КНИГА РЕЦЕПТОВ 🥞🥗🍲🍔🍰

2022-06-06 09:50:31 Тёплый салат в оригинальной подаче

Ингредиенты, кол-во не имеет значения:
куриное филе
бекон
авокадо
помидоры Черри
зелень на ваш вкус

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками и предварительно обжариваем, бекон тоже обжариваем и затем нарезаем на небольшие кусочки, остальные ингредиенты нарезаем и все смешиваем

Для заправки:
лимонный сок, 1ст.ложка.
растительное масло, 4ст.ложки
соль по вкусу

Все смешиваем и заправляем салат

Для тарелочки:
пшеничные тортильи, 2шт, или из лаваша вырезать два круга
сыр любой на ваш вкус.

Берём форму и на дно выкладываем одну тортилью, затем сыр по бокам и сверху ещё одну тортилью и подсушиваем в духовке 7-8 мин при 170гр
Достаём из духовки, и выкладываем салат, подаём у столу.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-06-06 09:48:22 Лучшие котлеты ⠀
Ингредиенты:

500 гр. бёдра индейки + 500 гр. бёдра куриного
4 ст.л. панировочных сухарей
2 луковицы
Зелень по желанию
Соль, перец
Сыр
Сметана
Чеснок

Прокручиваем мясо, лук, зелень, добавляем сухари, солим, перчим.
Формируем котлетки, кладём на противень, приплющиваем.
Сыр натираем на крупной тёрке, добавляем чеснок, сметану, перемешиваем.
Кладём начинку на котлеты, запекаем при 200 гр. 20-25 мин. (ориентируйтесь по цвету).

Всем приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-06-06 09:41:08 Не любишь овощи???
Да ты просто не умеешь их готовить

Вам понадобится:
лук 1 шт
чеснок 2 зуб
перец красный 1 шт
протертые томаты 200 г
соль, перец
сахар 1 ст.л
итальянские травы 0,5 ч.л
кабачок 1 шт
цукини 1 шт
баклажан 1 шт
помидор 2 шт
лук фиолетовый 2 шт
⠀
Таких вкусных овощей вы ещё точно не ели!!! Очень простое и шедеврально вкусное блюдо, а с домашним хлебушком… просто огонь Открыть/Комментировать

2022-06-06 09:35:08 Так в Китае готовят рис с овощами и курицей.

Получается очень рассыпчатый
⠀
Что нужно:
300гр риса (у меня басмати)
1 банка томатного соуса (вкуснее брать с базиликом, 350гр)
Любые овощи (у меня брокколи, болгарский перец, лук и чеснок)
Курица 700гр
⠀
Как готовить:
В форму для запекания выложить рис, томатный соус, овощи и курицу (её не обязательно)
Добавить соль, специи (у меня орегано, базилик, чёрный перец) и оливковое масло 2ст л
Добавить 600мл воды, перемешать
Запекать 1 час под фольгой
Убрать фольгу и запекать ещё 15-20мин
⠀
Перед подачей посыпать зелёным луком Открыть/Комментировать

2022-06-06 09:33:25 Чтобы зелень оставалась свежей надолго Открыть/Комментировать

2022-06-06 09:29:42 Хрустящие картофельные дольки

Ингредиенты:
Картошка - 2 шт.
Оливковое масло - 1.5 ст.л.
Копченая паприка - 1 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Луковые гранулы - 1/2 шт.
Копченая Соль
Черный Молотый Перец

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов с вентилятором.
2. Нарежьте картофель дольками и затем варите в течение 8-10 минут.
3. Слейте воду, затем в кастрюлю добавьте масло и приправы.
4. Хорошо перемешайте, чтобы убедиться, что они покрыты равномерно.
5. Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Жарьте в течение 25 минут или до золотистого цвета.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-06-06 09:28:13 Скрембл тост на завтрак
⠀
Ингредиенты:⠀
Яйцо - 4 шт.
Томаты черри - 4 шт.
Сливки - 1 ст.л.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Бекон
Зелёный лук
Хлеб
⠀
Приготовление:
1. Нарезаем хлеб, обжариваем слайсы бекона, и пару томатов черри
2. Снимаем готовый бекон и томаты и обжариваем хлеб с двух сторон на хорошо разогретой сковороде
3. Готовим скрембл, тут есть несколько правил:
-слегка разогреваем растительное масло на низком огне и выкладываем яйца
-постоянно помешиваем, переодически поднимая сковороду с огня
-добавляем соль и вводим сливочное масло, продолжая интенсивно помешивать. Почти в самом конце вводим сливки и снимаем скрембл с огня
4. Мелко режем зеленый лук и подаем: хрустящий тост, скрембл, томаты черри и слайс бекона.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-06-05 12:25:05 КУРИНЫЕ КАРМАШКИ

На ужин приготовим сочные куриные кармашки
С начинкой можно экспериментировать и добавлять ингредиенты на Ваш вкус

ИНГРЕДИЕНТЫ
-Куриное филе- 2шт
-Болгарский перец- 60гр
-Брокколи- 80гр
-Сыр- 45гр
-Сыр творожный- 50гр
-Соль, перец, чеснок, паприка- по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-брокколи залить кипятком на пару минут
-порезать кубиком брокколи, болгарский перец и сыр
-добавить творожный сыр и перемешать (солим по вкусу)
-в курином филе вырезать кормашек
-немного масла, паприки, чеснока, соли и втиреть в грудку
-заполнить начинкой, и отправить в духовку при 180град на 30мин

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать

2022-06-04 14:14:16 Запеченный камамбер с клюквенным соусом и хамоном.

Ингредиенты:⠀
Камамбер - 1 шт
Клюквенный соус - 2 ст.л.

Приготовление:
1. На камамбере сделай неглубокие надрезы крест накрест.
2. Дальше всё очень просто: полоски бекона уложи «крестом», чтобы можно было равномерно обернуть ими сыр. Сверху положи сыр.
3. И теперь придай закуске пикантную нотку. Добавь пару ложек клюквенного соуса (держите меня семеро).
4. А дальше маленькие детали, которые тоже играют важную роль: можешь «посолить» сухим тимьяном, либо добавить пару листиков розмарина, чуть посолить морской солью.
5. И заверни сыр в хамон.
6. Отправляй в разогретую духовку буквально на 5-7 минут.
7. Подавай с гренками или сухариками.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-06-04 13:08:32 Кабачковый торт

Ингредиенты:
Кабачки - 800 гр
Яйца - 3 шт
Мука - 160 гр
Соль/перец (по вкусу)
Растительное масло

Для начинки:
Сметана - 300 гр
Укроп (по вкусу)
Чеснок - 3-4 зубчика
Томаты - 300 гр

Приготовление:
1. С кабачков снять кожуру, натереть на тёрке, отжать лишнюю жидкость. Добавить яйца, соль/перец и муку. Тщательно перемешать.
2. На растительном масле обжарить блинчики по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
3. Сметану, чеснок и мелко нарезанный укроп соединить и перемешать.
4. Выложить на каждый блин получившийся соус, сверху выложить нарезные томаты, затем повторить слои.
5. Верхний слой украсить по усмотрению. Дать настояться 1 час и можно кушать.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать