Кулинария | Рецепты | Секреты

2022-10-04 16:00:36 Куриное филе с овощами

на 100г: 81.3 кКалорий
Бжу14.6/1.6/2.4

Ингредиенты:
2 куриные грудки
350гброккол
150г смеси овощей( разрешённых на ужин)
соль, перец, сушеный чеснок
помидор
2ст.л сметаны
40г тертого сыра( моцарелла) Открыть/Комментировать

2022-10-03 15:55:18 Салат "ЖЮЛЬЕН"

КБЖУ:90.37/11.63/4.18/1.39

Ингредиенты:
филе куриной грудки 300 г
шампиньоны 300 г
огурцы 200 г
яйца 2 шт
репчатый лук 60 г
сыр 100 г
укроп
перец, соль
оливковое масло 1 ч.л
сельдерей
для заправки у меня сметана, можно сметана + горчица Открыть/Комментировать

2022-10-02 14:47:25 Мороженое
⠀
Время приготовления: 8 минут + морозилка.
КБЖУ на 100 г 152/Б-1/Ж-9/У-13
⠀
Надо:
сливки 33% 200 мл
чёрная смородина горсть с сахаром 2 ст л
варенье из малины 4 ст л ( либо другое)
⠀
Приготовление:
Для начала нам нужно хорошо охладить сливки. Выливаем их в миску и хорошо взбиваем миксером, до загустения, около 2 - 3 минут.
Ягоды измельчаем блендером и добавляем к сливкам. Хорошо взбиваем миксером.
Получившуюся смесь выливаем в форму и ставим в морозилку Открыть/Комментировать

2022-10-01 16:01:49 Тушенная капуста с булгуром КБЖУ 152/5.9 / 0.5 / 26.7 Ингредиенты: 200 гр. булгура 2 моркови 2 луковицы специи по вкусу, соль перец 2 ст/л. соевого соуса 3 зуб. чеснока Приготовление: Нашинковать и обжарить капусту. Отдельно обжарить лук с морковью. Добавить за пару минут до окончания измельчённый чеснок. Смешать с капустой. На оливковом масле обжарить булгур в течение 2-3 минут, добавить в чашу к капусте, посолить , поперчить, добавить специи и залить водой так, чтобы капуста была покрыта. Тушить 30 минут. За 6 минут до окончания добавить соевый соус. При подаче можно посыпать зеленью. Открыть/Комментировать

2022-09-30 16:00:54 Котлеты из курицы с цветной капустой и болгарским перцем

Итого на 100 грамм 95 ккал
Б/Ж/У 14.4 / 3.2 / 2.3

Ингредиенты:


1.Грудка куриная - 600 гр
2.Капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка)
3.Перец болгарский - 1 шт.
4.Сыр твердый - 70-80 гр
5.Яйцо - 2 шт.
6.Сметана - 2 столовые ложки
7.Зеленый лук - небольшой пучок,
петрушка,соль и молотый перец - по вкусу Открыть/Комментировать

2022-09-29 16:01:15 ПП-бутерброды в духовке

Что понадобится:

ц/з хлеб
цуккини
помидоры
моцарелла
сушёный базилик
ол.масло
соль, перец

Запекать при 200° 10-15мин. Открыть/Комментировать

2022-09-28 12:40:47 Пышные, шоколадные, нежнейшие ПП оладушки

За 10 мин

Ингредиенты:

Яйцо-1шт
Йогурт-150г
Мука рисовая-100г
Разрыхлитель-1/3 ч.л.
Сахзам-по вкусу
Шоколад(чёрный,горький)

Приступим

~ Взбиваем яйцо вилкой
~ Добавим йогурт, разрыхлитель, муку, сахзам
~Все перемешаем
~Смажем сковороду каплей масла и столовой ложкой выкладываем форму оладушек-ждём 20 сек~затем в серединку выложем кубик шоколада и накроем смесью, обжарим оладушки по 2 минуты с двух сторон! Открыть/Комментировать

2022-09-27 13:00:42 Баваpский сaлат - вкуснятина неимоверная!
на 100грамм - 63.77 ккал Б/Ж/У - 9.42/1.6/2.46

Ингредиенты:
200 г грудки индейки/курицы
70 г твёрдого сыра , взяла 17 %
помидоры Черри или обычные 150 гр
2 кусочка ржаного хлеба (60 гр)
любимые специи
чеснок - зубчик
зелень- у меня петрушка , кинза и укроп

Для заправки:
1 ст л сметаны 15 % + горчицы с 1 горошину + 1 чл соевого соуса.

Приготовление:
Обжарить тонкие ломтики филе до готовности без масла, помешивая . Нарезать крупным кубиком сыр и помидор.
Подсушить хлеб на сковороде, натереть чесноком и корочки разрезать на кубики, это будут наши сухарики. Зелень мелко порубить.
В конце сделать заправку и все тщательно перемешать. Открыть/Комментировать

2022-09-26 16:01:55 peцeпт бeзумного вкусного моpковного тоpта
⁣
⠀⁣
Ингpeдиeнты:⁣
1 моpковь⁣
50 мл молока⁣
1 яйцо⁣
50 г овсяных отpубeй⁣
1/2 ч.л pазpыхлитeль⁣
коpица, подсластитeль по вкусу⁣
⁣
Κpем:⁣
мягкий твopoг⁣
чеpнoслив и куpaгa⁣
⁣
Πpигoтoвление:⁣
Ингpедиенты для кopжa oтпpaвляем в блендеp.⁣
Тестo выливaем в фopму, гoтoвим в микpoвoлнoвке 3-5 минут.⁣
Остужаем, разрезаем на кoржи.⁣
Сухoфрукты мелкo режем, смешиваем с твoрoгoм, наш крем гoтoв.⁣
Прoмазываем кoржи, украшаем, наслаждаемся пoлезнoй вкусняшкoй.⁣ Открыть/Комментировать

2022-09-25 15:06:49 Салат из зеленой фасоли с яйцами 

Итого на 100 грамм 70.8 ккал
Б/Ж/У 5.7 / 3.8 / 3.1

Ингредиенты: 
- 400 г зеленой фасоли 
- 4 яйца 
- 1-2 зубчика чеснока, очищенных 
- натуральный йогурт по вкусу 

1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой. 

2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. 

3. Переложите фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок. 

4. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью. 

5. Подсолите по вкусу, заправьте йогуртом и перемешайте. Открыть/Комментировать