2022-04-14 07:25:13
ДОМАШНИЕ СОСИСКИ
⠀
Ингредиенты:
- Куриное филе - 2 шт;
- Яйца - 2 шт;
- Сливочное масло - 60 гр;
- Рисовая мука - 1 ст.л;
- Лук - 1 шт;
- Молоко - 200 мл;
- Специи по вкусу.
⠀
Приготовление:
1. В чашу блендера кладём куриное филе, яйца, рисовую муку, сливочное масло и предварительно обжаренный лук, добавляем к ингредиентам молоко и все ингредиенты хорошо измельчаем до однородной массы.
2. Добавляем к получившемуся фаршу специи по вкусу.
3. ВЫКЛАДЫВАЕМ СЛОЙ ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКИ, А СВЕРХУ СЛОЙ ИЗ РУКАВА ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ, смазываем его растительным маслом И ЗАТЕМ ФАРШ, ЛИБО ИСПОЛЬЗУЕМ НАТУРАЛЬНУЮ оболочку сворачиваем в сосиску и завязываем на концах хвостики.
4. Отвариваем сосиски в кипящей воде 7-10 минут.
5. По желанию можно сосиски обжарить после варки, для маленьких деток подаём сосиски в отваренном виде.
Приятного аппетита
1.0K views04:25