2022-06-16 13:21:00
Пирог "ЗЕБРА"
4 яйца
350 гр сахара
320 гр муки
150 гр сливочного масла
250 гр сметаны
1 не полная ч.л.соды
2 ст.ложки какао
Диаметр формы 24 см
В миску кладем яйца, добавляем сахар.
Взбиваем миксером до посветления и растворения сахара.
В отдельной миске смешаем соду со сметаной и добавляем в яичную массу.
Сливочное масло нужно заранее растопить и охладить до комнатной температуры.Так же добавляем в общую массу.
От общего количества муки убираем 2 столовые ложки.Остальную муку просеиваем и вмешиваем в тесто.
Далее тесто делим на 2 равные части.
В одну часть добавляем те 2 ст.л. которые мы отделили.
А во вторую часть добавляем какао.
Хорошо перемешиваем обе части.
Форму застелить пергаментом.И по столовой ложке выкладываем тесто.Светлое/ темное.
Итак пока все тесто не закончится.
Немного потрясем деликатно форму, чтобы тесто распределилось по всей форме.
По желанию сделаем узор зубочисткой.
Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов до готовности.
У меня ушло по времени 1 час 25 минут.
Готовый пирог можно полить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
3.0K views10:21