FoodPorn

2021-11-11 17:10:04 Пирог с сыром камамбер
⠀
Любителям сыра обязательно понравится рецепт
⠀
Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрж. - 2 пласта
Камамбер - 150 гр
Ветчина - 120 гр
Яйцо - 1 шт
Кунжут - по желанию
⠀
Приготовления:

Раскатать тесто и вырезать 2 одинаковых круга. В середину одного круга положить камамбер (срезать верхушку и положить обратно, сделать надрезы). Накрыть вторым кругом и нарезать лучики. В каждый лучик положить ветчину и свернуть. Помазать яйцом и посыпать кунжутом. Отправить в духовку 180 градусов 30 минут.
⠀
#обед #ужин #закуска #перекус Открыть/Комментировать

2021-11-11 14:13:02 Салат с цветной капустой, брокколи и кукурузой

Если нет греческого йогурта, можете заменить его на сметану, специи берите те, что есть под рукой

Ингредиенты:

Цветная капуста - 200 г
Брокколи - 200 г
Оливковое масло
Соль, сушеный чеснок, смесь перцев, паприка
Консервированная кукуруза - 200 г
Помидоры - 200 г
Сыр чеддер - 150 г

Соус:

Греческий йогурт - 300 г
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 3 ст.л.
Лимон - ½ часть
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.

#салат Открыть/Комментировать

2021-11-11 13:13:02 Пончики из творога

Ингредиенты:

Творог - 250 гр
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1-2 ст.л.
Соль - щепотка
Сода - 1/3 ч.л.
Мука - 2-3 ст.л.
Сахарная пудра - для посыпки
Масло растительное - для жарки

Готовим:

1.Замесить липкое тесто смешав творог, яйца, соль, сахар, соду и муку.
2.Скатать шарики желаемого размера.
3.В кастрюлю (глубокую сковороду) влить растительное масло. Когда масло нагреется, кладём парочку пончиков. Жарим до золотистого цвета.
Если шарики небольшие, они будут сами крутиться и жариться.
4.Достаём пончики на тарелку с салфеткой чтоб впитать лишнее масло. Как пончики немного остынут посыпать пудрой.

#обед #перекус #десерт Открыть/Комментировать

2021-11-11 08:05:03 Пицца-бутер «Пеперони»

Ингредиенты:

тортилья
салями
сыр моцарелла

Приготовление:

1.складываем на тортилью сыр (лучше 2 разных вида) и колбасу салями
2.сворачиваем как на видео
3.обжариваем с 2х сторон

#завтрак Открыть/Комментировать

2021-11-04 17:10:03 Удон с курочкой

Ингредиенты:

Лапша Удон - 200 гр.
Куриное филе - 400 гр.
Болгарский перец - 70 гр.
Морковь - 70 гр.
Кабачок - 70 гр.
Лук репчатый - 70 гр.
Имбирь свежий - 20 гр. или специя - 1 ч.л.
Чеснок - 10 гр.
Чили - по вкусу
Зеленый лук - 15 гр.
Соевый соус - 50 гр.
Соус Терияки - 120 гр.
Соль/перец - по вкусу
Кунжут
Раст. масло - для жарки

Готовим:

Соломкой нарезаем кабачок, лук, болгарский перец, морковку, зеленый лук, так же куриное филе.
На растительном масле распускаем имбирь. Закидываем филе, солим, перчим и обжариваем 5 минут до золотистости.
Добавляем лук, обжариваем 2 минуты. Добавляем морковку, обжариваем 2 минуты.
Нагреваем воду, солим, отвариваем лапшу удон на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
Добавляем болгарский перец и кабачок, обжариваем 1 минуту. Затем чеснок, Чили, соевый соус и соус терияки. Перемешиваем и тушим минуту.
Соединяем с лапшой, тушим еще минуту на маленьком огне и выключаем огонь.
Добавляем зеленый лук, кунжут.

#ужин Открыть/Комментировать

2021-11-04 15:08:03 Изумительно вкусные ребрышки в духовке

Ингредиенты:

Ребрышки
Кетчуп - 300 гр
Соевый соус - 80 мл
Сахар - 60 гр
Соль, сухой чеснок, черный перец, паприка
Яблочный уксус - 1 ст.л
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубч
Растительное масло

Приготовление:

1. На растительном масле обжариваем лук и чеснок. Добавляем соль, черный перец, паприку, сахар (40 гр). Добавляем соевый соус, кетчуп (200 гр) и обжариваем на слабом огне еще 7-8 минут.
2. Выстилаем фольгу в 3-4 слоя, выкладываем ребрышки и щедро обмазываем получившимся соусом с двух сторон. Прочно обматываем фольгой и отправляем в разогретую до 180• духовку на 1,5 часа.
3. Готовим глазировку. Для этого смешаем сахар (20 гр), уксус, соль, черный перец, паприку, сухой чеснок, кетчуп (100 гр).
4. Готовые рёбрышки достаём из духовки раскрываем и обмазываем получившийся глазировкой. Отправляем в духовку еще на 20 мин при температуре 180•. Готово

#ужин #мясное Открыть/Комментировать

2021-11-04 14:08:04 Аппетитные стейки в сливочном соусе

Ингредиенты:

Стейки семги - 5 шт.
Шпинат - 80 гр.
Помидоры Черри - 150 гр.
Чеснок - 4 зубчика
Сливки 10% - 100 гр.
Оливковое масло
Сливочное масло
Соль и чёрный перец по вкусу ⠀

Готовим:

Стейки сёмги обжарить на оливковом масле на среднем огне по три минуты с каждой стороны, затем убрать и к этому же маслу добавить небольшой кусочек сливочного масла, обжарить мелко нарезанный чеснок пару минут, затем добавить помидор Черри, шпинат и сливки, соль и чёрный перец. ⠀
Вернуть рыбку и тушить на медленном огне под крышкой 10 минут. ⠀

#обед #ужин #рыба Открыть/Комментировать

2021-11-04 08:05:06 Блинчики с сыром и зеленью

КБЖУ: 400 ккал/24/17/37.

Ингредиенты:

Мука рисовая (можно заменить на другую) - 100г;
Яйцо - 1шт;
Молоко 3.2% - 200г;
Сыр 30% - 80г;
Укроп
Разрыхлитель ½ ч.л.;
Масло для смазывания - 1 ч.л.;
Соль, сухой чеснок, перец молотый - по вкусу.

Готовим:

Сыр трем на терке, укроп мелко режем и перемешиваем все ингредиенты. Тесто получается погуще, чем на простые блины. Сковороду смазываем маслом, разогреваем и выпекаем блинчики.

#завтрак Открыть/Комментировать

2021-11-03 20:10:05 Медовый кекс
⠀
Ингредиенты:

сливочное масло 200г
мёд 100г
яйца 3шт
сахар 50-100г(по вкусу)
мука 250г
корица 2ч.л
разрыхлитель 2ч.л
⠀
Приготовление:
⠀
Сливочное масло и мёд растопить на водяной бани до золотистого цвета и остудить.
⠀
Отдельно взбить яйца с сахаром до увеличения в объёме, добавить растопленное масло с мёдом и перемешать.
Просеять муку, корицу, разрыхлитель и хорошо перемешать.
⠀
Форму смазать маслом и распределить тесто.
Выпекать при 180с 40-50 минут, готовность проверить шпажкой.
Приятного аппетита!

#десерт #выпечка Открыть/Комментировать

2021-11-03 18:10:06 Настоящая шаурма

Ингредиенты (на 4шт):

куриное бедро – 600 г
жидкий маринад от Вегеты – 1 уп.
лаваш
помидоры
лук (к нему 1 ч.л сахара, 0,5 ч.л соли, 1 ст.л уксуса 9%)
капуста
огурец
⠀
Соус:

сметана – 3 ст.л
майонез – 2 ст.л
укроп
соль – 1/3 ч.л
чеснок – 1 зуб.
перец – щепотка
хмели-сунели – 1/3 ч.л
⠀
#обед #перекус #закуска Открыть/Комментировать