2022-05-30 21:06:16
Пирог с вишней и персиками
Ингредиенты
Кефир - 250 мл
Дрожжи - 7 г
Сахар - 1 ст.л. ( для опары) и 2-3 ст.л. в тесто
Растительное масло - 50 г
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Мука - 400-450 г
Начинка
Персик консервированный
Вишня замороженная
Манго замороженное
Крахмал - 1-2 ст.л.
Сахар - 1-2 ст.л.
В тёплый кефир добавить сахар и дрожжи и оставить на 10-15 мин.
Добавить сахар, соль растительное масло и муку.
Замесить тесто ( вымешивать заготовку не менее 10 минут),
накрыть пленкой и дать подойти в течении 1-1,5 часов.
Сформовать изделие и оставить ещё на 15-20 минут
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
1.4K viewsСветлана Григорян, 18:06
С
