🥑40 КГ - Худеем вместе с Телеграм! | ПП

2021-01-23 13:27:26 Сладкая ПП запеканка из макарон на завтрак
⠀
Ингредиенты (2 порции):
Яйцо — 2 шт.
Макароны — 100 гр.
Молоко — 100 мл.
Масло сливочное — смазать
Сахар — 2 ч.л.
⠀
Проста в приготовлении, минимум ингредиентов и отличный вкус! Можно использовать макароны оставшиеся от ужина! Можно добавит курагу или изюм Идеальный завтрак
⠀
Приготовление:
— макароны отварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости;
— взболтать в миске яйца и щепотку соли, влить молоко и перемешать до соединения всех ингредиентов;
— формочки для запекания слегка смазать сливочным маслом, выложить макароны, посыпать сахаром и залить яично-молочной смесью;
— отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
⠀
Приятного аппетита!
Не забывайте про наш ламповый чатик: @kg40telegramchat Открыть/Комментировать

2021-01-19 10:00:19 Супчик с домашней яичной лапшой
На 100 грамм — 40,3 ккал. Б/Ж/У — 2,45/0,7/5,9

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Мука - 100 гр.
Куриный бульон - 2 л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Лавровый лист
Перец горошком
Соль и зелень - по вкусу

Приготовление:
- в блендере смешать яйцо, муку и соль, пока тесто не станет более липким;
- из полученного теста сформировать шар, накрыть и дать отдохнуть 10 минут;
- разделить на две части, и тонко раскатать;
- нарезать лапшу хорошо посыпая мукой, чтобы не слиплась;
- лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и всё спассеровать;
- картофель нарезать кубиками, отварить в бульоне почти до готовности;
- добавить лук с морковью, лапшу, соль, перец и варить до готовности лапши;
- добавить зелень, лавровый лист, выключить огонь и даём супчику настояться.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-15 16:00:21 Диетический гарнир: Брокколи с грибами в чесночно-соевом соусе
На 100 грамм — 47 ккал. Б/Ж/У — 3,5/2,6/3,4
⠀
Ингредиенты:
Брокколи — 450 гр.
Грибы — 450 гр.
Чеснок — 2 зубчика
Соевый соус — 3 ст.л.
Винный уксус — 2 ст.л.
Оливковое масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу
⠀
Приготовление:
— соевый соус смешать с уксусом, выдавить чеснок, посолить, поперчить, перемешать;
— грибы нарезать, положить на сковороду, выпарить влагу и обжарить 3−5 минут добавив немного масла;
— влить приготовленный ранее соус, перемешать;
— добавить брокколи, немного воды, перемешать (если используете замороженную брокколи: отварить 2−3 минуты, добавить к грибам);
— накрыть крышкой и тушить 10−15 минут, на медленном огне, периодически помешивая;
— подавать с мясом, курицей или рыбой.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-13 09:52:47 Треска с брусникой в сметанном соусе
⠀
Ингредиенты:
Филе трески (другой белой рыбы) — 300 гр.
Сметана 10% — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сыр 10% — 30 гр.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Брусника замороженная — ½ стакана
Сок половины лимона
Орегано — 1 ч.л.
Розмарин — щепотка
Тимьян — 2 веточки
Свежемолотый чёрный перец
⠀
Приготовление:
— рыбу разрезать на небольшие кусочки, залить смесью лимонного сока и оливкового масла, оставить на 20 минут;
— лук нарезать некрупно, пассеровать в масле, смешать с рыбой;
— добавить половину брусники, орегано, розмарин, перец и перемешать;
— смешать сметану и яйца, посолить.
— рыбу с луком выложить в форму, залить сметанной смесью, сверху - крупно натёртый сыр, положить веточки тимьяна и горсть брусники для красоты;
— запекать 20 минут при температуре 180 градусов;
— можно подавать и в горячем, и в холодном виде.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-11 09:55:37 ПП шницель с нежной сырной корочкой
На 100 грамм — 148.01 ккал. Б/Ж/У — 21,7/6,2/1,5
⠀
Ингредиенты:
Куриная грудка
Яйцо — 1 шт.
Йогурт натуральный — 100 г.
Твердый сыр — 200 г.
Соль, перец, приправы — по вкусу
⠀
Приготовление:
— снять кожу с грудки, каждую половину разрезать вдоль на два-три кусочка;
— поперчить, посолить, посыпать приправами;
— смешать потертый на мелкой терке сыр с яйцом и йогуртом;
— с каждой стороны обмакнуть курицу в кляр;
— обжаривать до появления золотистой корочки на антипригарной сковороде без масла.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-06 13:20:56 Говяжьи тефтели в томатном соусе
на 100грамм — 170 ккал, Б/Ж/У — 9,7/11,5/4
⠀
Ингредиенты:
Фарш говяжий — 400 гр.
Рис — 60 гр.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Крахмал — 1ст.л.
Помидор — 2 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
⠀
Приготовление:
— рис отварить до полуготовности;
— мелко нарезать помидор и перец;
— в фарш добавить мелко нарезанный лук, яйцо, часть помидор, ложку крахмала, рис, соль, специи и перемешать;
— сформировать и выложить тефтели на разогретую с маслом сковороду и обжариваем с двух сторон;
— посыпать сверху помидором и перцем, добавить немного воды;
— запекать в духовке при температуре 180 С в течение 30-40 минут, не накрывая.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2020-12-29 11:37:31 Дорогие подписчики! Вот и подходит к концу год.
Несмотря на все невзгоды, наш канал вырос и преобразился за этот период. Мы с Вами перешагнули отметку в тысяч подписчиков, отметили года каналу и начали публиковаться в ЯндексМессенджер.
Но самое важное событие, это конечно же запуск Чата. Огромное спасибо всем модераторам и участникам за поддержку и активность.
Огромное спасибо всем подписчикам канала , что провели этот год с нами и мы надеемся провести вместе и следующий!
В Новом Году у нас множество новых целей и достижений.
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ДРУЗЬЯ!

Ну и как же без новогодних рецептов Мы подготовили ТОП-5 популярных (и не только) рецептов на праздничный стол в диетическом варианте, от которых не наберешь лишнего! Открыть/Комментировать

2020-12-25 13:32:14 Нежная говядина с соусом и грибами
на 100грамм — 106.42 ккал, Б/Ж/У — 9,77/5,83/3,53
⠀
Ингредиенты:
Говядина — 600 г.
Грибы — 300 г.
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст.л.
Натуральный йогурт — 2 ст.л.
Молоко обезжиренное — 200 мл
Тимьян — 2 веточки
Горчица — 1 ст.л.
⠀
Приготовление:
— В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7.
— Добавить нарезанное брусочками мясо. Обжаривать все вместе еще минут 10.
— Добавить горчицу, томатную пасту и листики тимьяна.
— Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут).
— Добавить йогурт, молоко, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще 5 минут.
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2020-12-21 09:18:07 ПП салат с красной рыбой и творогом
На 100грамм: 82,2 ккал. Б/Ж/У — 5,9/4,5/4,5

Ингредиенты:
Красная рыба — 100 гр.
Огурец — 1шт.
Листья салата — по вкусу
Помидоры черри — 8−10 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Руккола — 2 горсти
Творог зернистый — 100 гр.
Чеснок — 2 зубчика
Масло оливковое — 2 ст.л.
Сок лимона — ½ ст.л.
Горчица — ½ ч.л.
Мёд — ½ ч.л.
Укроп и соль — по вкусу
⠀
Приготовление:
— помидоры разрезать на половинки, огурец и лук полукольцами;
— овощи положить в салатницу, туда же порвать руками листья салата и рукколу;
— в отдельную миску выложить зернистый творог, измельченную зелень и 1 протёртый зубчик чеснока и аккуратно перемешать;
— для соуса в миске смешать горчицу, лимонный сок, соль, мед, протёртый зубчик чеснока и оливковое масло;
— готовым соусом сдобрить салат и перемешать;
— рыбу нарезать слайсами или кусочками;
— в большую тарелку выложить горкой овощной салат, по краю украсить кусочками красной рыбы и сверху выложить творог.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2020-12-18 10:51:16 Сочная и нежная куриная грудка - карри
⠀
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Чеснок — 2 дольки
Соевый соус — 2 ст. л
Приправа «Карри» — 1 ч.л.
⠀
Приготовление:
— грудку промыть, обсушить и поместить в миску;
— нарезать слайсами чеснок (можно через чесночницу или терку), смешать с соевым соус и карри;
— маринадом натереть куриную грудку и оставить на 1 час;
— далее завернуть грудку в фольгу и сделать несколько проколов ножом, для выхода пара;
— Поставить в духовку и запекать 20 минут при температуре 200С.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать