Кудаеда

Бренд R.A.W.LIFE, хорошо знакомый вам, например, по healthy-батончикам и конфетам, лежащим около кассы в Азбуке Вкуса, придумал новинку - ЗОЖ-марципан.

По сути, это полезный конкурент классических сладостей с орехами: он из миндаля, но без сахарного сиропа. Вместо него сироп агавы, который еще и менее калорийный. Ну и вся эта красота щедро покрыта бельгийским шоколадом, и при этом укладывается в 90 кКал на один марципан. То есть это действительно безвредный десерт для всех здоровых и осознанных, если, конечно, не съесть всю коробку за вечер.

Вроде бы, аргументов за то, чтобы попробовать эту новую сладость уже достаточно. Но вот финальный: дисконт 15% на все марципаны R.A.W.LIFE полагается моим читателям по промокоду KUDAEDA123 на Ozon до 27 февраля.
#партнерскийпост

Правда в том, что 40-50% мест, куда я ходил на обзор, в итоге этого самого обзора не удостаиваются. Растить популярность на разгромных рецензиях чаще всего не хочется, а писать про все посещенные места, как это делают коллеги по цеху, значит снижать ценность упоминания на канале. Но тут что-то подумал, раз уж я самоназначенный И.О. гида Мишлен, пусть будет пробная рубрика "упоминания”. Про места, куда специально ехать не надо, но если голодны и рядом, то зайти стоит.

Неглинка. После странных шуток про костные мозгии и ганаши Champ апгрейднули меню на отлично. Мой выбор – барбажуан с крабом (роскошная версия пирожка из вкусноточки), гужеры с прошутто, паштет из куриной печени и сочная ром-баба с пузырьковым сопровождением: винная карта вполне бюджетная и со вкусом.

Сити. Гонги, крутящиеся столбы и прочие инста-приколы вам врядли интересны, зато в Ash вместо скучного ланча клевые соусы, копчение и свежие комбинации продуктов. Бонусом ощущение оторванности от Сити, что большой плюс для приватных встреч. Гедза, брискет с кимчи и обожженный лосось с соусом хайсин прям найс.

Палиха. У бистро Rudi все tutto bene: на разминку – пышный хлеб с маслом и бальзамиком, осилив который все равно не устоять перед пиццей – с перцем и анчоусами/ грибами и каймаком я больше нигде не видел. Рекомендую брать в комбо с креветками SPA, чтобы обмакивать корочки в ароматное масло. Ну и канолли с шишечками – kak eto po-russki!

И снова про родные окрестности Маяковки, которая, ко всему прочему, еще и театральный центр города. Бывавшие на премьерах в этих краях знают, что закрывающиеся в 23 рестораны Патриков не подходят для ужина после длинной постановки.

Спасти ситуацию должен новый comfort food ресторан QLO на «театральном» адресе Тверская 27. Ужинами после премьер команда QLO не ограничилась, уже запущены завтраки с ЦАО-классикой и авторские твисты на известные коктейли. Бронь столиков по ссылке.
#партнерскийпост

Февральское #письмоглавъеда

Периодически получал запрос на «подборку мест для красивого ДР», а иногда и конкретный вопрос, где праздную я сам.

Мои проверенные московские special occasion места банальны до ужаса: Сахалин, Sartoria, Twins да Loona. Но этот свой ДР я отмечаю далеко за МКАДом, в бангкогском Yamazoto за тарелкой свежайшего сашими и лучших (вне Японии) японских десертов.. Если кратко, это 60-летняя японская мировая сеть, куда ходят сами японцы в зарубежных поездках.

Знатоки скажут, что в Бангкоке полно более звездных и каноничных омакасе мест, и будут правы. Список таких мест я честно сдам в своем гиде по Бангкоку (а он будет, вслед за Барсой и Стамбулом). Но козырь Yamazoto — вполне строгая Япония, но не в минималистичной стильной каморке, как тут принято, а с панорамным видом на город. В общем, сохраняйте в рекомендации и ждите большого гида. Ваше здоровье!
#BKK

Расстроился на ужине в новом Remy на Арбате. Его «старшие братья» (Бронная и Депо) мне в какой-то момент нравились: на обеде с вредным коллегой их ограничение в 2 часа просто спасало.

А что в новом? Справа Чайхона, слева Рюмочная, напротив уставшая Новиковская «Весна»: открыть модный ресторан на немодной улице – это как минимум смело. В 1960-х тут был универмаг «Хлеб», поэтому часть Remy отвели под огромную открытую пекарню. Дизайн 8/10, но на этом комплименты заканчиваются.

Игристое в полупустом ресторане несли минут 15. Затем через еще 20 на стол приземлили разом и закуски, и горячее. Пока мы разделывали стартер, горячее стало бывшим горячим. Гребешки хороши, но соус с чили - провал. Пицца с трюфелем и страчателлой за смешные для пост-февральской Москвы 700₽ зашла со скрипом: остыла, сыр тоскливо стекся к середине. Ситуацию немного выправляет приятный персонал (неприятный, наверное, остался работать в Remy на Бронной): улыбаются, ведут непринужденный диалог, но с заказами не справляются. Очередной reminder для себя и для вас: не ходить в новые рестораны в первые месяцы после открытия, как бы сильно вас не пытались туда завлечь прикормленные блогеры.

Много лет прожив “на Миуссах”, все еще считаю этот район лучшим в Москве за баланс светского досуга и комфортной центровой жизни. Хотя на Садовом решительно не хватает приятных мест.

Команда итальянского ресторана Positano хочет это исправить. И мой #партнерскийпост про их подход. Они катались по Италии, выбирая классные продукты и придумывая, как доставлять их к нам. А шеф Маурицио Романьоли готовит по семейным рецептам.

На Садово-Триумфальной 4 подают итальянскую классику из правильных продуктов. Ну и декор актуальный, что для моего любимого района редкость. Все вместе поможет нам переждать сложный период между прошлым и будущим трипом в Италию. Бронь по ссылке или звонком на +74957280000

А до 28.02 реверанс всем местным: бесплатная доставка в радиусе 2км со скидкой 30% на чеки от 1500р.