Копилка Рецептов 🥘

2022-05-09 10:00:12 ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:
Молочный шоколад - 100 гр
Тёмный шоколад - 100 гр
Сливочное масло - 50 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - 110 гр
Мука - 70 гр
Разрыхлитель - 1 ч л
Молочный шоколад - 100 гр

200 градусов/10 минут

@kopilka_recept | #выпечка Открыть/Комментировать

2022-05-05 13:00:05 Яблочный пирог

Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Сахар - 50 гр
Сливочное масло - 150 гр
Холодная вода - 80-100 мл
Лимонный сок - 20 мл
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Корица - 1 ст.л.

Приготовление:
1. Для теста соедини муку, сахар, соль и нарезанное кубиками холодное сливочное масло, перетри руками до состояния крошки, а затем влей воду и быстро замешай тесто руками, сформируй шар, переложи в пакет и убери в холодильник на 30 минут.
2. Яблоки очисти от кожуры, удали сердцевину и нарежь на небольшие кусочки, переложи яблоки в глубокую ёмкость, добавь лимонный сок, сахар, крахмал, корицу и перемешай.
3. Тесто раздели на 2 части (одну побольше, другую поменьше), раскатай большую часть и переложи пласт теста в форму для запекания, обрежь лишние края.
4. Меньшую часть теста тонко раскатай и нарежь на длинные полоски для украшения пирога.
5. В форму с тестом выложи яблочную начинку и укрась пирог полосками теста, создавая плетёный узор. Выпекай пирог в духовке примерно 40 минут при 180’С

@kopilka_recept | #выпечка Открыть/Комментировать

2022-05-05 10:00:14 Куриные ПП котлеты с овощами

Ингредиенты:
• Куриный фарш - 800 гр.
• Лук - 1 шт. (обжарить)
• Морковь - 1 шт. (обжарить)
• Цукини - 1 шт.
• Рис - 100 гр. (отварить до полуготовности)
• Яйцо - 1 шт.
• Соль, сухой чеснок, паприка сладкая (по вкусу)

Выпекаем в духовке при 180°С в течении 20-25 минут

@kopilka_recept | #второе Открыть/Комментировать

2022-05-04 19:30:00 Яблочные оладьи

Ингредиенты:
2 яйца
3 средних яблока
250 мл кефира
0.5 ч.л разрыхлителя
130-150 г муки

P.S. Мука, у автора смесь ц/з пшеничной и пшеничной белой, смотрите по консистенции теста.

@kopilka_recept | #выпечка Открыть/Комментировать

2022-05-04 17:00:06 Жаркое в горшочках

Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт
Картофель 5 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт


Приготовление:
1. Обжариваем лук, куриное филе, морковь.
2. Добавляем соль, перец, итальянские травы.
3. Перекладываемся в горшочек, а затем добавляем крупно нарезанный картофель.
4. Заливаем водой и отправляем на 45 минут в духовку. Выпекаем при 190 градусов.

@kopilka_recept | #второе Открыть/Комментировать

2022-05-04 14:30:00 Идеальные кордон блю

Ингредиенты:
Куриное филе - 4 шт
Бекон варёно-копчёный (или ветчина) - 4 ломтика
Сыр для бургеров - 8 ломтиков
Моцарелла - 70 г
Пармезан - 25 г
Яйца - 3 шт
Мука - 50-70 г
Панировочные сухари - 50-70 г
Соль, перец по вкусу

@kopilka_recept | #второе Открыть/Комментировать

2022-05-04 12:00:09 Пирог из капусты за 5 минут

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сметана - 40 гр
Майонез - 40 гр
Мука - 25 гр
Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Кукурузный крахмал - 1/4 ч.л.
Тушеная капуста - 320 гр
Соль - 1/4 ч.л.
Укроп, зеленый лук
Моцарелла - 100 г
Твердый сыр по желанию - 30 г
Сливочное масло - 15 г

@kopilka_recept | #выпечка Открыть/Комментировать

2022-05-03 19:00:04 Салат с курицей терияки

Ингредиенты:
• Куриная грудка - 200 гр.
• Соевый соус - 20 гр.
• Мёд - 1 ч.л.
• Огурец - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Маслины - 3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт. (отварить)
Соус:
• Сметана - 30 гр.
• Соевый соус - 10 гр.

@kopilka_recept | #салат Открыть/Комментировать

2022-05-03 16:00:06 Крем суп с цветной капустой

Ингредиенты:⠀
Цветная капуста - 500 гр.⠀
Горчичное масло
Картофель - 4 средн.шт.⠀
Морковь - 1 шт.⠀
Лук репчатый - 1 шт.⠀
Чеснок - 2 дольки⠀
Сливки 10% - 200 мл.⠀
Соль, перец, прованские травы

Приготовление:
1. Лук и морковь порежь произвольно и обжарь на горчичном масле. В конце добавь чеснок, травы, соль, перец.
2. Картофель и цветную капусту порежь и отправь вариться в кипящую подсоленую воду. Воды должно быть не слишком много. Где-то на 2 пальца больше овощей.
3. Туда же отправь морковь и лук. Вари суп 20-30 мин (или до готовности).⠀
4. После пробей овощи блендером до однородности.И влей теплые сливки. При подаче укрась сухариками и горчичным маслом.

@kopilka_recept | #суп Открыть/Комментировать

2022-05-03 13:00:04 Овощная лазанья

Ингредиенты:
Чеснок - 3 зуб
Лук - 1 головка
Болгарский перца 
Баклажан - 1 шт
Специй, паприка и соль -  1 ч.л.
Шпинат - 100 гр
Тертые томаты - 200 гр
Лаваш - 3 листа
Грецкие орехи - 100 гр

@kopilka_recept | #второе Открыть/Комментировать