2022-05-10 08:58:16
Энчилада
Ингредиенты:
Лаваш
Репчатый лук - 100 гр
Куриная грудка - 500 гр
Болгарский перец - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Кукуруза - 100 гр
Перетертые томаты - 300 гр
Зелень
Соль/перец/любимые специи
Сыр моцарелла - 300 гр
Приготовление:
1. На растительном масле жарим лук до золотистого цвета, потом добавляем куриную грудку, жарим, пока не выпарится жидкость. Затем добавляем болгарский перец, соль, перец, любимые специи, чеснок, перетертые помидоры и зелень.
2. Лаваш разрезаем на квадратики по размеру формы для выпекания. На каждый квадратик лаваша выкладываем начинку, посыпаем тёртый сыр и заворачиваем в трубочки.
3. Готовые трубочки перекладываем в форму, поливаем перетертыми томатами, посыпаем сыром и отправляем в духовку при 200 градусов на 13 минут.
Приятного аппетита
686 views05:58