Говяжьи тефтели в томатном соусе
на 100грамм — 170 ккал, Б/Ж/У — 9,7/11,5/4
⠀
Ингредиенты:
Фарш говяжий — 400 гр.
Рис — 60 гр.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Крахмал — 1ст.л.
Помидор — 2 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
⠀
Приготовление:
— рис отварить до полуготовности;
— мелко нарезать помидор и перец;
— в фарш добавить мелко нарезанный лук, яйцо, часть помидор, ложку крахмала, рис, соль, специи и перемешать;
— сформировать и выложить тефтели на разогретую с маслом сковороду и обжариваем с двух сторон;
— посыпать сверху помидором и перцем, добавить немного воды;
— запекать в духовке при температуре 180 С в течение 30-40 минут, не накрывая.
⠀
Приятного аппетита!
