КАК ЕСТЬ daily

2021-05-20 17:56:08 Тут сообщают, что Екатерина Кейльман уходит с поста директора парка Маяковского. С одной стороны жаль, неплохо, вроде, справлялась, парк прямо заметно стал приятнее, а с другой стороны, по-настоящему работать каждый день - та еще задача, это вам не фесты раз в год проводить. Открыть/Комментировать

2021-05-20 14:24:43 С сегодняшнего дня в ресторане «ЧаЩа», а завтра еще и в фудтраке чащином на Куйбышева надо заказывать и поглощать домашнее мороженое в ассортименте:
- ванильное, 170₽
- шоколадное, 170₽
- зеленый чай матча, 220₽
- сырное с горгонзолой, 220₽
- пралине с мягкой карамелью и орехом пекан, 220₽ Открыть/Комментировать

2021-05-20 13:38:17 Отличный новый литературно-гастрономический курс у «Арзамаса» под названием «Путешествие еды по литературе». Лекции о том, что, как и почему едят герои французской, английской и итальянской классики, особенно хороши, тем более, что все это читано-перечитано, особенно Гюго, Бальзак и Золя. Пассаж про патоку с серой у Кэролла, Диккенса и Памелы Трэверс - просто праздник какой-то. Открыть/Комментировать

2021-05-20 12:06:29 Чашка с защитой для усов, важнейшего атрибута настоящего викторианского джентльмена. Доктор Ватсон чай наверняка пил из такой. Открыть/Комментировать

2021-05-20 12:06:29 Интересно, для какого напитка эту посудину предполагалось использовать? Открыть/Комментировать

2021-05-20 10:12:33 Симпатичная вроде идея назвать кофейные напитки в честь разных районов Екатеринбурга, но вот почему-то «Многогранную Сортировку» и «Суровый Химмаш» в кофейне Водонапорной башни на Плотинке пробовать, честно говоря, не хочется, хоть сахаром их облепи. Открыть/Комментировать

2021-05-20 08:39:43 Дружище-подписчик прислал из музея-усадьбы Набокова в Рождествено под Гатчиной. Вряд ли в этой пароварке для самого Набокова форель готовили, он стал владельцем усадьбы в 1916 году, а в 1917 там уже разместили общежитие кулинарного ветеринарного техникума, но вещь любопытная, при том что усадьба сплошь деревянная и готовили там исключительно на дровах. Открыть/Комментировать

2021-05-19 17:33:38 В Екатеринбурге ищут помещение под ресторан израильской кухни под рабочим названием Meyer Street. Концепция ресторана high quality street food, что бы это ни значило. Шеф из Израиля, требования к помещению такие: 250-300 кв м, не жилой дом, парковка и пространство рядом, (может не самый), но центр. Если есть что-то на примете, дайте знать @barbudito, я передам куда следует. Открыть/Комментировать

2021-05-19 16:07:50 По ссылке, если кому интересно, все сеты екатеринбургских ресторанов-участников фестиваля виски Glenmorangie «Вкус цвета», а именно: «Огонек», Kitchen, «Легенды Юга» и King Kong & Mr. Chang. Открыть/Комментировать

2021-05-19 13:15:20 #ипрочихразныхпивнемало
Сегодня с 19.00 на кранах в дружественном баре Nelson Sauvin отличная пятерка от известнейшей московской пивоварни Zagovor Brewery, включая молочный стаут, имперский фруктовый гозе и три вариации на тему New England IPA, 360-400₽ за 0.5л. Представит все это счастье один из его создателей, пивовар Александр Коробков. так что у кого есть вопросы, не пропустите. Открыть/Комментировать