с овощами. Солим по вкусу. Заправляем майонезом

Приятного аппетита
Помните такой салат?

Доброе утро, мои хорошие

Яичный ролл с горбушей и сыром
КБЖУ на весь ролл: 258/21,1/18/1,8
Вообще в этот ролл можно положить и ветчину и просто овощи/сыр, и все, что есть в холодильнике.
У меня:
Яйцо 2 шт
Сыр 25 гр
Горбуша копчёная 20 гр
Болгарский перец 10 гр
Укропчик чуть-чуть

Готовим:
Яйца взбиваем вилкой и выливаем в сковороду по 1/2 половника. Вылили первую часть, положили начинку (все, кроме сыра) закрутили ролл и выливаете ещё яичной смеси. Кладёте сыр, закручиваете и выливаете ещё. И так пока яичная смесь не закончится. Быстро и вкусно

И по традиции пишите в комментариях что у вас на завтрак