Китайская ПП фунчоза
Ингредиенты:
Куриное филе 150гр
Острый перец по вкусу
Болгарский перец 1шт
Имбирь 10гр
Кабачок 40гр
Баклажан 40гр
Фунчоза 1 пачка
Кокосовое молоко 40мл
Соевый соус 60мл
Масло растительное
⠀
На разогретой сковородке обжариваем куриное филе, болгарский перец, острый перец, имбирь.
Добавляем кабачок, баклажан.
Заливаем кокосовым молоком и соевым соусом. Тушим на медленном огне 3-5 минут.
Лапшу фунчозу запариваем в кипятке 3 мин.
Добавляем готовую лапшу в сковородку, хорошенько перемешиваем и подаём к столу.
Приятного аппетита!
