КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ|ВКУСНЯШКИ

2022-06-09 16:17:54 Слоенный суши-салат

Ингредиенты:

с/с форель - 200 г
огурец - 1 шт
авокадо - 1 шт
рис для суши - 0,5 ст
творожный сыр - 250 г
кунжут
листы нори или сушеная морская капуста с кимчи
соевый соус

Рис сварить по инструкции на упаковке.
В рис нарезать листы морской капусты с кимчи. Перемешать.
Авокадо, огурец почистить и нарезать кубиками.
Рыбу нарезать на маленькие кусочки.
Собрать суши-салат в стаканы.
Выкладываем слоями:
- рис
- творожный сыр
- огурец, рыба
- творожный сыр
- авокадо
- рис
- творожный сыр
- рыба
Сверху посыпать кунжутом.
Перед едой полить соевым соусом. Открыть/Комментировать

2022-06-07 00:41:27 Одно из лучших блюд из курицы ⠀
Ингредиенты:
⠀
Куриные бёдра 8 шт. (или ножки)
Лук 3 головки
Горчица - 2 ч.л.
Вода или бульон - 1-1,5 Стакана
Сыр
Соль, сушёные травы, чеснок
⠀
Жарим лук 3 минуты.
Добавляем воду, горчицу, соль, травы, чеснок, накрываем крышкой и тушим 10-15 мин.
Бёдра жарим с 2-ух сторон до румяной корочки 10 мин., солим.
В противень кладём луковый соус, бёдра, посыпаем сыром (на крупной тёрке).
Выпекаем в духовке при 180 гр. 30 мин.

Всем приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-04 16:40:52 Идеальное печенье с шоколадной крошкой ⠀
Ингредиенты:
сливочного масла - 80г
яйцо - 1шт
мука - 170г
сахара - 3ст.л
ванильный экстракт - 1/3ч.л
разрыхлитель - 1/2ч.л
соль - щепотка
шоколад - 90г
⠀
Сливочное масло растапливаем в микроволновке (10-15сек) или на водяной бане. Добавляем яйцо, сахар, ванильный экстракт, соль и хорошо перевешиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем однородное тесто. Нарезаем шоколад на небольшие кусочки и смешиваем с тестом. Кладём в пакет и убираем на 30 мин в холодильник.
Нарезаем тесто на небольшие кусочки и лепим шарики. Выкладываем на противень, немного приплюсните и убираем в духовку разогретую до 160 гр на 15-20 минут.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-03 16:31:40 Мороженное из двух ингредиентов

Ингредиенты:

банан - 2 шт
молоко - 30 мл

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-02 21:56:03 Китайская ПП фунчоза

Ингредиенты:

Куриное филе 150гр
Острый перец по вкусу
Болгарский перец 1шт
Имбирь 10гр
Кабачок 40гр
Баклажан 40гр
Фунчоза 1 пачка
Кокосовое молоко 40мл
Соевый соус 60мл
Масло растительное
⠀
На разогретой сковородке обжариваем куриное филе, болгарский перец, острый перец, имбирь.
Добавляем кабачок, баклажан.
Заливаем кокосовым молоком и соевым соусом. Тушим на медленном огне 3-5 минут.
Лапшу фунчозу запариваем в кипятке 3 мин.
Добавляем готовую лапшу в сковородку, хорошенько перемешиваем и подаём к столу.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-01 08:03:31 Сырно-овощной крем-суп

Ингредиенты:

Брокколи 125г
Цветная капуста 125г
Картофель 100г
Морковь 75г
Лук 25г
Сыр плав. любой 100г
Вода 1л
Соль, специи (чёрный перец, куркума, паприка)
Зелень, сухарики по вкусу

Моем и очищаем овощи, разделяем на соцветия капусту, нарезаем оставшиеся овощи и варим в кипящей воде (1л) до готовности 15 минут. Добавляем сыр плав. в кастрюльку к овощам, даём сыру растаять, помешивая в течение 5 минут. Отливаем 1/3 бульона, чтобы потом регулировать густоту супа по своему желанию. Переливаем в емкость и погружным блендером пюрешим суп, добавляем соль, специи. По готовности можно украсить зеленью, сухариками или добавить готовое мясо.

Приятного аппетита) Открыть/Комментировать

2022-05-29 15:12:17 Обалденная запеканка из курицы с овощами ⠀
Ингредиенты:

Куриные ножки 700гр
Сметана 2 ст.ложки
Аджика 1ч.ложка
Соль по вкусу
Картофель 500гр
Помидоры черри 5шт
Кабачок 100гр
Болгарский перец 100гр
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 1 пучок
⠀
Маринуем курицу в сметане, аджике и соли. Перемешиваем.
Противень смазываем растительным маслом. Кладём овощи как на видео и сверху выкладываем курицу.
Отправляем в разогретую до 180С духовку на 40мин.
Перед подачей посыпаем зеленью и наслаждаемся вкусом.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-05-27 19:41:27 Нежные и сочные куриные котлеты в томатном соусе

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 120 г
Молоко - 150 мл
Куриный фарш - 600 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1 ч.Л.
Черный перец по вкусу
Яйцо - 1 шт
Панировочные сухари
Подсолнечное масло
Соус - 200 г
Вода - 150 мл


Можно потушить в соусе под крышкой, а можно запечь в духовке.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-05-26 05:40:21 Лапша с мясом и овощами .

Ингредиенты:
⠀
Мясо 400 г
Овощи - болгарский перец 1 шт
Лук, капуста, грибы. Морковь по желанию.
Лук и чеснок
Свежая зелень
Лапша - удон
Соус - устричный или Терияки
⠀
Для красивого блюда все наши ингредиенты режем тонкой соломкой. Готовим в глубокой сковороде на сильном огне. Первым делом на растительном масле обжариваем мясо до готовности, вводим перцы и чеснок, добавляем соус и жарим ещё 5 минут. Затем добавляем капусту, морковь, грибы и жарим ещё 5 минут. В это время отвариваем лапшу по инструкции на упаковке. Соединяем с зажаркой, добавляем зелень!

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-05-24 20:54:35 Куриные крылышки

Ингредиенты:

Упаковка куриных крылышек

+ маринад:
1 ч ложка паприки (неострой)
1/4 (или маленькая щепотка) ч ложки острого кайенского перца
1 ч ложка сушеного лука
1 ч ложка сушеного чеснока
1/2 ч ложки соли
1/3 ч ложки молотого перца

+ чесночный соус для подачи

Каждое крылышко нарезаем на 2 части.
Добавляем немного масла и все специи, маринуем и оставляем минут на 20 (если нет времени, можно готовить сразу).
Выкладываем крылышки на противень и отправляем в хорошо разогретую до 180-190 градусов духовку примерно на 30 мин. Аккуратно переворачиваем и печём, с другой стороны, ещё 20-25 минут или до золотистой корочки.
Подаём с чесночным соусом. Макаем в соус и пробуем. Открыть/Комментировать