Кулинарное искусство | Кухня | Готовка

2023-07-07 17:54:49 Завитки из слоеного теста
Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Приготовление: Нарежь курицу маленькими кусочками, обваляй в специях и обжарь. Измельчи зелень и фету, нарежь помидоры брусочками, а слоеное тесто раскатай и смажь кетчупом. Разложи на него начинку и сверни обе половины рулетом до середины. Разрежь рулет на кусочки по 3 см толщиной, смажь яйцом и запекай полчаса при 180 градусах. Открыть/Комментировать

2023-07-06 17:49:23 Бутерброды с копченой колбасой и овощамиИдеальный летний или весенний перекус на природе.

Тебе понадобится: 150 г хлеба, 2 помидора, 1 огурец, 2-3 редиски, 1 перо зеленого лука, 6 ст.л. сливочного сыра, 140 г копченой колбасы, 3 веточки петрушки.

Приготовление: Смажь хлеб сливочным сыром. Нарежь овощи и колбасу кружочками, и выложи их в произвольном порядке. Измельчи петрушку и зеленый лук, и посыпь бутерброды. Открыть/Комментировать

2023-07-05 17:11:05 Бутерброды с вялеными помидорами для пикника
Яркий и необычный вкус томатов будет гармонично сочетаться со сливочным сыром.

Тебе понадобится: 4 кусочка хлеба, 100 г сливочного сыра, 150 г вяленых помидоров, зелень.

Приготовление: Смажь хлеб сливочным сыром и выложи сверху нарезанные вяленые помидоры. Посыпь бутерброды любимой зеленью и подавай к столу. Открыть/Комментировать

2023-07-04 09:56:10 Грибы с овощами в лаваше
Легкая вариация на тему шаурмы, но без мяса.

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 70 г пекинской капусты, 200 г грибов, 3 ст.л. йогурта, 1 луковица, 70 г корейской моркови, специи.Приготовление: Мелко нарежь и обжарь грибы с луком до готовности. Тонко нашинкуй пекинскую капусту, добавь корейскую морковь и смешай с грибами. Смажь лаваш йогуртом со специями, выложи полученную начинку и заверни все рулетом. Открыть/Комментировать

2023-07-03 17:45:15 Закуска из помидоров и зелени для пикникаЕсли нужно, скрепи закуску шпажками или зубочистками.

Тебе понадобится: 3 больших помидора, 100 г сливочного сыра, 1 пучок зелени, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Нарежь помидоры кружочками. Смешай сливочный сыр с рубленой зеленью, чесноком и специями. Выложи эту начинку на каждый кружочек помидора и сложи их по несколько кружочков вместе. Открыть/Комментировать

2023-07-02 16:56:44 Овощная сальсаЕе можно есть как салат, выложить в корзинки или на хлеб.

Тебе понадобится: 500 г разноцветных помидоров, 1 фиолетовая луковица, 1-2 перца чили, 2 зубчика чеснока, 1 пучок кинзы, по 1 ст.л. лимонного сока и сока лайма, 0,5 ч.л. тмина, соль и специи.

Приготовление: Мелко наруби лук, чеснок, чили и кинзу. Помидоры тоже нарежь мелким кубиком. Смешай все вместе, приправь и сбрызни соком лимона и лайма. Открыть/Комментировать

2023-07-01 17:46:07 Завитки из слоеного теста
Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Приготовление: Нарежь курицу маленькими кусочками, обваляй в специях и обжарь. Измельчи зелень и фету, нарежь помидоры брусочками, а слоеное тесто раскатай и смажь кетчупом. Разложи на него начинку и сверни обе половины рулетом до середины. Разрежь рулет на кусочки по 3 см толщиной, смажь яйцом и запекай полчаса при 180 градусах. Открыть/Комментировать

2023-06-30 17:47:20 Бутерброды с курицей для пикника
Подойдет любая часть курицы – бедра или грудка.

Тебе понадобится: 600 г курицы, 1 корень сельдерея, 100 г моркови, 100 г плавленого сыра, специи, 4 кусочка хлеба.

Приготовление: Залей курицу, сельдерей и морковь водой, и вари бульон 1,5-2 часа на слабом огне. Дай всему остыть, мелко нарежь куриное мясо и разомни корнеплоды. Смешай их вместе и добавь тертый плавленый сыр и специи. Влей немного бульона для консистенции намазки и выложи ее на хлеб. Открыть/Комментировать

2023-06-29 18:27:17 Салат с овощами и кукурузой для пикника
Заправляй его сразу на месте, чтобы он долго не стоял.

Тебе понадобится: 4 огурца, 1 банка кукурузы, 1 болгарский перец, 1 фиолетовая луковица, 1 пучок петрушки, 1/2 стакана кефира или йогурта, 3 зубчика чеснока, 2 луковицы шалот, 1 ч.л. итальянских трав, специи.

Приготовление: Произвольно нарежь все овощи, наруби петрушку и добавь кукурузу. Смешай кефир, мелко рубленый шалот, чеснок, итальянские травы и специи по вкусу. Заправь салат полученной заправкой. Открыть/Комментировать

2023-06-28 17:02:18 Овощной салат с мятой и лаймом
При желании лайм можно заменить лимоном или другим цитрусом.

Тебе понадобится: 200 г салатных листьев, 2 помидора, 1 пучок мяты, 2 огурца, 1 лайм, 2 ст.л. оливкового масла, специи.Приготовление: Натри цедру лайма и смешай ее с измельченной мятой и специями. Добавь оливковое масло и немного сока лайма по вкусу. Нарежь овощи, измельчи салатные листья и перемешай все вместе. Открыть/Комментировать