2021-12-16 17:05:00
Добавки или еда?
Можно бесконечно изучать нужна ли какая-то добавка в диете, но истина остается одна: сбалансированное питание - это основа всего! По крайней мере, мы никогда не сомневаемся в качестве и побочных эффектах свежеприготовленной еды, свежих фруктов и овощей!
Сейчас будет список продуктов, которые помогают нашему организму производить коллаген естественным путем!
- не вегетарианская опция
- вегетарианская опция
Костный бульон -
Возможно это не самая лучшая опция, но костный бульон часто можно найти в супермаркете в замороженном виде, пить теплым со специями или добавлять в готовку.
Костный бульон состоит из костей и соединительной ткани и поэтому содержит кальций, магний, фосфор, коллаген, глюкозамин, хондроитин, аминокислоты и многие другие питательные вещества.
Курица -
Многие коллагеновые добавки производятся именно из курицы. Поэтому это отличный вариант для тех, кто ест мясо! Курица содержит много соединительной ткани - большой источник коллагена!
Рыба и моллюски -
Тоже хороший источник коллагена, но нужно знать, что в филе рыбы содержится меньше коллагена, чем в голове рыбы, чешуе или глазах. А эти части мы не хотим есть.
Яичный белок -
Конечно, в яйцах нет соединительной ткани, но в белках есть большое количество пролина - одна из аминокислот, необходимая для выработки коллагена.
Цитрусовые -
Витамин Ц играет огромную роль в продуцировании проколлагена - предвестник самого коллагена. Витамин Ц - один из самых важных компонентов.
Помимо этого, цитрусовые - это большой источник нутриентов! Кушайте апельсины, грейпфруты и лимоны, будьте здоровые.
Ягоды -
Клубника, голубика и ежевика тоже содержат витамин Ц. А еще в ягодах есть антиоксиданты, которые защищают кожу от повреждений.
Тропические фрукты -
Манго, киви, ананасы, гуава - тоже источники витамина Ц. Гуава еще содержит небольшое количество цинка, что тоже играет важную роль в производстве коллагена.
Чеснок -
Любите чеснок? В чесноке есть серы - микроэлемент, который синтезировать и предотвращает распад коллагена.
Листовая зелень -
Шпинат, кейл, мангольд и другая салатная зелень сохраняют свой цвет из-за хлорофилла, который имеет антиоксидантные свойства.
Бобы -
Содержат много белка и аминокислоты, необходимые для синтеза коллагена! Многие бобы содержат еще медь - тоже важный компонент для выработки меди.
Кстати, если у вас, как и у меня, начинаются проблемы с желудком после употребления бобов (а это вообще распространенная проблема), попробуйте замочить бобы в воде перед готовкой. Однажды одна докторка рассказала мне, что шелуха у бобовых не предназначена для переваривания нашим желудком, поэтому лучше всего замочить их в воде, чтобы эта шелушка отошла.
Кешью -
Содержат цинк и медь - два компонента, который помогают организму производить коллаген. В следующий раз, когда захотите перекусить - пусть это будут орехи кешью!
Помидоры -
Тоже источник витамина Ц и еще они содержат ликопин (пигмент, который дает помидорам красный цвет) - антиоксидант для поддержки кожи.
Болгарский перец -
Зелень, помидоры, кешью и болгарский перец, дольки апельсина - коллагеновый салат готов!
В болгарском перце тоже есть витамин Ц и антиоксиданты.
#женскоездоровье_коллаген #femalehealth_collagen
776 views14:05