Кулинария 🧑‍🍳

2021-05-03 16:26:14 «Пиратский гуляш»

Ингредиенты:

Лук 2шт
Морковь 2 шт
Сельдерей ( стебель) 2 шт
Томатная паста 100 гр
Говядина 500-700 гр
Болгарский перец 1 шт
Фасоль 150 гр
Цветная капуста 150 гр
Чеснок 3 зубчика
Томаты измельчённые 150 гр
Зелень
Соль, специи по вкусу

Количество ингредиентов добавляйте по своему усмотрению

1.Нарезаем говядину средними кусочками и обжариваем. Добавляем нарезанный лук, морковь. Томатную пасту. Стебель сельдерея. Для пользы и аромата. Вливаем немного кипятка. Тушим на среднем огне. Далее закладываем сладкий перец, цветную капусту стручковую фасоль. Томаты измельченные и чеснок.
2.За несколько минут до готовности добавляем нарезанную зелень. Друзья, это «гуляш старого пирата» он должен быть густым и сытным, поэтому добавляем все что есть и все что любите.
3.Готовый гуляш можно подать с любым гарниром, а можно в пирожках как у меня на видео. Приятного аппетита и хорошего настроения.

Real Food |
Кулинария
#Горячее Открыть/Комментировать

2021-05-03 12:10:03 «Заходи сам, приводи хозяина!»
В любом из магазинов «Бетховен» будут рады не только вам, но и вашему питомцу. 
Акции, спец. предложения и подарки при покупке.
Большой выбор кормов и аксессуаров для питомцев любых размеров и пород, в ассортименте более 10000 наименований товаров
Доставка по всей России! Открыть/Комментировать

2021-05-02 14:06:18 Песочный пирог с грибами
⠀
Ингредиенты:

сливочное масло 100г
соль 0,5ч.л
яйцо
молоко 50мл
мука 250-300г
⠀
Начинка:

шампиньоны
лук 1шт
сметана 2ст.л
молоко 100мл
яйца 2шт
соль, перец, прованские травы по вкусу
сыр 50-100г
зелень
⠀
Приготовление:
⠀
мягкое сливочное масло смешать с яйцом, солью, молоком, просеять муку и замесить мягкое тесто.
Тесто убирает в холодильник на 20-30 минут
⠀
Для заливки:
Лук мелко измельчить.
Смешать сметану, молоко, яйцо, соль, перец, прованские травы, сыр и лук.
⠀
Тесто раскатать, выложить по форме 26-28см и отправляем выпекаться при 180с 20 минут.
Достаём песочную основу, распределяем грибы (грибы можно нарезать как вам больше нравится) выливаем заливку сверху обсыпать сыром и зеленью.
выпекать при 180с ещё 15 минут до золотистого цвета.

Real Food |
Кулинария
#пирог

Больше рецептов на нашем
втором канале: @gustolife251 Открыть/Комментировать

2021-05-01 09:16:11 С праздником дорогие друзья! Хороших выходных

Кулинария Открыть/Комментировать

2021-04-30 16:16:23 Слоёный рулет с курицей и грибами

Ингредиенты:

Слоёное бездрожжевое тесто — 500 гр (2 пласта)
Куриный фарш - 400-450 гр.
Сливки любой жирности - 100-150 мл.
Лук - 1 шт.
Зелень: кинза, укроп
Грибы шампиньоны - 5 шт. крупных
Сыр - по вкусу
Соль, перец
Яйцо - 1 шт.
⠀
К фаршу добавить сливки, соль, перец, зелень, обжаренный лук, перемешать.
Грибы мелко нарезать и обжарить, посолить.
Тесто разморозить, соединить в один лист, смазав край взвитым яйцом, немного раскатать тесто в длину и ширину, по бокам сделать надрезы в виде елочки.
В середину теста выложить фарш, сверху грибы, сыр, края теста смазать яйцом и собрать рулет, накрывая начинку поочерёдно с каждой стороны полосками теста.
Готовый рулет смазать яйцом, выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

Гурманъ |
Кулинария
#Горячее Открыть/Комментировать

2021-04-30 13:00:49 Stand-Up English — лучшие выступления и Стенд-Апы на английском языке

Ребята профессионально переводят лучшие отрывки из выступлений известных американских спикеров и подают это в интересной форме.

по 10-15 секунд несколько раз в день — и вот вы уже знаете английский не хуже, чем его носитель!

Come on dude, get over here!
Давай, чувак, заходи сюда! Открыть/Комментировать

2021-04-30 09:26:16 Польская шарлотка.
⠀
Автор: @sabrina_arsika
⠀⠀
Для теста:
Сливоч.масло 150 гр;
Сахар.пудра 150 гр;
Яйцо 1 шт;
Сметана 30 гр;
Мука 350 гр;
Разрыхлитель 1 ч.ложка;
Соль щепотка.

Для крема:
Сливки 10-20%(молоко) 500 мл;
Сахар 150 гр;
Мука 80 гр;
Яйцо 1 шт;
Ваниль (ванильный сахар );
⠀
Яблоки 4-5 шт.
⠀
Взбиваем мягкое сливочное масло с сахарной пудрой. Добавляем яйцо и сметану. Добавляем муку, соль и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 20-30 минут.
⠀
Для крема соединяем муку и сахар. Добавляем яйцо и перемешиваем. Наливаем немного холодных сливок. Взбиваем. Добавляем ваниль или ванильный сахар. Вливаем оставшиеся сливки.
И ставим на медленный огонь доводим до загустения постоянно помешивая .
⠀
Очищаем яблоки и нарезаем.
Выкладываем в форму, плотно.
Сверху поливаем горячим кремом и делаем узоры как я показываю на видео.
Выпекаем при 180 гр примерно 50 минут. До золотистого цвета.
Даём полностью остыть и наслаждаемся.
Приятного аппетита!

Кулинария Открыть/Комментировать

2021-04-29 16:16:32 Котлеты с картофелем в духовке

Ингредиенты:
Соус :
Помидоры-2шт
Чеснок-3 зубчика
Майонез-3ст.л

Котлеты:
Фарш любой -1кг
Лук-2 шт
Яйцо -1шт
Чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Чёрный перец и приправы - по вкусу
Батон пару кусочков, замоченные в молоке.
Картофель

Приготовление:

К фаршу добавляем перекрученный репчатый лук,чеснок,яйцо,батон или белый хлеб замоченный в молоке,соль, чёрный перец, и специи по вкусу.

Фарш хорошо перемешиваем, отбиваем и формируем котлеты.

Готовим соус, для этого перекручиваем помидоры, добавляем чеснок, майонез, соль и перемешиваем.

К картофелю добавить немного соуса, и перемешиваем . Сверху выкладываем котлеты и выливаем оставшийся соус.

Накрываем фольгой и выпекаем в духовке при t 180-200°C до готовности , за 10 минут до готовности фольгу убираем и даём котлетам зарумяниться.

Кулинария
#Горячее Открыть/Комментировать

2021-04-29 12:10:06 Какой сегодня праздник? Вам подскажет канал с красивыми открытками и поздравлениями  на любой случай .

На канале самый большой ассортимент открыток на любой вкус в Telegram!

Поздравляй родных и друзей:

1 мая

На Пасху

С Днём Рождения

9 мая

И т.д.

Подпишись и дари приятные эмоции Открыть/Комментировать

2021-04-29 09:16:15 Сырники с апельсино - сливочным сиропом

Автор рецепта : @recept_elena
⠀
Для приготовления нам понадобится:
Творог - 400 гр.,
2 куриных желтка +1 белок
Сахар - 2 ст.л ( по вкусу ).,
Рисовая мука - 3 ст.л.,
Соль - щепотка.,
Ванилин - по вкусу.,

Для сиропа понадобится :
Сахар – 80 гр.,
Сливочное масло – 50 гр.,
Апельсиновый сок – 120 мл.,
Ванилин – по вкусу.,

Приготовление:
Творог перетираем через сито, как он станет однородным.
К творогу добавляем рисовую муку, яйца, сахар, щепотку соли и немного ванилина , и всё хорошо перемешиваем. ⠀
Формируем шарики на присыпанной мукой поверхности.
Обжариваем сырники на растительном масле под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны.
В маленькой кастрюльке соединяем апельсиновый сок, сливочное масло , сахар и ванилин , и варим минут 10.

Готовые сырники подаём к столу с апельсиновом сиропом.
Всем кто будет готовить приятного аппетита!

Кулинария
#завтрак Открыть/Комментировать