2021-05-29 12:07:10
Что будете, форель или телятину?
Сегодня пост не про экспертный контент, я с мужем в отпуске в Армении. Взяли машину и оказались в регионе, где выращивают виноград Арени. Как не наведаться в частную винодельню на обед и дегустацию местных вин?
Написали в Директ в Instagram, нам тут же ответили, забронировали место и спросили, что будем форель или телятину на обед? Форель мне, телятину мужу, написала я и даже не догадывалась, какой подвох нас ждет.
Но по порядку. Хозяин заведения Армен встретил нас пышным столом для дегустации: три вида местного сыра, оливки, вяленые помидоры, орехи, мед, хлеб с йогуртом и зеленью и, конечно, лаваш.
Армен налил вина и рассказал, что:
винодельня семейная: жена и 2 сына трудятся вместе;
сыновья учились в Швеции, у них МВА;
он инженер-кибернетик, а жена — врач;
их вино удостоилось массы наград в Европе, они поставляют 20 000 бутылок/год в Англию, США, Европу и немного в Россию;
вино, которое мне налили, выдержано 3 года и крепость 14,5 процентов!
Я отхлебнула и поняла: все так. Днем ранее мы пробовали местное вино, и я готовилась к худшему — оно напомнило кислятину, которую мы покупали в стеклянной банке под Новороссийском, когда были студентами.
Здесь же было одно из лучших вин, что я пробовала! Насыщенное, как кьянти, но не такое тяжелое. Крепость не ощущается вовсе.
После второго вина принесли гаспаччо. Я съела все, разве что тарелку не вылизала, сдуру заела лавашом. И зря. Дальше все так закрутилось, что мы в тот день решили остаться без ужина. В дегустации было 4 разных вина, и после каждого бокала на стол метали новое блюдо!
Армен подходил, рассказывал про вино, наливал и уходил стрелять птиц во двор. В конце были обещанная запеченная форель с апельсином и телятина с печеными овощами и соусами.
Когда нас спросили, что подавать на десерт к кофе, мороженое или фрукты, мы думали они издеваются!
Где взять второй желудок?
А теперь внимание, сколько стоил такой обед? 12 000 драм, то есть 847 рублей на человека! Нет, нолей хватает. Мы купили с собой вина, сыра и вяленых помидор, хотя их вроде даже не продавали
Ещё у них есть гостиница. Яростно рекомендую @oldbridgewinery
64 views09:07