🥑40 КГ - Худеем вместе с Телеграм! | ПП

2021-02-20 10:26:08 Суп-пюре из шпината. Король полезных супов
На 100 грамм — 22,9 ккал. Б/Ж/У — 0,8/1,2/3,5
⠀
Ингредиенты:
Картофель — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Шпинат замороженный — 400 гр.
Имбирь — 10 гр.
Масло оливковое — 2 ст.л.
Чеснок — 3 зуб.
Сок лимона — 1 ст.л.
Бульон овощной — 1,5 л.
Соль, перец — по вкусу
⠀
Приготовление:
— масло нагреть в кастрюле;
— добавить измельченные чеснок, лук и имбирь;
— спассеровать 3−4 минуты;
— положить шпинат и добавить лимонный сок;
— через 5 минут добавить бульон и порезанный кубиками картофель;
— довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 10 минут;
— перелить суп в блендер и сделать однородное пюре;
— вернуть суп в кастрюлю, приправить солью и перцем по вкусу;
— довести до кипения.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-02-17 08:16:05 Запечённые чебуреки. ПП вкусняшка без вреда для фигуры
На 100 грамм — 171,8 ккал. Б/Ж/У — 14,2/5,4/15,2
⠀
Ингредиенты:
Фарш индейки или говядины — 200 гр.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сыр 9% — 50 гр.
Кунжут
Лаваш
Соль, перец — по вкусу
⠀
Приготовление:
— фарш потушить под крышкой 10−15 минут, посолить, поперчить;
— обжарить лук, яйцо взболтать, прогреть духовку до 180°;
— из лаваша вырезать два круга, выложить фарш и сыр;
— смазать края яйцом, чтобы лучше лепилось;
— скрепить, смазать яйцом, посыпать кунжутом и запекать до румяности.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-02-14 13:00:29 Сыр «Филадельфия» из кефира
На 100 грамм — 184 ккал. Б/Ж/У — 10,1/8,7/13,9
⠀
Получается очень вкусный, без добавок и достаточно универсальный продукт, который находит достойное применение в различных типах блюд, начиная от легких закусок и заканчивая основой для кремов в ПП-десертах.
⠀
Ингредиенты:
Кефир 3% - 2 литра
⠀
Приготовление:
— отправить кефир в морозильную камеру до полного замораживания;
— замороженные упаковки вскрыть и достать кефир;
— положить получившийся лёд в миску, застеленную марлей или чистым полотенцем;
— собрать в кулек и подвесить на несколько часов, чтобы полностью стекла сыворотка (можно положить в дуршлаг и сверху поставить груз);
— спустя, примерно, 12 часов творожный сыр готов;
— теперь, по желанию, подсолить, добавить рубленную зелень, чеснок или вяленых томатов и т. д.

Оставшуюся сыворотку из-под кефира не выкидывайте, оставьте для ПП блинчиков или выпечки.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-02-11 14:45:13 Творождая запеканка без муки
На 100 грамм — 138 ккал. Б/Ж/У — 13,4/9,1/1,0
⠀
Ингредиенты:
Творог — 500 гр.
Молоко — 200 гр.
Яйцо — 4 шт.
Ванилин — по вкусу
⠀
Приготовление:
— яйца разделить на белки и желтки, белки убрать в холодильник;
— к желткам добавить творог, молоко и ванилин;
— перемешать продукты блендером;
— достать белки из холодильника и взбить их до крутых пиков;
— аккуратно, небольшими порциями, добавить взбитые белки к основной массе, постепенно вмешивая их;
— после добавления всех белков тесто станет очень воздушным и жидким;
— вылить тесто в форму для запекания;
— выпекать запеканку в духовке при температуре 170 °C 40−50 минут до золотистой корочки;
— подавать охлажденной с медом или ягодами.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-02-08 09:44:23 Лохикейтто — финский сливочный суп с лососем
На 100 грамм — 81,2 ккал. Б/Ж/У — 4,5/4,8/5
⠀
Ингредиенты:
Картофель — 350 гр.
Филе лосося — 350 гр.
Лук-порей — 15 гр.
Масло сливочное — 1 ст.л.
Масло оливковое — 3 ст.л.
Сливки — ¾ стакана
Сок лимона — 1 ст.л.
Крахмал — 1 ст.л.
Укроп — 20 гр.
Соль, перец — по вкусу
Лист лавровый — 2 шт.
Вода — 2 л.
⠀
Приготовление:
— в кастрюле спассеровать лук в оливковом масле, влить воду и положить лавровый лист;
— довести до кипения, уменьшить огонь, выложить нарезанный кубиками картофель и варить до его полуготовности;
— выложить в кастрюлю лосось, нарезанный кусочками, и варить около 5 минут;
— влить сливки и перемешать;
— смешать крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала, добавить эту смесь в суп и варить до загустения;
— положить сливочное масло, перемешать и снять с огня;
— посолить и поперчить по вкусу, присыпать измельченной зеленью;
— подавая к столу, выжать в суп сок лимона.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-02-05 19:00:05 Больше не нужно ходить в зал!

Для того, чтобы выглядеть неотразимо — нужно немного свободного места, удобная одежда, 10 минут в день и этот канал

На канале собраны, подумать только — 100 различных упражнений на ягодицы!

Ты можешь делать ВСЕГО 3 из них, тратя 10 минут в день — и через 4 недели себя не узнаешь

Проверим? Открыть/Комментировать

2021-02-05 08:08:59 Куриные кексики
На 100 грамм — 105,4 ккал. Б/Ж/У — 17,1/3,2/2,0
⠀⠀
Ингредиенты:
Куриное филе — 450 гр.
Шампиньоны — 150 гр.
Яйцо — 1 шт.
Натуральный йогурт — 50 гр.
Чеснок — 3 зубчика⠀
Укроп — 1 пучек
Сыр — 40 гр.
Соль — 1 ч. л.
Перец — 1 щепотка
Карри — 1/3 ч.л.⠀
Паприка — 1/3 ч.л.
⠀
Приготовление:
— филе нарезать мелкими кубиками;
— нашинковать укроп;
— сыр натереть на крупной тёрке;
— в глубокой миске смешать мясо с укропом, солью и специями, добавить
яйцо и тщательно перемешать;
— получившуюся смесь выложить в форму для маффинов и в центр каждой формы положить 1 шампиньон;
— смазать заготовки йогуртом и посыпать тёртым сыром;
— выпекать в предварительно разогретой, до 190 °C, духовке 25−30 минут.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-02-02 12:30:59 Капустные котлетки У каждой хозяйки есть такие ингредиенты
На 100 грамм — 108,9 ккал. Б/Ж/У — 2,9/2,7/18,3
⠀
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 200 гр.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 4 ст.л.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст.л. (для обжарки)
Соль — 1 ч.л.
⠀
Приготовление:
— капусту мелко нашинковать;
— натереть капусту солью в глубокой посуде;
— морковь натереть на тёрке, положить к капусте;
— добавить яйцо, поперчить, перемешать;
— сформировать котлетки;
— обжарить на небольшом огне до золотистой корочки с двух сторон под крышкой.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-30 09:20:31 Воздушный омлет
На 100 грамм — 153,5 ккал. Б/Ж/У — 11,0/11,1/1,3
⠀
Ингредиенты:
яйцо — 4 шт.
молоко — 2 ст.л.
оливковое масло — 1 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
перец молотый — 1гр.
⠀
Приготовление:
— белки аккуратно отделить от желтков и убрать в холодильник;
— к желткам влить молоко, добавить перец и слегка взбить вилкой;
— охлажденные белки взбить миксером с щепоткой соли до получения воздушной плотной пены;
— сухую сковороду с помощью кисточки смазать оливковым маслом, сверху вылить желтки и наклоняя сковороду, равномерно распределить их по всей поверхности, жарить на медленном огне;
— как только желтки схватятся снизу, сверху выложить взбитые белки аккуратно разравнивая, чтобы не вылезали за пределы яичного блинчика;
— накрыть сковороду крышкой и готовить на минимальном огне 5−8 минут.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-01-26 08:00:14 Куриная грудка в клюквенном соусе
На 100 грамм — 99,6 ккал. Б/Ж/У — 13,7/2,3/6,2

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Клюква - 2 стакана
Оливковое масло - 1 ст.л.
Тимьян - 1 ч.л.
Лук - 1 шт.
Мёд - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
- обжарит филе грудки на разогретой с маслом сковороде до золотистой корочки;
- спассеровать лук, отправить к курице;
- добавить тимьян, соль и перец;
- накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности;
- клюкву протереть через сито, добавить мёд и варить соус на слабом огне до загустения;
- готовую грудку залить клюквенным соусом и дать настояться 10-15 минут;
- подавать украсив ягодами клюквы и зеленью.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать